烹饪黄焖牛腩所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷库、切片机、新风系统、热水器、水果刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱黄焖牛腩做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄焖牛腩、黄焖牛腩、黄焖牛腩,番茄黄焖牛肉。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱黄焖牛腩做法
材料
牛腩,黄豆酱适量,黄糖1小片,姜1块,1小块陈皮,适量水
做法
1、牛腩切成块用开水焯一下。
2、然后和适量黄豆酱、一小片黄糖、一块姜、一小块陈皮、适量水(我这里加了大半碗,盖过牛腩八分就可以),一起放电压力锅压25分钟即可。
黄焖牛腩做法已被32人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱黄焖牛腩做法
材料
牛腩,黄豆酱适量,黄糖1小片,姜1块,陈皮1小块,水适量
做法
1.牛腩切成块用开水焯一下,黄豆酱适量,黄糖一小片,姜一块再加一小块陈皮,加适量水(我这里加了大半碗,盖过牛腩八分就可以)。
2.放电压力锅压25分钟即可。
黄焖牛腩做法已被35人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱黄焖牛腩做法
材料
牛腩,黄豆酱适量,黄糖1小片,姜1块,1小块陈皮,适量水
做法
1、牛腩切成块用开水焯一下。
2、然后和适量黄豆酱、一小片黄糖、一块姜、一小块陈皮、适量水(我这里加了大半碗,盖过牛腩八分就可以),一起放电压力锅压25分钟即可。
黄焖牛腩做法已被27人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黄焖牛肉丸做法
材料
主料:牛肉(后腿)300克,辅料:冬笋50克,鸡蛋65克,
做法
1.将牛肉洗净,剔净筋膜,斩成肉糜;
2.放入碗中,加鸡蛋、细盐、姜末、黄酒、水淀粉15克(淀粉10克加水)拌匀上浆;
3.笋切成丝;
4.沙锅置旺火上烧热,放花生油烧至六成热,左手抓肉糜,从虎口处挤出桂圆大小的肉丸子,入油锅中炸制;
5.3分钟后,滗去余油,加牛肉汤、酱油、冬笋丝、味精,用小火焖烧15分钟,放入葱段,用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,用铁勺推匀,淋上芝麻油,起锅装盆即成。
黄焖牛肉丸做法已被97人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱番茄黄焖牛肉做法
材料
主料:番茄250克,牛肉200克,
做法
1.将牛肉切成3.5厘米、宽3厘米的片,西红柿洗净,去蒂、切块;大葱洗净切段;姜洗净切末;淀粉加水调成芡汁备用。
番茄黄焖牛肉做法已被88人烹饪过!
小编整理916位网友投稿材料与黄焖牛腩相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:柱候萝卜焖牛腩
第二种:沙茶土豆焖牛腩
第三种:秘制萝卜焖牛腩
第四种:沙茶酱焖牛腩
第五种:沙茶土豆焖牛腩
第六种:红焖牛腩
第七种:豆酱焖牛腩
第八种:蚝油南瓜焖牛腩(4人份)
第九种:酱焖牛腩
第十种:辣焖牛腩
小编结合96位厨师推荐再从711网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
花生南乳焖凤爪、芝士焗鲜鲍、萝卜焖牛腩、橄榄菜肉末茄子、梅菜黄豆焖花腩
香芋焖腊鸭、荔枝肉、荔枝肉、咸橄榄炖海螺
传统腊肉、豉汁蒸排骨、淮山杞子炖乌鸡。
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