烹饪彩椒肉片所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱彩椒肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩椒肉片、彩椒肉片、彩椒肉串,色彩鲜艳的彩椒肉丁。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱彩椒肉片做法
材料
彩椒1个,鸡腿肉,料酒,姜葱,盐,鸡粉,料酒,生抽
做法
1、切葱花、姜片,彩椒洗净剖开去籽后切块儿,鸡腿肉切块儿,加料酒腌制。
2、热锅下油爆香葱姜后,加鸡腿肉翻炒八分熟后,加彩椒快速翻炒,加生抽、鸡粉、盐调味拌匀即成。
彩椒肉片做法已被79人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱彩椒肉片做法
材料
彩椒1个,鸡腿肉,料酒,姜葱,盐,鸡粉,料酒,生抽
做法
1、切葱花、姜片,彩椒洗净剖开去籽后切块儿,鸡腿肉切块儿,加料酒腌制。
2、热锅下油爆香葱姜后,加鸡腿肉翻炒八分熟后,加彩椒快速翻炒,加生抽、鸡粉、盐调味拌匀即成。
彩椒肉片做法已被38人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱彩椒肉串做法
材料
猪肉250克,黄椒半个,红椒半个,青椒半个,盐适量,椒盐适量,生粉少许,麻油适量,胡椒粉适量
做法
1.将猪肉切1.5cm粒状,加盐,胡椒粉,麻油,生粉淹15分钟
2.用竹签将彩椒粒和猪肉粒串成串
3.平底锅放油,将肉串放入煎熟即可
4.装盘洒上椒盐
彩椒肉串做法已被18人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱彩椒肉丝做法
材料
鸡肉或者猪肉,彩椒切丝,淀粉,淡酱油,姜末,蒜,白胡椒面,葱,油,蚝油
做法
1、鸡肉或者猪肉切丝,用淀粉、淡酱油、姜末、白胡椒面,腌一会。
2、锅里下油,下蒜末炒香。
3、下肉丝,炒到肉丝熟。
4、倒入彩椒,再炒炒。
5、彩椒快熟时,倒些蚝油,最后放点葱即可出锅。
彩椒肉丝做法已被67人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱色彩鲜艳的彩椒肉丁做法
材料
主料:猪里脊,三种颜色的彩椒(各一半)
做法
1.将肉切丁,加入鸡精,白胡椒粉,香油,料酒和淀粉搅拌均匀,放置冰箱半个小时以上;
2.彩椒切丁,锅中放油,煸彩椒丁一分钟盛出
3.锅中下油,烧热,划入肉丁,葱姜蒜末一并煸炒
4.熟黄酱加一点点水,加入生抽,搅拌
5.待肉丁变色,水分基本煸干,加入黄酱
色彩鲜艳的彩椒肉丁做法已被47人烹饪过!
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小编结合19位厨师推荐再从339网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金钱菇蒸鸡腿肉、西洋菜煲猪骨&红烧水萝卜、肉片青骨菜、肉末芹菜、可乐鸡翅
家常豆腐、红烧茄子、铁板烧、香辣丁丁脆
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