烹饪蜜制叉烧鸡翅所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温餐车、工作台冰箱、切菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、调料瓶
家常菜菜谱蜜制叉烧鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜制叉烧鸡翅、蜜制叉烧鸡翅、蜜制叉烧肉,老王秘制叉烧肉。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱蜜制叉烧鸡翅做法
材料
鸡翅与少许盐,料酒,生姜,葱,少许蜂蜜,2大勺李锦记叉烧酱,一点生抽
做法
1、将鸡翅与少许盐、料酒、生姜、葱,还有两大勺李锦记叉烧酱、一点生抽拌匀,腌制两小时以上入味。
2、烤箱230°预热后,入烤箱烤16-20分钟(视鸡翅大小),期间鸡翅翻面,用腌的汁水调少许蜂蜜刷一次面即可。
蜜制叉烧鸡翅做法已被28人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱蜜制叉烧鸡翅做法
材料
鸡翅与少许盐,料酒,生姜,葱,少许蜂蜜,2大勺李锦记叉烧酱,一点生抽
做法
1、将鸡翅与少许盐、料酒、生姜、葱,还有两大勺李锦记叉烧酱、一点生抽拌匀,腌制两小时以上入味。
2、烤箱230°预热后,入烤箱烤16-20分钟(视鸡翅大小),期间鸡翅翻面,用腌的汁水调少许蜂蜜刷一次面即可。
蜜制叉烧鸡翅做法已被88人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱蜜制叉烧肉做法
材料
猪肉(前臀尖),叉烧酱,蒜绒,料酒,白糖,老抽
做法
1.将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条。
2.将叉烧酱倒入碗中,调入蒜茸、料酒、白糖和老抽,搅拌成酱汁。
3.将肉片浸泡在酱汁中,使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子,放入冰箱内冷藏2天。
4.将腌好的肉片码放在烤架上,中间留有空隙,便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好锡纸的烤盘,方便盛接滴下来的油脂和酱汁。
5.烤箱200度,预热后将肉片放入,先烤20分钟。然后拿出翻面,再刷一层酱汁,将烤箱温度升至240度,继续烤20分钟即可。
小诀窍
选肉很重要一定要 猪肉(前臀尖)
蜜制叉烧肉做法已被68人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱叉烧(自制叉烧酱)做法
材料
二汤匙酱油,
做法
将五花肉切块放入叉烧酱腌制,冷藏一天,没有锡纸了,我是直接把叉烧放在烤架上烤的
烤箱250度预热,180度烤30分钟(期间将叉烧翻转两三次,再刷一次叉烧酱)
刷一层蜂蜜,150度烤5分钟即可。
小诀窍
要选择好的五花肉,烤的时候要让肥肉烤出点油,这样好吃。腌制五花肉的时候,要定时翻转一下,以便入味均匀。
叉烧(自制叉烧酱)做法已被27人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱老王秘制叉烧肉做法
材料
猪腿肉1000g,白酒少许,胡椒粉少许,盐少许,蜂蜜10g,淀粉少许,李锦记叉烧酱半瓶
做法
1.猪肉,洗净,切成条状
2.本品主要原料和猪肉的合影
3.所需调料集合照片
4.淀粉、盐、白酒腌制20分钟
5.腌制20分钟后照片
6.刷上李锦记叉烧酱
7.第二天,拿出肉,再刷一次叉烧酱后,放入烤盘
老王秘制叉烧肉做法已被87人烹饪过!
小编整理550位网友投稿材料与蜜制叉烧鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:秘制叉烧(免烤版)
第二种:叉烧鸡翅
第三种:蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜
第四种:叉烧鸡翅
第五种:cook100叉烧鸡翅
第六种:蜜制鲜蚝
第七种:酒香蜜制排骨
第八种:蜜制凤梨排骨
第九种:蜜制油爆虾
第十种:蜂蜜制剂1
小编结合59位厨师推荐再从739网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香烤里脊肉、黄桃果肉果酱、非油炸版糖醋排骨、最简单的可乐鸡翅、家常麻婆豆腐
黄豆焖猪手、乡村咖喱鸡肉派、花菜炖排骨、生烧肉
野猪肉炖千张结、清炖狮子头、香煎咖喱鸡翅。
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