烹饪牛肉手卷所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱牛肉手卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉手卷、牛肉手卷、烟肉手卷，牛肉手擀面。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱牛肉手卷做法
材料
牛肉饼
做法
1、把牛肉饼煎熟。
2、撒上胡椒粉。
3、在面包皮最底层铺上芝士。
4、放上牛肉饼、黄瓜、西红柿，挤上黄芥末酱。
5、折起来的方法：放料的时候把左右的面包皮空出来，左右的皮向中间折，按住
下面一半的料向上对折，完成！
牛肉手卷做法已被56人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱牛肉手卷做法
材料
牛肉饼
做法
1、把牛肉饼煎熟。
2、撒上胡椒粉。
3、在面包皮最底层铺上芝士。
4、放上牛肉饼、黄瓜、西红柿，挤上黄芥末酱。
5、折起来的方法：放料的时候把左右的面包皮空出来，左右的皮向中间折，按住
下面一半的料向上对折，完成！
牛肉手卷做法已被36人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱烟肉手卷做法
材料
寿司饭300克，烟肉(可在各超市买到)、苦苣、海苔各适量。
做法
1、切1／2宽的海苔，取少许寿司饭铺在海苔的一角。
2、把海苔卷成圆锥形，将烟肉下油锅煎至香脆。
3、将烟肉、苦苣放在手卷内即可。食用时可淋上芥末、日本酱油。
烟肉手卷做法已被38人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鱼肉手卷做法
材料
寿司饭300克，紫苏叶、新鲜鱼条、蛋黄酱、寿司纸(海苔)各适量。
做法
1、将新鲜的红加吉鱼条或金枪鱼条放入锅内略煎备用，切2／3寿司纸待用，取少许寿司饭拍在切好的寿司纸的一角。
2、将紫苏叶放在寿司饭上将寿司纸卷成圆锥形。
3、把煎鱼条放在圆锥形的卷上，再将蛋黄酱淋在上面即可(海苔的接缝处可用饭粒来粘贴)。
鱼肉手卷做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛肉手擀面做法
材料
面粉两碗，水大半碗，蕃茄牛肉汤两碗，盐，青菜，牛肉
做法
1.面粉放一大碗里，加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上，用筷子拌匀成小块.
2.把拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团，放碗里醒半个小时左右.
3.案板上洒上干面粉，把面团放案板上压扁(如果和的面太多，就分成几个小面团来弄)，然后用面棍擀成厚度适中的大面片.
牛肉手擀面做法已被90人烹饪过！
小编整理658位网友投稿材料与牛肉手卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：乌兹别克斯坦羊肉手抓饭
第二种：羊肉手扒饭
第三种：蛋肉手抓饼
第四种：纳豆手卷寿司
第五种：黄瓜手卷
第六种：蛋皮肉松手卷
第七种：迷你日式手卷
第八种：鲜蔬鸡肉沙拉手卷
第九种：鳗鱼坚果手卷
第十种：香酥牛蒡手卷
小编结合42位厨师推荐再从388网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清蒸南瓜、猴头菇鹌鹑蛋烧肉、家常茄子、家常茄子、豆瓣青蒜烧豆腐
丝瓜肉丸蕃茄煲、酱香五花肉、香而不腻的干煎肉片、红烧猪蹄
刀豆肉臊、牛肉干-牛肉干做法、香芋蒸排骨。
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