烹饪甘蔗羊肉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排气扇、净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱甘蔗羊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甘蔗羊肉、甘蔗羊肉、马蹄竹蔗羊腿汤,甘蔗雪梨牛奶汁。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱甘蔗羊肉做法
材料
甘蔗 一小根,切小段
做法
1、事先将甘蔗和羊肉加几颗八角,再清水用瓦铛褒上3小时,那汤清清的,甜甜的,不加盐也非常好喝。
2、等羊肉烂了,就将甘蔗和羊肉涝出来。
3、油锅烧热,下青辣先炒一下,盛出待用。
4、用余油,继续炒香洋葱,然后放山药胡萝卜,一起翻炒。
5、将甘蔗和羊肉一起倒入锅里,加酱油,和羊肉汤,盖过面。
6、大火烧开,改中火炖。
7、大致20-30分钟,汤汁不要完全收干,甘蔗煮后,有点像荸荠的感觉,嚼一下,那蔗汁甜中还带着鲜,很特别,羊肉就不用说有多美味拉!
甘蔗羊肉做法已被49人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱甘蔗羊肉做法
材料
甘蔗 一小根,切小段
做法
1、事先将甘蔗和羊肉加几颗八角,再清水用瓦铛褒上3小时,那汤清清的,甜甜的,不加盐也非常好喝。
2、等羊肉烂了,就将甘蔗和羊肉涝出来。
3、油锅烧热,下青辣先炒一下,盛出待用。
4、用余油,继续炒香洋葱,然后放山药胡萝卜,一起翻炒。
5、将甘蔗和羊肉一起倒入锅里,加酱油,和羊肉汤,盖过面。
6、大火烧开,改中火炖。
7、大致20-30分钟,汤汁不要完全收干,甘蔗煮后,有点像荸荠的感觉,嚼一下,那蔗汁甜中还带着鲜,很特别,羊肉就不用说有多美味拉!
甘蔗羊肉做法已被29人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱马蹄竹蔗羊腿汤做法
材料
羊腿700克,竹蔗两节,马蹄6只,胡萝卜一个,生姜一大块
做法
1.羊腿斩件,放进加入姜片和白酒的水里煮开,捞起冲洗干净浮沫
2.竹蔗去皮切条,胡萝卜削皮切厚片,马蹄对半切开,生姜拍扁
3.全部材料放进汤锅,加入10碗清水
4.大火煲至水开
5.撇干净浮沫,继续大火煲15分钟,转小火煲2个小时
6.放盐调味即可
马蹄竹蔗羊腿汤做法已被89人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱甘蔗木瓜猪蹄汤做法
材料
甘蔗,木瓜,猪脚,枸杞,马蹄,姜片,盐
做法
1、 猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
2、 锅中放清水开锅后,放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
3、 放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞,最后加少许盐调味即可。
甘蔗木瓜猪蹄汤做法已被58人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱甘蔗雪梨牛奶汁做法
材料
红皮甘蔗,梨,牛奶(三者比例:2:1:1),榨汁机
做法
1.为方便榨汁,新鲜甘蔗去皮切成小断,梨去皮切小块。
2.甘蔗和梨先榨出汁。
3.最后把牛奶添加进甘蔗雪梨汁中去。
4.摇匀即可饮用,勿须加白糖。
甘蔗雪梨牛奶汁做法已被28人烹饪过!
小编整理101位网友投稿材料与甘蔗羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:甘蔗烧
第一种:萝卜甘蔗汤
第一种:白甘蔗汤头
第一种:白甘蔗火锅
第一种:甘蔗锅
第一种:甘蔗鸡捲
第一种:甘蔗虾
第一种:甘蔗虾
第一种:甘蔗玉米炖牛肉
第一种:甘蔗水梨粥
小编结合70位厨师推荐再从180网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葱爆肉、朗姆酒红烧肉、叉烧排骨、各地特色菜之聪厨可可螺肉、菠萝古老肉
完美住家叉烧、康富来冬虫夏草炖雪蛤、凉炝香辣土豆、梅干菜肉丸
乌贼烧做法、香辣干锅鸡(渝菜)、锅包肉。
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