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厨师推荐:家常蒸淋茄子做法 图片及所用厨具(电磁灶实际操作)
2024-03-12 09:53    4884    中华厨具网

烹饪家常蒸淋茄子所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜电磁炉、油炸炉、面粉车、单眼水池洗碗机、三层工作台、保温餐车饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、筷子、调料瓶

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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱家常蒸淋茄子做法

材料

茄子适量

做法

1、将茄子切条放到蒸锅中蒸熟。

2、将大蒜切末,葱切葱花,青红椒切末备用。

3、烧开花生油,浇到盛干红辣椒的碗中。

4、碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调成汁。

5、倒入晾好的辣椒油,将切末的材料倒入酱汁碗中,搅拌均匀。

6、淋到蒸好的茄子上即可。

小诀窍

酱汁的调味根据自己的口味而定,基本上这些材料就很够味儿了。

家常蒸淋茄子做法已被11人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱家常蒸淋茄子做法

材料

茄子适量

做法

1、将茄子切条放到蒸中蒸熟。

2、将大蒜切末,葱切葱花,青红椒切末备用。

3、烧开花生油,浇到盛干红辣椒的碗中。

4、碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调成汁。

5、倒入晾好的辣椒油,将切末的材料倒入酱汁碗中,搅拌均匀。

6、淋到蒸好的茄子上即可。

小诀窍

酱汁的调味根据自己的口味而定,基本上这些材料就很够味儿了。

家常蒸淋茄子做法已被60人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱家常蒸茄子做法

材料

长茄子6根、大蒜半颗、葱6根、小瓶醋1瓶、酱油少许、香油少许、橄榄油少许、黄豆酱1大勺

做法

1、将茄子切成条子,摆放整齐在盘子里,放到蒸里蒸。

2、大蒜、葱切成末子装入碗里备用。

3、将醋、酱油、香油、橄榄油、黄豆酱和葱蒜末混合搅拌均匀成调料汁。

4、等到茄子蒸软了,浇上调好的汁就可以了。

家常蒸茄子做法已被39人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱家常蒸青茄做法

材料

青茄实际上就是深受人们喜爱的秋茄,这种通体碧绿的茄子与日常吃的紫黑色茄子相比,更能勾起人们的食欲。秋茄叶子的正反面能够将盐类物质排出体外,这使它得以在盐碱的地带生长,是秋茄为适应环境而演化出来的特点。秋茄的吃法多样,蒸、煮、焖、�皆可,其中又以清蒸的手法最能吃出其原味。这次所聊到的是笔者在一酒家吃过的小菜,其

做法

材料:青茄400克、猪肉100克、冲菜丝50克、蒜蓉15克、葱花10克,盐、糖、美极酱油、猪油渣、浓缩鸡汤各适量。

做法:青茄洗净一开二,上碟备用;猪洗净切丝,以冲菜丝、蒜蓉、美极酱油、盐、糖、猪油渣和少许浓缩鸡汤拌匀,均匀放上青茄上,然后入蒸炉蒸10分钟便成。

推荐:美食家 庄臣

家常蒸青茄做法已被19人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱家常蒸面条做法

材料

鲜面条500克 辅料:五花肉250克,黄豆牙150克,豆角150克,姜10克,芹菜100克调料:盐,鸡精,葱,蒜,八角,干辣椒,老抽

做法

1、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟

2、用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许,放肉进锅,炒至五花肉出油,依次放入调料,放入黄豆芽、豆角、芹菜,炒两分钟。加400毫升温水,水开后继续烧10分钟。

3、面蒸好后将面放入稍大容器中,倒入少许油,打散,越散越好。

家常蒸面条做法已被79人烹饪过!

小编整理330位网友投稿材料与家常蒸淋茄子相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:油淋茄子

第一种:油淋茄子

第一种:青椒淋茄子

第一种:油淋茄子

第一种:家常茄子

第一种:家常烧茄子

第一种:家常烧茄子

第一种:家常茄子

第一种:凉拌火烧茄子 (傣味和昆明家常味)

第一种:家常烧茄子

小编结合31位厨师推荐再从410网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

茄子烧豆角、青椒烧茄子、烧茄子、茄子烧土豆、酱烧茄子

木耳焖茄子、烤鸭烧茄子、家常茄子、茄子烧豆角

家常味---风味茄丁、西兰花烧茄子、红烧茄子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7060人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:家常蒸淋茄子,家常蒸淋茄子,家常蒸茄子,家常蒸面条

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