烹饪茶树菇焖鸡腿儿所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱茶树菇焖鸡腿儿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶树菇焖鸡腿儿、茶树菇焖鸡腿儿、茶树菇焖鸭,茶树菇干焖鸡。
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以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱茶树菇焖鸡腿儿做法
材料
茶树菇100克鸡腿3个胡萝卜 半根葱姜蒜 适量淀粉 适量食用油 适量料酒 适量醋 适量蚝油 适量生抽 适量鸡精 适量
做法
1. 所有食材准备好。 2. 茶树菇胡萝卜洗净,茶树菇切段,胡萝卜切丁。 3. 鸡腿斩块。 4. 炒锅加热,锅内倒入适量食用油,放葱姜蒜爆香。 5. 放入鸡腿煸炒。 6. 将鸡腿里的血水煸炒出来,并加入料酒,醋,生抽,蚝油。 7. 放入胡萝卜翻炒片刻。 8. 加茶树菇翻炒片刻,并放少量的水,盖上锅盖焖5分钟。 9. 汤汁快收干时候,用淀粉勾芡,最后加入鸡精拌匀,关火装盘。
茶树菇焖鸡腿儿做法已被53人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱茶树菇焖鸡腿儿做法
材料
茶树菇100克鸡腿3个胡萝卜 半根葱姜蒜 适量淀粉 适量食用油 适量料酒 适量醋 适量蚝油 适量生抽 适量鸡精 适量
做法
1. 所有食材准备好。 2. 茶树菇胡萝卜洗净,茶树菇切段,胡萝卜切丁。 3. 鸡腿斩块。 4. 炒锅加热,锅内倒入适量食用油,放葱姜蒜爆香。 5. 放入鸡腿煸炒。 6. 将鸡腿里的血水煸炒出来,并加入料酒,醋,生抽,蚝油。 7. 放入胡萝卜翻炒片刻。 8. 加茶树菇翻炒片刻,并放少量的水,盖上锅盖焖5分钟。 9. 汤汁快收干时候,用淀粉勾芡,最后加入鸡精拌匀,关火装盘。
茶树菇焖鸡腿儿做法已被11人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱茶树菇焖鸭做法
材料
茶树菇50克,鸭腿2个,青椒1个,葱、姜、蒜,八角,花椒,酱油,盐,料酒
做法
1、将茶树姑的根部切除,泡发,洗净。葱切葱花,姜切丝,蒜切片,青椒切块。
2、鸭腿切块,放入开水里,加入适量料酒、姜片汆烫3分钟左右,捞起洗净淋干水分备用。
3、炒锅加入适量油,放入姜丝、蒜片、葱、八角、花椒炒香。
4、倒入鸭块大火爆炒出油。
5、放入适量料酒,加入适量酱油调味上色。
6、将茶树菇放入锅内煸炒。
7、加入没过所有材料的清水,大火烧开转中小火炖至鸭肉酥烂。
8、最后大火收汁,放青椒块和盐调味即可。
茶树菇焖鸭做法已被25人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱茶树菇焖排骨做法
材料
做法
1.开水泡茶树菇
2.开水焯排骨
3.将排骨、茶树菇、姜、老抽、盐、油放电压力锅一起焖10分钟
茶树菇焖排骨做法已被40人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱茶树菇干焖鸡做法
材料
土鸡半只500克,干茶树菇100克,盐,油,胡椒粉,生抽,蚝油,姜片,料酒
做法
1.干茶树茹用流动的水洗净表面灰尘,再用水浸泡半天。
2.鸡肉斩件后,加配料腌制半小时。
3.锅里放油,把干红辣椒爆香,倒入腌好的鸡肉干炒至变色。
4.倒入泡好的茶树茹翻炒两分钟,加一碗水,小火焖半小时。
茶树菇干焖鸡做法已被54人烹饪过!
小编整理673位网友投稿材料与茶树菇焖鸡腿儿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:茶树菇鸡腿汤
第一种:锅烤豉油茶树菇鸡腿
第一种:鸡腿炒茶树菇
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第一种:鲍汁冬菇焖鸡脚
第一种:香菇焖鸡
第一种:香菇焖鸡块
第一种:香菇焖鸡
第一种:猴头菇焖鸡
第一种:冬菇焖鸡
小编结合49位厨师推荐再从679网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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干烧芋头、胡萝卜猪肉丸子、海带炖鸭、蜜汁叉烧
鸡肉蔬菜千层蛋卷、腊肉的做法大全、土豆烧鸭腿。
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