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厨师烹饪:红袍虾仁做法 图片及所用厨具(华润燃气炉操作教程)
2024-03-12 11:09    2079    中华厨具网

烹饪红袍虾仁所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜电磁炉、油炸炉煮面炉(桶)、各类异形定制水池洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱豆腐机风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、削皮器

家常菜菜谱红袍虾仁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红袍虾仁、红袍虾仁、红袍莲子,红袍登殿。

(中华厨具网 建议,再次对70位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1499人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱红袍虾仁做法

材料

主料:鲜活虾6两,大红袍1包,鸡蛋1粒,香醋半碗

做法

1、鲜活明虾,去头去壳,剥出虾仁。

2、虾仁清水冲洗干净,直接浸泡在大红袍冲泡的茶水里,当然这个茶水得凉了才浸泡虾仁。

3、浸泡时间:我是半天。

4、爆炒前,把茶水倒掉,加一些淀粉和蛋清,加一点点盐调和好。

5、烧热,倒入油,直接下虾仁翻炒几下。

6、虾仁很容易熟,盛起装盘,摆上两瓣薄荷叶,好看也散发薄荷香。

7、最后一步,也是最关键的,一定要来小半碗的香醋,虾仁沾醋吃,味道真得很意外。

红袍虾仁做法已被61人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱红袍虾仁做法

材料

主料:鲜活虾6两,大红袍1包,鸡蛋1粒,香醋半碗

做法

1、鲜活明虾,去头去壳,剥出虾仁。

2、虾仁清水冲洗干净,直接浸泡在大红袍冲泡的茶水里,当然这个茶水得凉了才浸泡虾仁。

3、浸泡时间:我是半天。

4、爆炒前,把茶水倒掉,加一些淀粉和蛋清,加一点点盐调和好。

5、烧热,倒入油,直接下虾仁翻炒几下。

6、虾仁很容易熟,盛起装盘,摆上两瓣薄荷叶,好看也散发薄荷香。

7、最后一步,也是最关键的,一定要来小半碗的香醋,虾仁沾醋吃,味道真得很意外。

红袍虾仁做法已被53人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱红袍莲子做法

材料

红枣,莲子,冰糖,蜂蜜,糖桂花

做法

1.莲子用开水浸泡30分钟;红枣用温水浸泡回软,去枣核

2.莲子去莲心,嵌在红枣中

3.排在碗中

4.加冰糖、蜂蜜蒸30分钟

5.冰糖、蜂蜜、糖桂花熬成汁

6.蒸好的红袍莲子扣在盘中,浇上蜂蜜汁

红袍莲子做法已被22人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱大红袍麻辣锅做法

材料

材料:,

做法

1.滚一锅水,倒入桂皮、老姜、草果、白豆蔻、丁香、白胡椒粒、冰糖、小茴香、山奈和大茴香滚煮备用

2.取一个碗,先加入豆瓣酱、干辣椒、海椒(灯笼)、花椒粒和蒜仁,再沖入烧热的沙拉油拌匀后,倒入汤中,再加入米酒以大火煮滚

3.接着转小火继续熬煮1小时以上后,熄火放置沉淀30分钟,再过滤后,加入1/3倍的高汤调和均匀即可成为大红袍麻辣锅底

4.然后依个人喜好加入各式火锅料即可完成

大红袍麻辣锅做法已被93人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱红袍登殿做法

材料

清水大闸蟹1只,葱15克,姜20克,醋20克。

做法

1、大闸蟹宰杀治净,掀下蟹壳,放入盘内,葱切成段。姜10克切成片,余下的切成末后,放入醋内对成姜末醋汁。

2、葱段、姜片放在蟹内上。盖上蟹壳,用草绳捆住。

3、入蒸锅内蒸熟取出。

4、去掉草绳,掀下缝壳,去掉葱、姜,将闸蟹切成块。按原形码入盘内,再盖上蟹壳。配姜末醋汁一同上席即成。

小诀窍

特点

色泽鲜艳,味道鲜美。

红袍登殿做法已被84人烹饪过!

小编整理936位网友投稿材料与红袍虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:西兰花腰果炒虾仁

第一种:咖喱虾仁炒饭

第一种:荷兰豆炒虾仁

第一种:丝瓜炒虾仁

第一种:茄汁芋头猪肉虾仁饼

第一种:清炒虾仁

第一种:三色虾仁炒蛋

第一种:虾仁丸子汤面

第一种:韭菜虾仁炒饼

第一种:金盏虾仁

小编结合70位厨师推荐再从161网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常泡菜、四川家常回锅、红烧蹄膀、可乐鸡翅、可乐鸡翅

肉末烧豆腐、香薯鸡翅煲、苦瓜红烧肉、酱香煎鳕鱼

阿胶蜜枣炖鸡、西红柿牛肉羹、红烧豆腐。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1499人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:红袍虾仁,红袍虾仁,红袍莲子,红袍登殿

相关厨具产品推荐: 燃气灶、六门冰箱锯骨机、平底锅、蒸箱 、叉子等,

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