烹饪粉皮烧茄条所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、调料瓶
家常菜菜谱粉皮烧茄条做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉皮烧茄条、粉皮烧茄条、粉皮烧鱼头，酱烧茄条土豆泥。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱粉皮烧茄条做法
材料
宽红薯粉适量 茄子3个 红辣椒 蒜 姜 糖 生抽 老抽 盐
做法
1、宽红薯粉泡在水里，至泡软
2、茄子切条，放在锅里蒸15-20分钟蒸熟
3、红薯粉放在热水里，煮2，3分钟捞出备用
4、锅烧热，放入姜片，倒入红薯粉，倒入老抽和生抽翻炒
5、倒入蒸熟的茄条，继续炒
6、倒入糖，和红辣椒丝
7、最后加入盐和蒜末翻炒均匀出锅
8、盛盘食用
小诀窍
蒸过的茄子，再炒，不费油，茄子很吸油，不容易炒熟。
粉皮烧茄条做法已被16人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱粉皮烧茄条做法
材料
宽红薯粉适量 茄子3个 红辣椒 蒜 姜 糖 生抽 老抽 盐
做法
1、宽红薯粉泡在水里，至泡软
2、茄子切条，放在锅里蒸15-20分钟蒸熟
3、红薯粉放在热水里，煮2，3分钟捞出备用
4、锅烧热，放入姜片，倒入红薯粉，倒入老抽和生抽翻炒
5、倒入蒸熟的茄条，继续炒
6、倒入糖，和红辣椒丝
7、最后加入盐和蒜末翻炒均匀出锅
8、盛盘食用
小诀窍
蒸过的茄子，再炒，不费油，茄子很吸油，不容易炒熟。
粉皮烧茄条做法已被98人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱粉皮烧鱼头做法
材料
主料：鲢鱼头半个，粉皮2包，青蒜1根，辣椒2个，葱2根，姜2片。
做法
1、鲢鱼头洗净，拭干，用调味料（1）腌10分钟，再用4大匙油将鱼头两面煎黄盛出；
2、另用2大匙油爆黄葱、姜后捞除，加入调味料（2）烧开，再放入鱼头煮15分钟；
3、粉皮切宽条，青蒜斜切小段，辣椒去籽斜切，放入同煮，待汤汁稍收干时即可盛出。
粉皮烧鱼头做法已被91人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱串烧茄条做法
材料
茄子2条，大蒜，五香粉，孜然粉，盐，植物油，芝麻油，辣椒粉
做法
1.茄子洗净去皮，切长条，用１/２大勺盐，撒在茄条上，用手略微翻匀，腌制２０分钟左右，用清水冲洗，沥去多余水分；
2.大蒜去皮，剁成蒜末，和其他调味料一起加入到装茄条的容器中，拌匀（腌过的茄条已经略有咸味，所以盐不能放太多），蒙保鲜膜，放冰箱腌制３０分钟以上；
3.取出腌好的茄条，用竹签串起，排上烤盘，表面刷一层植物油；
4.烤箱预热１７５度，烤箱上层，１０分钟左右，取出翻面，再刷一层植物油，撒一些孜然粉在表面，入烤箱再１０分钟左右，至茄条熟即可。
串烧茄条做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱烧茄条土豆泥做法
材料
主料：茄子，
做法
1、将茄子洗净切成条状，土豆洗净用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用，葱、姜、蒜分别洗净切成末；
2、坐锅点火倒入油，待油六成热时放入八角煸出香味后放入葱姜蒜末，再加少许黄酱炒出香味后放入茄子，加适量高汤，依次加酱油、盐、鸡精、烧至汤汁变浓时倒入土豆泥，稍翻炒几下即可出锅；
酱烧茄条土豆泥做法已被52人烹饪过！
小编整理329位网友投稿材料与粉皮烧茄条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾皮烧油菜
第二种：陈皮烧兔肉
第三种：桂皮烧鹌鹑
第四种：猪皮烧花生米
第五种：超简单的千层酥皮烧卖
第六种：虾皮烧豆腐
第七种：广式脆皮烧肉
第八种：广式脆皮烧肉
第九种：脆皮烧肉
第十种：脆皮烧肉
小编结合70位厨师推荐再从738网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冻豆腐焖金针菇、甜椒回锅肉、五宝烧麦、家庭自制猪肉脯、红烧翅根
西红柿乱炖、桂圆肉蒸蛋羹、岩烧牛扒。
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