烹饪肉松热狗所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、绞肉机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱肉松热狗做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉松热狗、肉松热狗包、肉松热狗,海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱肉松热狗做法
材料
自发粉、干酵母、水、黄油、肉松、火腿、鸡蛋、葱、盐。
做法
1、葱若干,切碎备用;火腿切成几小段;肉松一盆。
2、干酵母用温水化开,拌入自发粉,加入一块黄油、盐、一个鸡蛋打匀,和成面团,放在酸奶机里发酵。
3、等到面团发酵到两三倍大取出,分成几份小块,每取一份裹入葱碎,拉长裹在一段火腿表面。
4、上蒸锅蒸15分钟,捞出,每个表面再涂一层色拉酱,然后裹满肉松。
老公吃了说好好吃,像面包o(∩_∩)o哈哈~
肉松热狗做法已被96人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱肉松热狗包做法
材料
高筋面粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺,火腿肠2根
做法
1.配料:高筋面粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克(或色拉油),鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺,火腿肠2根 表面装饰:全蛋液适量,烤焙:烤箱中层,上下火180度,15-20分钟
2.面团发好后取出,按压排气,切成两个面剂,静置一会。揉匀,用擀面杖擀成长椭圆形,中间放一根火腿肠,包起来。
3.包好火腿肠的圆条,搓一下,然后用剪刀均匀剪9刀(底部不要剪断,把火腿肠剪断),然后如图往两边翻好定型,码入烤盘内,启动烤箱发酵功能,在烤箱内放一碗水(这个是为了保持烤箱的湿度,发酵需要温度还湿度),烤盘放入。发至原来的两倍大即可。烤箱预热180度5分钟,放入面包烤15-20分钟即可。要勤在旁边观察点,颜色烤至金黄色即可出炉了!
4.中间挤上沙拉酱,铺上肉松,大功告成了!可以开动了!
肉松热狗包做法已被98人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱肉松热狗做法
材料
自发粉、干酵母、水、黄油、肉松、火腿、鸡蛋、葱、盐
做法
1、葱若干,切碎备用;火腿切成几小段;肉松一盆。
2、干酵母用温水化开,拌入自发粉,加入一块黄油、盐、一个鸡蛋打匀,和成面团,放在酸奶机里发酵。
3、等到面团发酵到两三倍大取出,分成几份小块,每取一份裹入葱碎,拉长裹在一段火腿表面并在肉松盆里滚一圈。
4、上蒸锅蒸15分钟。老公吃了说好好吃,像面包o(∩_∩)o哈哈~
备注:后面一张图肉松比较多的是在前面做好的热狗的基础上外表再涂一层色拉酱,然后裹满肉松,味道更嗲。
肉松热狗做法已被91人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱肉松热狗做法
材料
自发粉、干酵母、水、黄油、肉松、火腿、鸡蛋、葱、盐。
做法
1、葱若干,切碎备用;火腿切成几小段;肉松一盆。
2、干酵母用温水化开,拌入自发粉,加入一块黄油、盐、一个鸡蛋打匀,和成面团,放在酸奶机里发酵。
3、等到面团发酵到两三倍大取出,分成几份小块,每取一份裹入葱碎,拉长裹在一段火腿表面。
4、上蒸锅蒸15分钟,捞出,每个表面再涂一层色拉酱,然后裹满肉松。
老公吃了说好好吃,像面包o(∩_∩)o哈哈~
肉松热狗做法已被82人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法
材料
长帝ck25b烤盘约两盘,配料:低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片),烘焙:烤箱中上层,170度,15分钟左右。
做法
1、低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片)。
2、称量30克肉松,海苔预先剪碎,将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。
3、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
4、将黄油切成小块,室温软化,加入糖和盐
5、用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
6、鸡蛋打散。
7、在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
8、加入鸡蛋以后的黄油,打到这个样子就可以了。
9、倒入第前面已经准备好的面粉混合物。
10、揉成光滑的面团。
11、放在案板上,擀成长方形面片。
12、用锋利的刀切成条状。
13、把切好的小条排入烤盘。
14、再用饼干模具印成星星形状。
海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法已被62人烹饪过!
小编整理145位网友投稿材料与肉松热狗相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜂蜜热狗面包卷
第二种:热狗面包
第三种:斯洛伐克热狗汤
第四种:热狗大亨堡
第五种:热狗大亨堡
第六种:炸热狗
第七种:热狗土司
第八种:鲜炸热狗起士捲
第九种:辣味热狗堡
第十种:义大利肉酱热狗大亨堡
小编结合94位厨师推荐再从941网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酥肉、番茄焖日本豆腐、粉皮烧茄条、冻豆腐焖金针菇、甜椒回锅肉
五宝烧麦、红烧翅根、香菇木耳蒸排骨、岩烧牛扒
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