烹饪墨西哥式炖牛肉所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、豆腐机、吹风机、开水器、切片刀、开瓶器、倒油瓶
家常菜菜谱墨西哥式炖牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐墨西哥式炖牛肉、墨西哥式炖牛肉、墨西哥式凉拌香肠，墨西哥式面饼。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱墨西哥式炖牛肉做法
材料
牛腩块900克，西红柿3个，洋葱1个，辣椒粉5克，红辣椒4克，胡椒粉2克，干牛至叶4克，玉米淀粉15克，蒜末5克，孜然1克，盐5克，黑豆200克，玉米粒200克
做法
1、黑豆提前一夜泡好。
2、牛腩块洗净，飞水。
3、将玉米淀粉放到小碗中，加少许水使淀粉调开。将剩下的作料放到另一个小碗中备用。
4、西红柿切成块状，洋葱切丝。
5、锅中放适量橄榄油，油热后放入洋葱翻炒。
6、放入飞过水的牛肉继续翻炒，待牛肉变色后倒入开水，水要没过牛肉（尽量多放水，一会儿要炖很久），放入调好的淀粉和作料。
7、加入泡好的黑豆、番茄块和玉米粒大火煮至水开，之后转小火炖3-4个小时。
8、加入盐，转大火再烧几分钟即可出锅。
小诀窍
1、牛肉在炖的过程中要不时搅拌一下，好入味均匀。
2、干牛至叶也就是披萨草，是西餐常用的一种香料。
墨西哥式炖牛肉做法已被31人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱墨西哥式炖牛肉做法
材料
牛腩块900克，西红柿3个，洋葱1个，辣椒粉5克，红辣椒4克，胡椒粉2克，干牛至叶4克，玉米淀粉15克，蒜末5克，孜然1克，盐5克，黑豆200克，玉米粒200克
做法
1、黑豆提前一夜泡好。
2、牛腩块洗净，飞水。
3、将玉米淀粉放到小碗中，加少许水使淀粉调开。将剩下的作料放到另一个小碗中备用。
4、西红柿切成块状，洋葱切丝。
5、锅中放适量橄榄油，油热后放入洋葱翻炒。
6、放入飞过水的牛肉继续翻炒，待牛肉变色后倒入开水，水要没过牛肉（尽量多放水，一会儿要炖很久），放入调好的淀粉和作料。
7、加入泡好的黑豆、番茄块和玉米粒大火煮至水开，之后转小火炖3-4个小时。
8、加入盐，转大火再烧几分钟即可出锅。
小诀窍
1、牛肉在炖的过程中要不时搅拌一下，好入味均匀。
2、干牛至叶也就是披萨草，是西餐常用的一种香料。
墨西哥式炖牛肉做法已被11人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱墨西哥式凉拌香肠做法
材料
烤好的香肠3条，芒果1大个，花椰菜1/2个，巴西里少许，糖1小匙，盐1又1/2小匙，柠檬汁1大匙
做法
1.)香肠切成圆块，芒果切成和香肠同样大小的块状备用。
2.)花椰菜用水汆烫熟，巴西里洗净擦干后切成细末备用。
3.)将前述材料与调味料轻轻拌匀即可。芒果是经不起大搅扮的水果，如果要保持它好看的外型，可以考虑用木匙或饭匙做为搅拌工具。
墨西哥式凉拌香肠做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱墨西哥式豆子沙拉做法
材料
罐装黑豆1罐400克，鹰嘴豆1罐400克，冻甜玉米450克，洋葱半个，绿椒2个，红椒1个，鲜香菜半把，樱桃西红柿（圣女果）1个，至纯橄榄油7汤匙，柠檬1个，蜂蜜1/2茶匙，盐和现磨黑胡椒粉适量
做法
1、罐装黑豆、鹰嘴豆沥干，洋葱、红椒、樱桃西红柿（圣女果）切成丁，绿椒去籽切细，鲜香菜切碎，柠檬榨成汁。
2、用大碗把所有配料拌匀后，放置1小时（入味）后就可以吃了。
墨西哥式豆子沙拉做法已被40人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱墨西哥式面饼做法
材料
面粉800克，黄油2汤匙，发酵粉（泡打粉）2茶匙，盐1/4茶匙，沸水350毫升
做法
1.将面粉，发粉和盐在大碗里混匀。然后揉进黄油，直到混合物呈粗玉米粥状。逐步缓慢加水，边加边用你的手搅拌，直至形成1个软面团。你可能并不需要所有的水。
2.将面团揉上几分钟，直到表面光滑和有弹性。刷上油在面团上。把面团放回碗里盖起来，搁10分钟。
墨西哥式面饼做法已被39人烹饪过！
小编整理723位网友投稿材料与墨西哥式炖牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西式炖牛尾
第一种：墨西哥牛肉捲饼
第一种：墨西哥牛肉卷
第一种：老少皆宜的墨西哥牛肉卷
第一种：炖墨西哥辣味牛肉
第一种：墨西哥taco
第一种：葱香肉松墨西哥面包
第一种：南瓜墨西哥饼
第一种：汤种墨西哥面包
第一种：墨西哥婚礼曲奇
小编结合72位厨师推荐再从122网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芹香野猪肉、湘式野猪肉、红烧肉、家常豆腐、泰式甜酸酱可乐烩鸡腿
高档酒店菜之聪厨河蚌肉、冷冻半成品菜之聪厨嫩仔牛肉、冷冻调理食品之聪厨巴西烤肉、肉松蛋卷
白萝卜烧大骨、樱桃果酱肉丸、熏酱肉制品之聪厨五香拆骨肉。
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