烹饪红烧丸子所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、擀面杖
家常菜菜谱红烧丸子做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧丸子、红烧丸子、红烧丸子，新派diy海螺烧丸子。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红烧丸子做法
材料
主料：猪肉馅250g，
做法
1、猪肉馅250g、鸡蛋一个、姜末、葱末、胡椒粉、五香粉、盐、淀粉打匀。
2、锅内倒油，待油6成热时将打匀的肉馅做成丸子逐个放入油锅炸8成熟，
3、锅内留底油，放葱姜蒜红辣椒大料炒香点入少许老抽，加水，开锅后放入丸子，小火炖10分钟，出锅即成。
红烧丸子做法已被11人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红烧丸子做法
材料
主料：猪肥瘦肉300克，青椒50克，盐4克，酱油，10克，料酒5克，味精3克，白糖5克醋2克，葱5克姜5克，油250，克淀粉5克，鸡蛋1个。
做法
①柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。将肥三瘦七的猪肉剁成肉馅，加入鸡蛋、盐，1克，酱油2克、料酒，1克、淀粉3克，顺时针方向不停搅动，均匀后各用；
②将油放入锅中烧至五六成热，用手将肉馅挤成核桃大小的九子，放入油锅中，炸至定型即可取出；
③炒锅内放底油20克，加入葱、姜末略煸炒，放入料酒、酱油、油、汤或水300克，再加入白糖、开锅后把九子放入，用小火烧约10分钟，放入柿子椒块，并把剩余的淀粉溶于水中，然后再倒入锅中，把汁收浓，即可装盘。
红烧丸子做法已被81人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红烧丸子做法
材料
材料：猪肉馅儿、瓢儿白、香菜、姜片、姜粒、老抽、盐
做法
1、把香菜剁碎，与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中，加点花椒油，再撒点盐，我不喜欢味精，故省去了味精；
2、把猪肉馅儿和匀以后，用小勺子做成丸子形状；
3、把洗干净的瓢儿白焯水后，沥干后，摆盘备用；
4、倒油入锅，待油有七分热的时候，把准备好的丸子下油锅炸成金黄色，捞起来并沥干多余的油，盛碗备用；
5、炸完丸子后锅中剩余用来炒料，其实也很简单了，放姜片爆香后，把炸好的丸子再次倒入锅中，倒入适量老抽，加入适量水（也可以是高汤），大火煮直至收汁儿，把丸子倒入用瓢儿白铺好的盘中，再撒点香菜叶儿，就大功告成！
红烧丸子做法已被90人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧丸子做法
材料
主料：猪肉馅250g，
做法
1、猪肉馅250g、鸡蛋一个、姜末、葱末、胡椒粉、五香粉、盐、淀粉打匀。
2、锅内倒油，待油6成热时将打匀的肉馅做成丸子逐个放入油锅炸8成熟，
3、锅内留底油，放葱姜蒜红辣椒大料炒香点入少许老抽，加水，开锅后放入丸子，小火炖10分钟，出锅即成。
红烧丸子做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱新派diy海螺烧丸子做法
材料
鱼丸，海螺丸，虾丸，唐菜，干豆腐，盐，鸡精
做法
1、爆锅后，先炒唐菜、干豆腐；
新派diy海螺烧丸子做法已被90人烹饪过！
小编整理553位网友投稿材料与红烧丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
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第一种：湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃
第一种：双色珍珠丸子
第一种：珍珠丸子
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第一种：丸子汤
第一种：珍珠丸子
第一种：萝卜肉丸子
小编结合42位厨师推荐再从752网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇鸡肉羹、私房回锅肉、川味家常回锅肉、清椒酿肉、老川东粉蒸兔肉
东坡肉、海参花菇宣腿炖甲鱼、糖醋肉段、熟地黄烧排骨
圆笼芋头蒸肉、土豆烧茄子、四川红烧肉。
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