烹饪红糖肉桂苹果包所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、冷库、去根机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、蒸笼
家常菜菜谱红糖肉桂苹果包做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红糖肉桂苹果包、红糖肉桂苹果包、黑糖肉桂苹果布丁,肉桂苹果派。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱红糖肉桂苹果包做法
材料
面团材料:
做法
1、种面发酵:将种面材料放入盆中拌匀,保鲜膜覆盖进行种面发酵,大约100分钟,直至面团发酵至原来的2到3倍大。
2、种面发酵的同时,可以弄苹果馅:苹果去皮去核,切粒。锅烧热,倒入些许植物油,加入苹果粒、红糖翻炒至干身。最后加入肉桂粉拌匀即可。
3、面团制作:
1)种面团发酵完成后,把主面团里的干性材料加入种面团,略略搅拌。
2)加入清水,加入玉米油,揉成光滑面团,用手撑开面团,至面团能拉出稍有透明的薄膜状即可滚圆,放入容器进行基本发酵。
3)面团发酵至原来的2.5到3倍大,用手指蘸面粉插入面团,抽出,孔洞没有立刻回复原状 ,基本发酵完成。
4)发酵好的面团排气,擀成条形,中间加入苹果馅。
5)将面团卷成条状,拉起面条打个结。
6)然后将面条两端接在一起,接口朝下放入预先刷了油的8寸蛋糕模中,最后发酵50分钟。
4、预热烤箱,190°c烤20分钟,因为烤得时间较长,面包上色后需盖锡纸。
红糖肉桂苹果包做法已被80人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱红糖肉桂苹果包做法
材料
面团材料:
做法
1、种面发酵:将种面材料放入盆中拌匀,保鲜膜覆盖进行种面发酵,大约100分钟,直至面团发酵至原来的2到3倍大。
2、种面发酵的同时,可以弄苹果馅:苹果去皮去核,切粒。锅烧热,倒入些许植物油,加入苹果粒、红糖翻炒至干身。最后加入肉桂粉拌匀即可。
3、面团制作:
1)种面团发酵完成后,把主面团里的干性材料加入种面团,略略搅拌。
2)加入清水,加入玉米油,揉成光滑面团,用手撑开面团,至面团能拉出稍有透明的薄膜状即可滚圆,放入容器进行基本发酵。
3)面团发酵至原来的2.5到3倍大,用手指蘸面粉插入面团,抽出,孔洞没有立刻回复原状 ,基本发酵完成。
4)发酵好的面团排气,擀成条形,中间加入苹果馅。
5)将面团卷成条状,拉起面条打个结。
6)然后将面条两端接在一起,接口朝下放入预先刷了油的8寸蛋糕模中,最后发酵50分钟。
4、预热烤箱,190°c烤20分钟,因为烤得时间较长,面包上色后需盖锡纸。
红糖肉桂苹果包做法已被71人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱黑糖肉桂苹果布丁做法
材料
苹果1个,鸡蛋1个,牛奶50克,淡奶油50克,红糖10克,玉米淀粉5克,大杏仁片适量,酒渍葡萄干适量,肉桂粉适量
做法
1、鸡蛋打散加入红糖拌至糖溶化;
2、加入牛奶、淡奶油和玉米淀粉拌匀过筛,成为布丁液;
3、苹果削皮去核切片,放入布丁液中,表面撒肉桂粉、葡萄干和美国大杏仁片;
4、烤箱200度预热5分钟,隔水蒸烤25分钟即可。
黑糖肉桂苹果布丁做法已被62人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱简易飞饼肉桂苹果派做法
材料
印度飞饼2-3片,苹果1个,甜奶油150毫升,牛油10克,肉桂粉适量
做法
1.印度飞饼解冻后叠好用擀面棍擀平沿着派盘搓好,用叉子在表面扎孔(防止烤过程派皮收缩)放入烤箱180度烤15-20分钟取出备用。
2.苹果去皮切粒,牛油加热溶化后,苹果粒、奶油、牛油混合放入搅拌机打2-3次打成糊状。
3.把馅料倒入烤好的派上,烤箱170度预热10分钟,中层烤20-30分钟即可。
4.撒上肉桂粉即可切块享用。
简易飞饼肉桂苹果派做法已被54人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱肉桂苹果派做法
材料
苹果2个,肉桂粉10克,鸡蛋2个,黄油8克,低筋面粉120克,牛奶250毫升,白糖50克,盐3克,杏仁片1小把
做法
1.将黄油切成小块,隔水放在小锅中慢慢加热,直到黄油溶化,然后倒入面粉中,加入盐,慢慢倒入牛奶,一边用筷子搅拌出块状,然后用手搓揉成直表面光滑的面团;
2.将面团擀成半厘米厚的面皮,然后在派盘上薄薄的涂上一层黄油,盖上面皮,轻轻按压四周,将多余的面去除,即做成派皮,放入冰箱冷藏备用;
3.将鸡蛋打散加入白糖,打成蛋液,将剩余的牛奶加入蛋液中,然后轻轻的将面粉筛入,用刮刀上下翻拌均匀,做成派液;
4.将苹果洗净后去核,切成2-3毫米的薄片,然后快速的将派液倒在派皮上,均匀的铺上苹果片,撒上一层肉桂粉,最后在顶端撒上适量杏仁片;
5.烤箱预热到200度,放入苹果派,用200度火力烘烤20-30分钟,直到表面金黄即可。
肉桂苹果派做法已被56人烹饪过!
小编整理193位网友投稿材料与红糖肉桂苹果包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葡萄干肉桂苹果酥盒【蝶儿美食】
第二种:肉桂苹果重芝士蛋糕
第三种:肉桂苹果(磅)蛋糕
第四种:肉桂苹果煎饼
第五种:肉桂苹果蛋糕
第六种:肉桂苹果派
第七种:肉桂苹果土司
第八种:枫糖肉桂面包
第九种:黑糖肉桂蘋果蛋糕
第十种:红糖坚果包
小编结合87位厨师推荐再从723网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
随意式红酒焖牛腱、笋烧肉、土豆烧牛肉、京酱肉丝、大蒜烧肚条
卤煮火烧、葱爆羊肉、干煸牛肉丝、麻辣香锅
清炖狮子头、家常豆腐、红扒牛肉条。
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