烹饪xo酱烧猪肚所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、筷子、夹盘器
家常菜菜谱xo酱烧猪肚做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐xo酱烧猪肚、xo酱烧猪肚、xo酱烧猪尾,xo酱烧豆腐。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱xo酱烧猪肚做法
材料
主料:猪肚200克
做法
1、将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片。
2、玉兰片洗净片成薄片。
3、葱姜切末。
4、黄瓜洗净切片。
5、红辣椒去蒂、籽洗净切丝。
6、坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味。
7、加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。
xo酱烧猪肚做法已被88人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱xo酱烧猪肚做法
材料
主料:猪肚200克
做法
1、将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片。
2、玉兰片洗净片成薄片。
3、葱姜切末。
4、黄瓜洗净切片。
5、红辣椒去蒂、籽洗净切丝。
6、坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味。
7、加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。
xo酱烧猪肚做法已被68人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱xo酱烧猪尾做法
材料
材料1:猪尾3条
做法
1、先把猪尾洗干净,把它皮上的毛毛拔干净,飞水后洗净备用。
2、煲内水滚,就把材料2全放下去煮滚。
3、把猪尾放下去中大火煲20分钟转中小火,再煲30分钟可熄火(这过程中你可试味调至你最满意的味道)
4、让猪尾在锅里面泡着,焖30分钟后再开火煲滚就可熄火斩件上碟。
xo酱烧猪尾做法已被50人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱xo酱烧排骨做法
材料
腩排骨240公克,马铃薯1颗,洋葱1/2颗,台式xo酱2茶匙,蚝油2茶匙,鸡粉1茶匙,清水200㏄,酱油少许,米酒少许,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,太白粉2茶匙,鸡蛋1/2颗,水2汤匙
做法
1.腩排骨切成块状后,用腌料腌渍约10分钟。
2.将洋葱切成片状,马铃薯削皮厚切成块状,备用。
3.热一油锅用大火烧热后,将作法1腌好的排骨块入锅炸炸至7分熟。
4.于作法3的锅中加入作法2的马铃薯块略炸,待排骨全熟、马铃薯表面成金黄色即可取出沥油备用。
5.作法4的油锅留少许的油烧热后,加入作法2的洋葱片及米酒爆香,再加入蚝油、鸡粉、酱油略为拌炒。
6.在作法5中加入作法4炸好的排骨块与马铃薯块翻炒均匀后,加入清水与台式xo酱一起用中火焖煮约1∼2分钟。
7.起锅前,加入太白粉水略为勾芡即完成。
xo酱烧排骨做法已被42人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱xo酱烧豆腐做法
材料
蛋豆腐1盒,香菇2朵,红萝卜少许,青葱10公克,梅花肉40公克,蒜头1粒,港式xo酱2茶匙,蚝油2茶匙,酱油1汤匙,清水400㏄,米酒1汤匙,糖2茶匙,鸡粉1茶匙
做法
1.将蛋豆腐切成10片,热一油锅烧热至120℃,将切好的豆腐放入油锅炸至表皮呈金黄色后,取出备用。
2.香菇以冷水泡软后切成片状;蒜头切成细碎状;红萝卜切片;梅花肉切薄片;青葱切成散花状,备用。
3.作法1油锅留少许油,待锅烧热后,将作法2的蒜碎、香菇片入锅爆香。
xo酱烧豆腐做法已被34人烹饪过!
小编整理231位网友投稿材料与xo酱烧猪肚相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:xo酱烧鸡块
第一种:xo酱烧茄子
第一种:xo酱烧牛肉
第一种:xo酱烧墨鱼仔
第一种:xo酱炒春饼
第一种:xo酱
第一种:xo酱蒸丝瓜
第一种:xo酱陈村粉
第一种:xo酱油炸臭豆腐
第一种:xo酱蒸水瓜
小编结合96位厨师推荐再从539网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白萝卜炖猪骨、豆腐炖猪脑、宝塔式烧白、红烧羊排、蜜汁叉烧
烤鸡翅、墨西哥式炖牛肉、芹香野猪肉、湘式野猪肉
红烧肉、家常豆腐、迷你肉丸三明治。
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