烹饪番茄炖鹿肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、油网烟罩、开水器、切片刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱番茄炖鹿肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄炖鹿肉、番茄炖鹿肉、炖鹿肉，三参炖鹿肉。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱番茄炖鹿肉做法
材料
西红柿3个，净鹿腿肉200克，葱花、姜丝各少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，蚝油少许。
做法
1、将西红柿切去底部，挖空内部待用。
2、鹿肉洗净切薄片，用精盐、味精、蚝油腌渍5分钟后，放入西红柿内，上放葱花、姜丝，放入蒸锅蒸8分钟，取出盛入盘中即可。
材料替换
原料可以用牛肉替换鹿肉，称番茄蒸牛肉；也可换成牛蹄筋，称番茄蒸牛筋；也可以用鹿筋替换鹿肉，称番茄蒸鹿筋。
口味变化
调味料中增加花生酱、香辣酱、甜面酱，称为香辣酱蒸鹿肉。
番茄炖鹿肉做法已被56人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱番茄炖鹿肉做法
材料
西红柿3个，净鹿腿肉200克，葱花、姜丝各少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，蚝油少许。
做法
1、将西红柿切去底部，挖空内部待用。
2、鹿肉洗净切薄片，用精盐、味精、蚝油腌渍5分钟后，放入西红柿内，上放葱花、姜丝，放入蒸锅蒸8分钟，取出盛入盘中即可。
材料替换
原料可以用牛肉替换鹿肉，称番茄蒸牛肉；也可换成牛蹄筋，称番茄蒸牛筋；也可以用鹿筋替换鹿肉，称番茄蒸鹿筋。
口味变化
调味料中增加花生酱、香辣酱、甜面酱，称为香辣酱蒸鹿肉。
番茄炖鹿肉做法已被59人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱炖鹿肉做法
材料
植物油2汤匙，鹿肉900克，洋葱3个，切块，蒜头2个，捣碎，伍斯特郡沙司1汤匙，月桂树叶1片，切好的新鲜百里香1汤匙，盐1汤匙，水750毫升，小土豆7个，去皮，切成四份，欧洲防风草1-2支，去皮，切块，面粉2汤匙，水4汤匙
做法
1.将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂树叶，百里香，盐和750毫升的水。
2.上盖后蒸煮1到1个半小时，或直到肉嫩。
3.将土豆和欧洲防风草放入，煮到软。将面粉和水混合起来，倒到炖锅里使汤变的稍稠一些。食用前去掉月桂树叶即可。
炖鹿肉做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱银耳太子参炖鹿肉做法
材料
用料原材料：银耳50克，太子参15克，鹿肉300克，姜10克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、银耳、太子参分别用温水涨发好，鹿肉切蚕豆丁大小汆水，姜切片待用。
2、将净锅上火，放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
鹿肉营养丰富，长期食用可提高机体免疫力，对面黄体虚有一定的改善作用。
银耳可养阴生精，润肺健脾，对阴液亏虚有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用，湿热患者不宜食用。
银耳太子参炖鹿肉做法已被65人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱三参炖鹿肉做法
材料
用料原材料：丹参20克，党参15克，沙参10克，鹿肉250克，姜10克，鹿骨汤700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将干丹参、党参、沙参用温水涨发好，姜切片待用，鹿肉切片汆水待用。
2、净锅上火，放入鹿骨汤、鹿肉、姜片、三参，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。
功效
丹参、党参、沙参均有强心进补之功效，能养血行气，有益人体健康。
鹿肉可补脾和胃、壮阳益精，对虚痨羸瘦、产后无乳有一定的功效。
爱心提示
汤养心益胃，但孕妇忌用。
三参炖鹿肉做法已被80人烹饪过！
小编整理877位网友投稿材料与番茄炖鹿肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄炖牛腩
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第一种：diy 番茄炖牛肉
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第一种：洋葱番茄炖白菜
第一种：番茄炖豆腐
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第一种：炖鹿茸
小编结合42位厨师推荐再从671网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛奶炖排骨、软炸鹿肉、西兰花烧牛奶、山楂炖鹿肉、鹿茸炖甲鱼
鹿柳烧豆角、白萝卜炖鹿心、鬼子驴肉、糯香排骨
牛奶烧豆腐、牛奶炖鲤鱼、农家烧野兔。
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