烹饪羊肉泡馍所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、削皮器
家常菜菜谱羊肉泡馍做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉泡馍、羊肉泡馍、羊肉泡馍，羊肉泡馍。
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以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱羊肉泡馍做法
材料
2颗八角，少许花椒，少许大茴香，羊肉，盐，入少许粉条，金针菜，少许青蒜花
做法
1、将两颗八角、少许花椒、少许大茴香和羊肉一起，略放生姜炖至羊肉酥烂。
2、期间温水和一小块面，醒半个小时，擀成小饼，上面牙签略戳洞，小火烙好，掰小块。
3、肉汤略调盐，入少许粉条、金针菜、少许青蒜花浇在面饼上就可以了。
羊肉泡馍做法已被27人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱羊肉泡馍做法
材料
粉丝，香菜、，葱花~，白胡椒粉，醋，盐，羊肉，辣子，糖蒜
做法
1.一碗好的泡馍，首先须先有一锅煮制成的好汤。而煮肉工艺也特别讲究，先要将牛羊肉反复漂洗，浸泡约5小时，切成约5斤重的大块。
2.再把羊肉入锅，下旧调料袋提味儿，大火煮约4小时，肉块入锅，换新调料袋，加盖压实，旺火烧开后煮2至3小时改用文火炖约6小时，待汤浓肉烂，加入粉丝(额作的时候家里没有龙口粉丝了~额用的是红薯粉)。
3.出锅前加入香菜、葱花~加入少许白胡椒粉醋~盐就ok了，吃的时候配上辣子和糖蒜就更好了（我腌的糖蒜日子不够~所以先凑合了~）。
小诀窍
泡馍的掰法讲究。泡馍是特制的，称饦饦馍，一个二两。据说是九份死面，一份发面揉在一起烙制而成。全是死面，口感不好，且不利消化；全是发面，就泡不成了。有的假行家会说掰出的馍要像蜜蜂头，越小越好，其实不然，如上所述，馍大小是和煮法统一的，干拔、口汤、水围城，馍的大小依次如黄豆、花生、蚕豆即可。
羊肉泡馍做法已被18人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱羊肉泡馍做法
材料
羊肉泡馍一袋，白菜，粉条
做法
1.做法相当简单，和煮方便面一样，煮8分钟就可以了，最后放入白菜就可以了。
小诀窍
为了吃到它的原味我都没辣椒油，下次做一定要试试，不过咱没吃过新鲜的羊肉泡馍，觉得这味还可以。
羊肉泡馍做法已被55人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱西安羊肉泡馍做法
材料
新鲜羊肉500克，羊杂碎100克，大蒜3瓣，花椒1/2茶匙，八角2个，桂皮1/2茶匙，老姜1小块，干馍（或锅魁）2个，香菜1汤匙，盐1茶匙
做法
1.将羊肉和羊杂碎在盐水中反复洗3-5次；老姜和大蒜拍碎，香菜剁细备用。
2.大汤锅足量盛水，以淹过肉4厘米左右为宜；下花椒、八角、桂皮、老姜、大蒜一起中火煮一小时以上；直至肉烂汤浓；放盐调味即成。
3.用筷子捞出肉和杂碎在菜板上切碎再回到锅中，再煮开。
4.将杂碎连汤带肉盛于碗内，撒上香菜；馍或锅魁在炉上烤热，可用手撕或切成块放于碗内，立即上桌。
西安羊肉泡馍做法已被35人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱羊肉泡馍做法
材料
原材料烙饼1个，黄花、木耳、粉丝各50克，青蒜、香菜各10克，卤羊肉100克调味料羊肉汤200克、盐4克、味精2克、胡椒粉2克
做法
1、先将烙饼掰成碎块，黄花、木耳洗净撕碎，粉丝泡发，青蒜洗净择段，香菜择洗净，卤羊肉切片备用；
2、将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟；
3、调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内，放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。
特别提示
卤羊肉一定要选酥烂的。
羊肉泡馍做法已被26人烹饪过！
小编整理622位网友投稿材料与羊肉泡馍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊肉汤泡馍
第二种：喷香羊肉泡的“七宗罪”
第三种：乌兰头猪肠汤泡馍
第四种：非正宗羊骨汤泡馍
第五种：五花肉泡菜炒饭
第六种：牛肉泡土司边
第七种：烧肉泡菜锅
第八种：猪肉泡菜锅
第九种：烤肉泡菜米汉堡
第十种：简易猪肉泡菜便当
小编结合47位厨师推荐再从536网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炖黄羊肉、可乐鸡翅、蜜制叉烧鸡翅、香烤里脊肉、黄桃果肉果酱
非油炸版糖醋排骨、家常麻婆豆腐、黄豆焖猪手、香煎咖喱鸡翅
乡村咖喱鸡肉派、花菜炖排骨、最简单的可乐鸡翅。
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