烹饪甜椒肉丝所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、冷库、绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、磨刀器
家常菜菜谱甜椒肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜椒肉丝、甜椒肉丝、甜椒肉丝，尖椒肉丝。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱甜椒肉丝做法
材料
小圆甜椒250克，肉丝100克，泡姜1小块，蒜4瓣，葱花少许，生抽，料酒，糖，鸡精，淀粉适量
做法
1、肉丝用生抽、料酒、淀粉、油拌匀，腌制30分钟入味。
2、甜椒去籽洗净后切丝，姜切丝，蒜切片。
3、油锅五成热中火放入肉丝翻炒变色，加入姜丝、蒜片炒出香味。
4、加入甜椒丝大火翻炒片刻，调入生抽、糖、鸡精翻炒均匀，撒入葱花出锅。
甜椒肉丝做法已被17人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱甜椒肉丝做法
材料
猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克、嫩姜20克调味料水淀粉50克、盐少许、料酒20克、酱油10克、味精少许、鲜汤25克、甜酱20克
做法
1、猪肉切成粗丝，入碗加水淀粉、盐、料酒拌匀。
2、甜椒去蒂、籽，切成粗丝，嫩姜切细丝，蒜苗切小段。酱油、料酒、水淀粉、味精、鲜汤装碗内调匀成芡汁。
3、炒锅置火上，下油少许烧热，放入甜椒炒至断生后起锅。炒锅洗净置旺火上，下油烧热(约150℃，放肉丝炒散，加甜酱炒香，下甜椒、姜丝、青蒜苗合炒，烹入芡汁，炒匀起锅装盘即成。
美味小锦囊
◇青椒、红椒内含有维生素家族里知名度最高的维生素c，不过，人体无法贮存维生素c，别忘记时时补充、每天摄取!
◇肉丝在加水淀粉上浆前必须用清水充分浸泡，让肌肉纤维充分吸收水分、体形膨胀，并将带腥臊味的血浆完全泡出来。这样咸菜后色泽洁白、清爽不黏，还更加入味呢！
甜椒肉丝做法已被76人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱甜椒肉丝做法
材料
小圆甜椒250克，肉丝100克，泡姜1小块，蒜4瓣，葱花少许，生抽，料酒，糖，鸡精，淀粉适量
做法
1、肉丝用生抽、料酒、淀粉、油拌匀，腌制30分钟入味。
2、甜椒去籽洗净后切丝，姜切丝，蒜切片。
3、油锅五成热中火放入肉丝翻炒变色，加入姜丝、蒜片炒出香味。
4、加入甜椒丝大火翻炒片刻，调入生抽、糖、鸡精翻炒均匀，撒入葱花出锅。
甜椒肉丝做法已被91人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蜜桃甜椒肉片做法
材料
里肌肉片10片，盐适量，糖适量，三色甜椒各1/4个，洋葱块25g，奶油25g，白酒20cc，水50cc，黑胡椒粉适量
做法
1.将里肌肉用盐、糖、黑胡椒粉腌10分钟备用；三色甜椒切块备用。
2.取一平锅，以小火用奶油炒香洋葱块，加入里肌肉煎炒4分钟后，倒入白酒煮5分钟，再加入蜜桃酱汁、三色甜椒块略拌煮1分钟待收汁即可。
蜜桃甜椒肉片做法已被15人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱尖椒肉丝做法
材料
盐，尖椒，蒜，鸡肉丝，猪肉，酱油，鸡精，五香粉
做法
1.这次用了猪肉和鸡肉丝两种~
尖椒肉丝做法已被86人烹饪过！
小编整理997位网友投稿材料与甜椒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：尖椒肉丝
第一种：辣椒肉丝炒莴笋皮
第一种：家常青椒肉丝
第一种：青椒肉丝
第一种：泡椒肉丝
第一种：尖椒肉丝乌冬面
第一种：尖椒肉丝 。
第一种：青椒肉丝
第一种：彩椒肉丝
第一种：青椒肉丝
小编结合15位厨师推荐再从204网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆烧大肠、家常微波蒸刀鱼、虫草花干贝炖排骨、橙味肉片、野山菌滑牛肉
杨梅酒烧排骨、水煮牛肉、红烧鸡肉、家常酸菜鱼
红烧兔肉、麻辣排骨、猪肉芹菜锅贴。
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