烹饪辣烧田螺所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、制冰机、切片机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱辣烧田螺做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣烧田螺、辣烧田螺、红烧田鸡，红烧田鸡。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱辣烧田螺做法
材料
主料：福寿螺
做法
1、先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味。
2、再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮，使其入味，从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致。
辣烧田螺做法已被26人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱辣烧田螺做法
材料
主料：福寿螺
做法
1、先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味。
2、再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮，使其入味，从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致。
辣烧田螺做法已被85人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红烧田鸡做法
材料
主料：田鸡700克，
做法
1.将活田鸡用开水烫死，从胸部开膛取出内脏，剁去四爪用水洗净；
2.葱姜切成块；蒜拍扁；
3.玉兰片、油菜、火腿切成片；香菜切成段；
4.勺内放入油，八成热时放入田鸡炸成火红色时捞出；
5.勺内放入底油，用葱姜蒜、酱油炝锅，添入鸡汤；
6.取出葱姜蒜，放入火腿、玉兰片、炸好的田鸡，加入绍酒、花椒水、醋、精盐、白糖，移在慢火上煨十分钟；
7.待汤快尽时移到旺火上，放入油菜片、味精，用湿淀粉25克（淀粉10克加水）勾芡，淋上明油盛入盘中，把香菜段码在盘边上即成。
小诀窍
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
红烧田鸡做法已被65人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烧田鸡做法
材料
净田鸡400克，五花猪肉75克，青椒、洋葱头各25克，葱、蒜各10克、料酒、沙茶酱各10克，酱油5克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克、汤200克，油25克。
做法
1、将洋葱头切成片，青椒切成菱形片，五花猪肉切成片，葱切成片，蒜切成片，田鸡治净，下入沸水锅中焯透捞出。
2、锅内放油，下入猪肉片、葱片、蒜片煸炒。烹入料酒，加入酱油、沙茶酱炒匀。下入田鸡，加汤烧开，至田鸡微熟，收浓汤汁。
3、下入青椒、洋葱头、加入精盐、胡椒粉炒匀至熟，加味精、用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
小诀窍
特点
咸鲜香嫩，口味独特。
操作提示
田鸡入锅后，要用小火烧制，用中火收浓汤汁，芡汁要薄。
烧田鸡做法已被24人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧田鸡做法
材料
主料：田鸡700克，
做法
1.将活田鸡用开水烫死，从胸部开膛取出内脏，剁去四爪用水洗净；
2.葱姜切成块；蒜拍扁；
3.玉兰片、油菜、火腿切成片；香菜切成段；
4.勺内放入油，八成热时放入田鸡炸成火红色时捞出；
5.勺内放入底油，用葱姜蒜、酱油炝锅，添入鸡汤；
红烧田鸡做法已被94人烹饪过！
小编整理488位网友投稿材料与辣烧田螺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣烧肥肠
第一种：辣烧浇汁鲫鱼
第一种：蒜蓉豆豉酱炒田螺肉
第一种：剁椒田螺肉
第一种：香辣田螺
第一种：田螺酿
第一种：田螺酿肉
第一种：田螺塞肉
第一种：炒田螺
第一种：紫苏田螺
小编结合56位厨师推荐再从796网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧肉、五花肉烧萝卜、白烧蘑菇、红烧冬瓜、肉末茄子
羊肉烧豆腐、香肠烧荷兰豆、羊肉炖白菜、红枣炖凤脚
西红柿炖豆腐、白萝卜烧鸭、荷兰豆烧蘑菇。
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