烹饪烧白所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱烧白做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧白、奶汁酱烧白芦笋、冬菇板栗烧白菜，红烧白鲳鱼。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱烧白做法
材料
五花肉
做法
1，煮肉。 2，烙猪皮。3，蒸肉。
烧白做法已被74人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱奶汁酱烧白芦笋做法
材料
白笋，火腿2片，黄油1小块，面粉，鲜奶油半杯，白葡萄酒1杯，盐，黑椒粒，巴西里
做法
1.平底锅烧热下黄油，小火融开後炒香火腿碎末至微焦后捞起备用.
2.原锅放约一汤匙的面粉抹炒均匀，待颜色转金黄时倒入半杯鲜奶油一杯白酒.< 要不停的搅拌以免粘锅或焦底>;再加少许黑椒粒少许盐即成奶汁白酱.
3.将白芦笋放入奶汁白酱中，小火焖煮至熟软入味后即可，装盘时撒火腿末和巴西里.
小诀窍
也可加入煮熟的意大利面拌匀,即成浓香芦笋意大利面.
奶汁酱烧白芦笋做法已被76人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱冬菇板栗烧白菜做法
材料
板栗3两，香菇6颗，大白菜7两，蒜茸，蚝油，生抽，料酒，油，盐少许，糖
做法
1.板栗去掉壳和皮后，切成两半。
2.香菇去掉蒂部用水泡软。
3.油烧热后，爆香蒜茸，把板栗放锅里爆炒几下（爆过的板栗呆会 焖的时候就不易碎），然后把香菇放进一同炒，加点蚝油，料酒，生抽，少许盐和糖和2碗水，然后盖上锅盖焖15分钟。
4.等板栗焖后，汁也收得差不多了，往锅里再倒点油，把切成小块的大白菜 放进同炒（先放梗，后放叶），如果汁太少就溜点水，等白菜快熟的时候，再加一点点盐，淋上蚝油拌匀即可上碟。
小诀窍
白菜因为吸收了香菇和板栗的味，加上放了蚝油，不用放鸡精白菜的味道也很鲜甜。
冬菇板栗烧白菜做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酱烧白莲藕做法
材料
藕丁，葱，姜，蒜，生抽，甜面酱
做法
1.锅热油放入葱姜蒜煸炒出香味，加入藕丁、生抽、甜面酱翻炒（可以加少许水以免糊锅）。
2.略翻炒一会，加入一碗水盖上锅盖中火闷。
3.闷5-6分钟左右，锅内的水基本收尽即可出锅装盘。
小诀窍
1）喜欢吃软一点的可以适量多加点水，并延长闷烧的时间。 2）生抽和酱已经比较咸，所以没再加盐。
酱烧白莲藕做法已被47人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧白鲳鱼做法
材料
白鲳鱼两条，葱，姜，盐，料酒，生抽，淀粉，红椒
做法
1.鱼放入调料a腌渍入味；取锅下油烧至7－8成热，拣去调料，拍上干淀粉，入油锅炸至金黄色，捞出
2.锅底留油，葱白、姜、蒜炒香、红椒丝，加入水淀粉勾芡烧至入味装盘即可
红烧白鲳鱼做法已被62人烹饪过！
小编整理357位网友投稿材料与烧白相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油烧白菜
第一种：瓜烧白菜
第一种：栗子烧白菜
第一种：羔烧白果
第一种：板栗烧白菜心
第一种：冬菇烧白菜
第一种：冬菜烧白
第一种：甜烧白
第一种：甜烧白
第一种：细沙肉甜烧白
小编结合71位厨师推荐再从354网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常猪肉脯、可乐鸡翅费油版、醋溜西葫芦、干锅鸡翅、肉桂红酒煮苹果
xo酱烧肘子、冬瓜烧排骨、山药炖乌鸡、xo酱烧鸡块
带皮五花肉烧蒜苗、白萝卜炖乌鸡、南瓜炖鲫鱼。
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相关菜谱名称推荐：烧白,奶汁酱烧白芦笋,冬菇板栗烧白菜,红烧白鲳鱼
