烹饪木耳肉片所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、排烟风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱木耳肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳肉片、西兰花香菇木耳肉片汤、家常木耳肉片，木耳肉片汤。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱木耳肉片做法
材料
主料：猪瘦肉
做法
1、猪瘦肉洗净切薄片，加生抽、料酒、盐、水淀粉腌制。
2、木耳用温水泡软，摘去根部洗净，撕成小朵待用。
3、锅中放油烧热后放入姜末，添加肉片炒至变色盛出备用。
5.锅中放油烧热后放入葱段、木耳、生抽煸炒，放入肉片翻炒均匀，烹醋加盐和鸡精调味出锅即可。
木耳肉片做法已被67人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱西兰花香菇木耳肉片汤做法
材料
西兰花1朵，香菇5朵，木耳5朵，猪肉150克，姜1片，盐适量，鸡粉适量
做法
1.西兰花洗净后切成小朵；香菇用清水浸软洗净后切丝；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。
2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3.水开后加入姜片、香菇及木耳。
4.煮沸后加入西兰花。
5.再次煮沸时加入肉片。
6.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
西兰花香菇木耳肉片汤做法已被47人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱家常木耳肉片做法
材料
猪里脊250克，木耳250克，植物油50克，水淀粉20克，生抽一勺，干花椒5克，盐适量
做法
1.将肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀。
2.干木耳用温水浸泡变软，再撕成小块。
3.将油烧至7成热，加干花椒爆香。
4.放入肉片煸炒变色，捞出备用。
5.锅内放少许油，倒入木耳煸炒。
6.加入肉片和木耳搅炒均匀，出锅装盘即可。
家常木耳肉片做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱木耳肉片做法
材料
主料：猪肉150克，水发木耳100克，
做法
1.把木耳摘去硬很，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄
2.炒勺内放油，烧热，放入肉片偏炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下人木耳煽炒。出勺前，撒入精盐和味情后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。
提示：此菜补肾益精、滋肝养血、生津润燥的猪肉，配滋阴润燥、强壮健身的保健食品木耳。其功重在滋补。可治疗肾虚精亏、病后体弱、产后血虚、或热病伤阴、液十血枯等病症。使用注意：凡外感风邪者，不宜多食。
木耳肉片做法已被65人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱木耳肉片汤做法
材料
干木耳25克，瘦猪肉150克，水淀粉10克，韭菜25克，细盐4克，味精3克，清汤1000克。
做法
1、干木耳用温水浸泡发好，瘦猪肉切片放入碗内，加细盐(1克)、水淀粉抓匀。韭菜摘洗干净，切成3.3厘米长的段。＠2、汤锅置旺火上，放入清汤、木耳烧开，再下入肉片煮一会儿。煮至肉片熟时，放入细盐、味精、韭菜，起锅盛入汤碗内即成。
木耳肉片汤做法已被45人烹饪过！
小编整理638位网友投稿材料与木耳肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：老姜雪耳肉片汤
第一种：爆炒黑木耳肉丝
第一种：香菇木耳肉饼
第一种：木耳肉丝蛋汤
第一种：香菇木耳肉丝
第一种：三七木耳肉
第一种：木耳肉末虾米粥
第一种：香菇木耳肉饼
第一种：青椒木耳肉丝
第一种：黑木耳肉饼
小编结合87位厨师推荐再从258网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣洋芋片、安仔乱炖、家常青椒肉丝、鳄鱼肉炖虫草花、家常红烧肉
蟲草花鱷魚肉燉湯、甜烧白、红烧大排、莴笋肉丝
咸烧白（扣肉）、炖煎豆腐、炖草鱼。
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