烹饪红焖猪肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、油网烟罩、热水器、多用刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱红焖猪肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红焖猪肉、红焖猪肉、红焖猪手，红焖猪蹄。
（中华厨具网 建议，再次对49位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4774人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红焖猪肉做法
材料
五花肉500克，桂皮，八角，干辣椒。料酒，白糖，老抽
做法
1、五花肉切小块，加入少许油下五花肉。
2、待五花肉变色即加入料酒、白糖、桂皮、八角、干辣椒，慢火在锅里焖。（不用加水)
3、待香味出来的时候倒入老抽上色。注意老抽千万别放太多，颜色太深就不好看了。
4、最后慢火焖至收汁即可上碟，哇，香喷喷的红焖猪肉就要上桌了，加入2颗香菜会增加食欲哦！
红焖猪肉做法已被53人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红焖猪肉做法
材料
五花肉500克，桂皮，八角，干辣椒。料酒，白糖，老抽
做法
1、五花肉切小块，加入少许油下五花肉。
2、待五花肉变色即加入料酒、白糖、桂皮、八角、干辣椒，慢火在锅里焖。（不用加水)
3、待香味出来的时候倒入老抽上色。注意老抽千万别放太多，颜色太深就不好看了。
4、最后慢火焖至收汁即可上碟，哇，香喷喷的红焖猪肉就要上桌了，加入2颗香菜会增加食欲哦！
红焖猪肉做法已被56人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红焖猪手做法
材料
猪手一只，蒜头2个，红辣椒2个，葱30克
做法
1.猪手用高压锅煮30分钟
2.蒜头整个拍扁，红辣椒切丝，葱切段
3.锅放油，爆香蒜头，红辣椒，葱，放入煮熟的猪手，加入酱油，沙茶酱，加入煮猪手的汤，煮入味收汁即可
红焖猪手做法已被71人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红焖猪蹄做法
材料
猪前蹄1000克，栗子250克，水发香菇50克，时菜250克，葱3条，姜5片，糖25克，料酒50克，酱油100克，上汤3杯，八角、陈皮、小茴香、花椒、胡椒粉各少许，生粉、香油各适量
做法
1、猪蹄刮洗干净，用刀背剁断里骨成段(皮肉不断)，放入滚水中，加入葱、姜片、酒(15克)，用大火煮10分钟捞出，滤干水分，用酱油(10克)涂匀皮面晾冷。
2、烧热锅，下油，至七成熟时，将猪蹄放入，炸15分钟后倒进漏勺滤去油。栗子煮熟，去壳、膜，下热油锅炸5分钟捞出。
3、取砂锅1个，内垫竹箅，倒入上汤，放大火上烧滚后，改用小火，放入过油猪蹄。八角、陈皮、小茴香、花椒用净纱布包好下锅，加入香菇、酱油(90克)、酒(35克)、糖、味精，加盖焖3小时后，放入过油栗子肉，再焖30分钟起锅。拣去布包。
4、先将焖烂的猪蹄捞出装碟，再捞出香菇、栗子肉放碟边。时菜择洗干净，另锅炒熟，饰配于碟边。锅置大火上，倒入焖汁煮滚，用生粉水勾芡，淋在猪蹄等料上，最后洒上胡椒粉，淋上香油即可。
红焖猪蹄做法已被85人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红焖猪蹄做法
材料
净猪脚750克，净栗子、青菜心各200克，水发香菇30克，葱段。姜片各10克、酱油75克、绍酒50克，白糖15克，猪油1000克，味精2克，胡椒粉1克、芝麻油10克，猪骨汤1000克，调料包(内装八角、陈皮各3克、小茴香1.5克，花椒1克)1个。
做法
1、将猪蹄斩成块，下入沸水锅内焯透捞出，再下入七成热油中略炸捞出。
2、锅内加猪骨汤，葱、姜、绍酒、酱油、白糖、调料包，下入猪蹄焖至六成熟。
3、炒锅内加油30克，下入栗子、香菇略炒，倒入猪蹄内焖至熟烂，加味精1克、胡椒粉、芝麻油、收浓汤汁。
4、炒锅内加油25克，下入菜心、精盐、味精、炒熟出锅。将猪蹄装在盘中，栗子、香菇围在四周，再围上菜心即成。
小诀窍
特点
色泽红亮，软烂醇香，味道浓郁。
红焖猪蹄做法已被66人烹饪过！
小编整理660位网友投稿材料与红焖猪肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苹果焖猪肉
第一种：红薯焖猪肉
第一种：黄鳝焖猪肉
第一种：罗勒芋头焖猪肉
第一种：土豆焖猪肉
第一种：肉骨茶焖猪肉
第一种：肉骨茶焖猪肉
第一种：凉瓜焖猪肉
第一种：鲍鱼焖猪肉
第一种：黄豆焖猪尾
小编结合49位厨师推荐再从436网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣香锅、百合炖梨盅、麻辣粉丝、豌豆烧迷你杏鲍菇、泰式红咖喱排骨鸡
白菜炖土豆、番茄肉片、非油炸版---糖醋排骨、铁板黑椒牛肉粒
香辣牛肉粒、土豆烧排骨、香烤五花肉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4774人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：红焖猪肉,红焖猪肉,红焖猪手,红焖猪蹄
