烹饪红烧海参所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去根机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、剪刀、擀面杖
家常菜菜谱红烧海参做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧海参、红烧海参、红烧海参，红烧海参。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红烧海参做法
材料
姜、葱、瘦丝、白菜、油、盐。
做法
①海参放入姜、葱、开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干。②瘦肉切丝，加入调味料拌匀，泡嫩油待用。③白菜洗净，以油、盐、水灼熟围于碟边。④烧热锅，下油两汤匙爆香姜、葱，加入煨料及海参煮至海参软烂，放入瘦肉，芡汁料兜匀上碟即可。（http://www.haishen888.com/thread-2730-1-1.html）。
红烧海参做法已被63人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红烧海参做法
材料
冻海参1包，猪肉少许，姜片适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，老抽适量，生油适量，海鲜酱适量，蚝油适量，糖适量，料酒适量
做法
1.海参解冻后洗净，然后片成薄片焯水。
2.猪肉洗净后切成片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入海参片翻炒，然后加入肉片炒均。
4.加入适量清水、海鲜酱、蚝油、糖，然后大火煮沸。
5.整锅连汁换到小砂煲中，小火煮至肉烂汁浓。
红烧海参做法已被10人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红烧海参做法
材料
竹笋少许，红萝卜丁半条，海蔘1条，姜片适量，葱段适量，红烧酱1/3杯，太白粉适量，水适量
做法
(1)将材料洗净分别切好备用，将竹笋、红萝卜片、海参先川烫后，泡冷水，待凉捞起备用。
(2)起油锅，将油加热，放入葱段姜片爆香，依序放入竹笋、红萝卜丁、海参，略炒数下，即倒入红烧酱煮沸入味。
(3)将太白粉水拌匀，改中火，慢慢倒入太白粉水，拌匀所有材料，至芶芡浓度够了，就可以熄火，盛起放入盘中，即可食用。
红烧海参做法已被80人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧海参做法
材料
海蔘200g，竹笋20g，胡萝卜20g，姜片5g，葱1根，
做法
1.海参洗净后切大块；葱切段；笋、胡萝卜切小片，全部一起入滚水中汆烫后，取出沖凉沥干备用。
2.取热锅加入15㏄沙拉油，先以小火爆香作法1.的葱、姜、海参、笋片、胡萝卜片后，加入调味料a作法1.锅煮滚后再煮约30秒，以太白粉水勾芡后，淋上香油拌匀即可。
红烧海参做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧海参做法
材料
水发大海参1个，香菇6朵，芥菜心200克，葱段5克，生姜片5克，蚝油15克，酱油、黄酒各15毫升，鲜汤100毫升，白糖、精盐、湿淀粉、植物油各适量。
做法
将海参去内脏，切成粗条。香菇泡软，切片。芥菜心切成小片。在沸水中加少许精盐，放入芥菜片烫成鲜绿色即捞起。炒锅上火，放植物油烧热，爆香葱段、生姜片，再放入香菇炒匀。倒入海参拌炒，再倒入已预先拌匀的蚝油、酱油、黄酒、白糖和鲜汤煮2-3分钟，加入芥菜炒拌，最后用湿淀粉勾芡即成。
红烧海参做法已被97人烹饪过！
小编整理317位网友投稿材料与红烧海参相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：春笋烧海参
第二种：眉毛丸子烧海参
第三种：大葱烧海参
第四种：葱烧海参
第五种：葱烧海参
第六种：葱烧海参
第七种：肉末烧海参
第八种：蟹烧海参
第九种：虾仁烧海参
第十种：肉末烧海参
小编结合15位厨师推荐再从102网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿豆红烧猪手、香辣猪頸肉、海参木耳烧豆腐、糖醋排骨、黄花菜炖老母鸡
黄花菜炖老母鸡、黄花菜炖排骨、奶茶烧仙草、肉末茄子
家常微波酱汁刀鱼、家庭版bbq排骨、黄花菜炖排骨。
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