烹饪杏鲍菇肉丝所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去根机、排烟管道、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱杏鲍菇肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏鲍菇肉丝、杏鲍菇肉丝、杏鲍菇炒肉丝,杏鲍菇辣椒肉丝。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱杏鲍菇肉丝做法
材料
主料:猪瘦肉
做法
1、猪瘦肉洗净沥水切丝,加盐、料酒、干淀粉用水少许拌均匀。
2、杏鲍菇洗净沥水稍微切厚片,青椒去蒂洗净切小块。
3、锅内加水烧开,放入杏鲍菇焯烫捞出沥水。
4、锅内加油烧热下姜丝、蒜片炒香,再加肉丝翻炒断生,加杏鲍菇、青椒煸炒后下豆瓣酱少许。
5、待肉丝炒熟后加生抽、白糖少许出锅装盘。
杏鲍菇肉丝做法已被66人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱杏鲍菇肉丝做法
材料
主料:猪瘦肉
做法
1、猪瘦肉洗净沥水切丝,加盐、料酒、干淀粉用水少许拌均匀。
2、杏鲍菇洗净沥水稍微切厚片,青椒去蒂洗净切小块。
3、锅内加水烧开,放入杏鲍菇焯烫捞出沥水。
4、锅内加油烧热下姜丝、蒜片炒香,再加肉丝翻炒断生,加杏鲍菇、青椒煸炒后下豆瓣酱少许。
5、待肉丝炒熟后加生抽、白糖少许出锅装盘。
杏鲍菇肉丝做法已被35人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱杏鲍菇炒肉丝做法
材料
主料:杏鲍菇250克,红椒1个,香芹50克,瘦肉100克
做法
1、将杏鲍菇清洗干净,切粗条,备用。
2、猪瘦肉洗净,切丝,加生抽、淀粉拌匀上浆。
3、芹菜、红辣椒分别洗好后,均匀切细丝。
4、小葱择洗干净,切葱花;小米椒去蒂切碎粒;大蒜、姜均匀切片。
5、坐锅点火,加油烧热,倒入杏鲍菇爆香,捞起沥油。
6、锅留底油烧热,放入葱花、小米椒、大蒜、姜片煸炒出香味。
7、倒入肉丝翻炒变色,加红椒、芹菜继续炒断生。
8、加少许清水、食盐、鸡精、蚝油炒匀入味。
9、最后撒入熟芝麻翻炒片刻即可出锅。
杏鲍菇炒肉丝做法已被15人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱肉丝炒杏鲍菇做法
材料
主料:杏鲍菇,瘦肉
做法
1、瘦肉切丝装进大碗,加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀,腌15分钟;(腌肉时放不放酱油看自己喜欢,放了颜色会好看点,不放的话,肉丝看起来白白的,我喜欢放酱油的)
2、杏鲍菇清洗后切成细长条;
3、锅里放稍多一点油,烧热,倒入肉丝大火滑炒;(因为腌肉时放了姜丝,如果不喜欢吃到姜丝的,就可以在入锅前,把姜丝先夹出来不要。)
4、炒至瘦肉变色即可盛出备用;
5、重新热油锅,倒入杏鲍菇,大火煸炒几下;
6、放盐,洒一点水,翻炒至杏鲍菇软身;
7、淋入适量酱油,翻炒均匀;
8、倒入炒好的瘦肉丝,翻炒均匀即可。
肉丝炒杏鲍菇做法已被52人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱杏鲍菇辣椒肉丝做法
材料
杏鲍菇100克,猪肉丝100克,辣椒1个,油、盐、鸡精、料酒、葱姜适量。
做法
1、猪肉切丝,加料酒、湿淀粉拌匀,腌十分钟。辣椒、杏鲍菇洗净切丝,葱姜切末。
2、热锅冷油炒肉丝变色即盛出。
杏鲍菇辣椒肉丝做法已被32人烹饪过!
小编整理717位网友投稿材料与杏鲍菇肉丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡腿杏鲍菇
第一种:宫爆杏鲍菇
第一种:鲍汁杏鲍菇
第一种:奶油杏鲍菇
第一种:美极杏鲍菇
第一种:蚝油杏鲍菇
第一种:鲍汁杏鲍菇
第一种:温暖你的杏鲍菇骨头汤
第一种:杏鲍菇蛋汤
第一种:杏鲍菇炖排骨
小编结合86位厨师推荐再从126网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸菜烧肥肠、毛氏红烧肉、香辣肉丝、黄酒焖鸭
土豆烧肉、骨肉相连、简易孜然辣烤鸡翅。
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