烹饪随意式红酒焖牛腱所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、切菜器

家常菜菜谱随意式红酒焖牛腱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐随意式红酒焖牛腱、随意式红酒焖牛腱、水果酒焖牛腱，红酒焖牛腩。

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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱随意式红酒焖牛腱做法

材料

预先用高压锅煮好的牛腱400克，高压锅炖出的牛肉清汤1碗约200毫升，大葱1根切段，红酒1杯约100毫升，黄片糖1小块，盐1/2茶匙，花生油1汤匙，红酒，盐，糖

做法

1、牛腱的高压锅烹饪方法：带筋牛腱一条用清水浸泡半小时后捞起，放入高压锅，加一升水压30分钟。减压后捞起牛腱，摊凉后切成块备用。

2、热锅下油，待油热后加入生姜、大葱煸炒至闻到香味。

3、加入胡萝卜、牛肉翻炒片刻。

4、加入牛肉清汤、红酒和盐、糖。

5、盖上锅盖中小火焖煮20分钟左右，期间可以打开锅盖略略翻一下材料，焖至收汁即可。

随意式红酒焖牛腱做法已被94人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱随意式红酒焖牛腱做法

材料

预先用高压锅煮好的牛腱400克，高压锅炖出的牛肉清汤1碗约200毫升，大葱1根切段，红酒1杯约100毫升，黄片糖1小块，盐1/2茶匙，花生油1汤匙，红酒，盐，糖

做法

1、牛腱的高压锅烹饪方法：带筋牛腱一条用清水浸泡半小时后捞起，放入高压锅，加一升水压30分钟。减压后捞起牛腱，摊凉后切成块备用。

2、热锅下油，待油热后加入生姜、大葱煸炒至闻到香味。

3、加入胡萝卜、牛肉翻炒片刻。

4、加入牛肉清汤、红酒和盐、糖。

5、盖上锅盖中小火焖煮20分钟左右，期间可以打开锅盖略略翻一下材料，焖至收汁即可。

随意式红酒焖牛腱做法已被30人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱水果酒焖牛腱做法

材料

牛腱，李子酒，姜，葱白，胡萝卜，洋葱，生抽，盐，糖

做法

1.牛腱切小块，淖姜水

2.油爆姜，葱白，洋葱，闻到香味后下胡萝卜

3.李子酒一碗(刚泡出来是红色，时间久了就成金黄色了)

4.全部材料和调料放入

5.高压锅大火上汽后，转小火30分钟至牛腱熟

水果酒焖牛腱做法已被89人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱红酒焖牛肉做法

材料

牛腩1.5磅，胡萝卜3根，生抽3大勺，老抽2大勺，红酒300ml左右姜3片，陈皮1块，糖

做法

1）牛腩洗净切块后飞水，然后加入大约1500ml的水，红酒，姜片和陈皮，大火烧开后转中小火煲1.5小时左右至酥软，

2）胡萝卜洗净去皮切滚刀块，放入牛腩里，加入生抽，老抽和糖，大火烧开后中小火煲大约45分钟左右，把火开大，糖汁略收干即可。

红酒焖牛肉做法已被82人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱红酒焖牛腩做法

材料

1、牛腩 2、胡萝卜 3、洋葱 4、西红柿 5、黑胡椒 6、盐 7、香草 8、姜 9、葱 10、红酒 11、肉

做法

1、牛腩、胡萝卜、洋葱、西红柿切块，牛腩加盐、黑胡椒、香草、姜、葱、红酒腌；

红酒焖牛腩做法已被96人烹饪过！

小编整理611位网友投稿材料与随意式红酒焖牛腱相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：虾花红酒焖梨

第二种：红酒焖德国咸猪手

第三种：叉烧酱蚝油红酒焖排骨

第四种：陈皮红酒焖麻辣兔肉

第五种：花式红酒夹心巧克力diy

第六种：义式红酒果香酱烧猪排饭

第七种：法式红酒水波蛋沙拉

第八种：葡式红酒煮凤锤

第九种：法式红酒烧鸡

第十种：韩式红酒炖牛肉

小编结合35位厨师推荐再从525网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

笋烧肉、土豆烧牛肉、京酱肉丝、大蒜烧肚条、卤煮火烧

红扒牛肉条、干煸牛肉丝、麻辣香锅、清炖狮子头

家常豆腐、葱烧牛蹄筋、葱爆羊肉。

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