烹饪酸菜烧肥肠所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、切片机、排烟管道、冲地水龙头、斩切刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱酸菜烧肥肠做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸菜烧肥肠、酸菜烧肥肠、酸菜烧肥肠，红烧肥肠。
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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱酸菜烧肥肠做法
材料
猪大肠，花椒，八角，干辣椒，白酒，酸菜，姜生抽 盐，
做法
1、猪大肠和花椒八角干辣椒煮开，放入一匙白酒不盖锅盖，煮20-30分钟2捞出切段，酸菜切丝，红椒姜切片切片。2、锅里放油，把肥肠煸炒至微黄干松。3、放入蒜干辣椒姜片，炒出香味后放酸菜兑水淹没食材，放入生抽盐，大火烧开，小火焖烧30分钟。4、大火收汁，放红椒炒断生，放鸡精即可。
酸菜烧肥肠做法已被25人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱酸菜烧肥肠做法
材料
猪大肠，花椒，八角，干辣椒，白酒，酸菜，红椒，生姜
做法
1、猪大肠和花椒、八角、干辣椒煮开，放入一匙白酒不盖锅盖，煮20-30分钟2捞出切段，酸菜切丝，红椒姜切片切片。
2、锅里放油，把肥肠煸炒至微黄干松。
3、放入蒜干辣椒姜片，炒出香味后放酸菜兑水淹没食材，放入生抽盐，大火烧开，小火焖烧30分钟。
4、大火收汁，放红椒炒断生，放鸡精。
酸菜烧肥肠做法已被84人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酸菜烧肥肠做法
材料
猪大肠，花椒，八角，干辣椒，白酒，酸菜，姜生抽 盐，
做法
1、猪大肠和花椒八角干辣椒煮开，放入一匙白酒不盖锅盖，煮20-30分钟2捞出切段，酸菜切丝，红椒姜切片切片。2、锅里放油，把肥肠煸炒至微黄干松。3、放入蒜干辣椒姜片，炒出香味后放酸菜兑水淹没食材，放入生抽盐，大火烧开，小火焖烧30分钟。4、大火收汁，放红椒炒断生，放鸡精即可。
酸菜烧肥肠做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧肥肠做法
材料
主料：大肠头3条
做法
1、红辣椒洗净，剖开去籽、切片。
2、大蒜去皮、洗净。
3、炒锅中倒入1大匙油烧热，放入红辣椒、大蒜、甜面酱爆香。
4、再加入其他调料、处理好的大肠头大火煮开，改小火煨烧至入味即可盛盘。
红烧肥肠做法已被23人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧肥肠做法
材料
面肠 4条，芹菜1支，红辣椒1条 ，竹笋1/4个，水2大匙，酱油1/2大匙，素沙茶 1大匙，素蚝油 1大匙
做法
1.将面肠切成3公分长的段状，并由内往外翻后，加入酱油以手略抓一下，约腌5分钟至入味；芹菜、红辣椒洗净，均切成末；竹笋洗净，切片备用。
红烧肥肠做法已被93人烹饪过！
小编整理766位网友投稿材料与酸菜烧肥肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣烧肥肠
第一种：酱烧肥肠
第一种：红烧肥肠
第一种：腊八蒜烧肥肠
第一种：酸菜烧鸡
第一种：酸菜烧鲫鱼
第一种：酸菜烧鱼
第一种：泡酸菜烧鸡
第一种：酸菜烧鸡
第一种：酸菜烧骨汤
小编结合45位厨师推荐再从635网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简易孜然辣烤鸡翅、毛氏红烧肉、香辣肉丝、黄酒焖鸭、土豆烧肉
骨肉相连、美好香辣酱，金牌大厨十大创意菜品之大碗肝片、香芋冬菇蒸排骨、洋芋烧排骨
咕噜肉、五香烤肉片、糖醋排骨（挂糊版）。
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