烹饪迷你版腊肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、六门冰箱、切片机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、护手器
家常菜菜谱迷你版腊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷你版腊肉、迷你版腊肉、迷你版腊肉，胡乱版腊八粥。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱迷你版腊肉做法
材料
五花肉2000克，白糖120克，玫瑰露50克 ，生抽100克 ，老抽100克 ，盐60克
做法
1、腊味飘香时，今年用了正宗的玫瑰露来腌，成品非常非常滴诱人，可惜老天只冷了几天，只够弄这么几根鸟。
2、买回来的五花用热水清洗，然后放当风出吹干表面。
3、五花肉2000克，白糖120克（这次我用了砸碎的冰糖），玫瑰露50克 ，生抽100克 ，老抽100克 ，盐60克（我用的是海盐），腌上一个晚上，然后放通风处风干。
4、前几天北风很大，吹了一天后腊肉已经初具雏形；再过了一天后，腊肉越来越漂亮鸟，等腊肉泛出油光，就可以收鸟！
小诀窍
香喷喷的腊肉饭，两根青菜，一块腊肉，一把米，一杯水，蒸好米饭后放入腊肉，闻到香味基本上腊肉也就好了，临出锅时打个鸡蛋，白灼两根青菜，倒点甜酱油，简单美味的腊味饭就做好了。
迷你版腊肉做法已被83人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱迷你版腊肉做法
材料
五花肉2000克，水，白糖120克，玫瑰露50，生抽100克，老抽100，盐60克
做法
1.买回来的五花用热水清洗，然后放当风出吹干表面。
2.五花肉 2000克 白糖 120克 （这次我用了砸碎的冰糖）玫瑰露 50克 生抽 100克 老抽 100克 盐 60克 （我用的是海盐），腌上一个晚上，然后放通风处风干。
3.等腊肉泛出油光，就可以收鸟。
小诀窍
香喷喷的腊肉饭，这是用suzy送我的腊肉做滴，两根青菜，一块腊肉，一把米，一杯水，蒸好米饭后放入腊肉，闻到香味基本上腊肉也就好了，临出锅时打个鸡蛋，白灼两根青菜，倒点甜酱油，简单美味的腊味饭就做好了。
迷你版腊肉做法已被53人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱迷你版腊肉做法
材料
五花肉2000克，白糖120克，玫瑰露50克 ，生抽100克 ，老抽100克 ，盐60克
做法
1、腊味飘香时，今年用了正宗的玫瑰露来腌，成品非常非常滴诱人，可惜老天只冷了几天，只够弄这么几根鸟。
2、买回来的五花用热水清洗，然后放当风出吹干表面。
3、五花肉2000克，白糖120克（这次我用了砸碎的冰糖），玫瑰露50克 ，生抽100克 ，老抽100克 ，盐60克（我用的是海盐），腌上一个晚上，然后放通风处风干。
4、前几天北风很大，吹了一天后腊肉已经初具雏形；再过了一天后，腊肉越来越漂亮鸟，等腊肉泛出油光，就可以收鸟！
小诀窍
香喷喷的腊肉饭，两根青菜，一块腊肉，一把米，一杯水，蒸好米饭后放入腊肉，闻到香味基本上腊肉也就好了，临出锅时打个鸡蛋，白灼两根青菜，倒点甜酱油，简单美味的腊味饭就做好了。
迷你版腊肉做法已被22人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱迷你版糖醋排骨做法
材料
排骨、盐、料酒、酱油、葱、姜、白糖、陈醋、番茄酱
做法
1、排骨焯水。
2、控水后，用开水再次冲洗一遍。
3、沥干水分后，加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀，腌制5分钟。
4、腌好的排骨盛于碗中，置于高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火。
5、待锅自然凉透后捞出排骨备用。
6、令起油锅，依次下入白糖、陈醋、番茄酱，用铲子不停划炒，小火熬制。
7、待油锅内汤汁粘稠锅底起大泡时，把沥去汤汁的排骨入锅内翻炒，排骨均匀挂汁后，撒入熟芝麻关火。
小诀窍
1、排骨最好选用肋排。
2、蒸排骨后的汤汁不要扔掉，可以充分利用。我把它直接倒入锅中，切了些白菜叶扔进锅里煮开，很美味的。
迷你版糖醋排骨做法已被92人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱胡乱版腊八粥做法
材料
糯米，红豆，豌豆，圆肉干，红枣，片糖，绿豆，花生，赤豆，白豆
做法
1、把糯米、红豆、绿豆、花生、赤豆、白豆、豌豆、圆肉干、红枣倒入电饭煲里，用做饭那档熬至绵软；
2、再放片糖搅动，直至把糖融化就ok了。
胡乱版腊八粥做法已被62人烹饪过！
小编整理628位网友投稿材料与迷你版腊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：迷你发面饼
第二种：迷你核桃酥球
第三种：椒盐敲扁迷你土豆
第四种：迷你蛋黄酥
第五种：迷你脆底披萨
第六种：迷你羊角包
第七种：迷你芝士香芋小饼
第八种：只需8分钟的迷你pizza
第九种：迷你杂粮汉堡
第十种：自制迷你圆筒
小编结合13位厨师推荐再从505网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫砂炖肉、生肉包、香菇炖鸡翅、葱爆牛肉、鲜淮山蒸排骨
佛门红烧萝卜、红糖肉桂苹果包、随意式红酒焖牛腱、笋烧肉
土豆烧牛肉、京酱肉丝、秘制蜜汁叉烧。
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