烹饪豆酱笋干焖鸭所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、冷饮机、豆腐机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖

家常菜菜谱豆酱笋干焖鸭做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆酱笋干焖鸭、豆酱笋干焖鸭、豆酱笋干焖鸭，酱笋虱目鱼。

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以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱豆酱笋干焖鸭做法

材料

鸭子半只，预先用开水煮好并浸泡的笋干，姜片，陈皮，黄豆酱，少量冰糖

做法

1、鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒，直至将鸭子里多余的水份烧干，多余的油份炒出。

2、然后倒掉多余的油，加姜片陈皮继续炒。

3、闻到香味后加进笋干继续炒一下，然后加进黄豆酱、冰糖和适量的水焖至水收即可。

豆酱笋干焖鸭做法已被88人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱豆酱笋干焖鸭做法

材料

鸭子半只，笋干，姜片，陈皮，黄豆酱，冰糖少量

做法

1.鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒，直至将鸭子里多余的水份烧干，多余的油份炒出，然后倒掉多余的油。

2.加姜片陈皮继续炒。

3.闻到香味后加进笋干继续炒一下。

4.然后加进黄豆酱、冰糖和适量的水焖至水收即可。

小诀窍

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豆酱笋干焖鸭做法已被81人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱豆酱笋干焖鸭做法

材料

鸭子半只，预先用开水煮好并浸泡的笋干，姜片，陈皮，黄豆酱，少量冰糖

做法

1、鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒，直至将鸭子里多余的水份烧干，多余的油份炒出。

2、然后倒掉多余的油，加姜片陈皮继续炒。

3、闻到香味后加进笋干继续炒一下，然后加进黄豆酱、冰糖和适量的水焖至水收即可。

豆酱笋干焖鸭做法已被95人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱笋干焖花肉做法

材料

竹笋，花肉，辣椒干，花椒，蒜，姜，酱油，糖，酒

做法

1.浸泡好的竹笋、洗干净的花肉、辣椒干和花椒

2.竹笋切条、猪肉过水以后再切块，方便以后入味

3.想把辣椒干和花椒爆香，再炒竹笋，然后放猪肉，最后倒入酱

4.大约炒5分钟以后，放到煲里焖半小时

笋干焖花肉做法已被97人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱酱笋虱目鱼做法

材料

虱目鱼200公克，酱笋30公克，姜丝10公克，蒜末5公克，葱丝5公克，辣椒丝5公克，糖1小匙，米酒1大匙，酱油1大匙，水160㏄

做法

1.虱目鱼洗净，沥干水分备用。

2.铝箔纸折成适当大小的容器。

酱笋虱目鱼做法已被89人烹饪过！

小编整理823位网友投稿材料与豆酱笋干焖鸭相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：茶树菇干焖鸡

第二种：梅干焖淡菜

第三种：梅干焖淡菜

第四种：葡萄干焖鸡块

第五种：红酒洋李干焖鸡

第六种：南瓜干焖牛杂

第七种：豆干焖五花肉

第八种：萝卜焖鸭块

第九种：木瓜焖鸭

第十种：香芋焖鸭

小编结合97位厨师推荐再从984网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

香煎沙姜鸡翅、古法焖鹅、潮州白菜肉丸煲、甜辣酱牛肉的做法、香芋焖鸭

黄焖牛腩、芝士焗鲜鲍、萝卜焖牛腩、橄榄菜肉末茄子

梅菜黄豆焖花腩、香芋焖腊鸭、花生南乳焖凤爪。

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相关菜谱名称推荐：豆酱笋干焖鸭,豆酱笋干焖鸭,豆酱笋干焖鸭,酱笋虱目鱼

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