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厨师推荐大菜:香橙蜂蜜鸡腿做法 图片及所用厨具(烧饼燃气炉使用操作方法)
2024-02-28 12:32    2565    中华厨具网

烹饪香橙蜂蜜鸡腿所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒煮面炉(桶)、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、菜品展示柜锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、夹盘器

家常菜菜谱香橙蜂蜜鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香橙蜂蜜鸡腿、香橙蜂蜜鸡腿、柳橙蜂蜜鸭脯串,鲜橙蜂蜜包。

(中华厨具网 建议,再次对13位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7094人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱香橙蜂蜜鸡腿做法

材料

鸡腿1个,橙子1个,蛋1个,蜂蜜15ml,白糖5g,面包糠10g,白胡椒粉1g,盐少许,淀粉2g

做法

1.将鸡腿用刀剔除骨头,并用刀背鸡腿轻轻剁几下,用少许盐和胡椒粉腌制片刻

2.将橙子对半切开,把半个橙子放在榨汁器上,旋转几下让果汁流出备用

3.鸡蛋磕入碗中加盐打散成鸡蛋液,将鸡腿肉放入,均匀的裹上蛋液,再沾上一层面包糠

4.中倒入比平时炒菜多一些的油,放入鸡腿肉用中火将双面煎至金黄色后沥油捞出

5.将橙子汁倒入锅中,加蜂蜜、白糖、盐搅匀后煮开,淋入少许水淀粉勾芡

6.将煎好的鸡肉切成小条排入盘中,淋上香橙酱汁即可享用

香橙蜂蜜鸡腿做法已被73人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱香橙蜂蜜鸡腿做法

材料

鸡腿1个,橙子1个,蛋1个,蜂蜜15ml,白糖5g,面包糠10g,白胡椒粉1g,盐少许,淀粉2g

做法

1.将鸡腿用刀剔除骨头,并用刀背鸡腿肉轻轻剁几下,用少许盐和胡椒粉腌制片刻

2.将橙子对半切开,把半个橙子放在榨汁器上,旋转几下让果汁流出备用

3.鸡蛋磕入碗中加盐打散成鸡蛋液,将鸡腿肉放入,均匀的裹上蛋液,再沾上一层面包糠

4.锅中倒入比平时炒菜多一些的油,放入鸡腿肉用中火将双面煎至金黄色后沥油捞出

5.将橙子汁倒入锅中,加蜂蜜、白糖、盐搅匀后煮开,淋入少许水淀粉勾芡

6.将煎好的鸡肉切成小条排入盘中,淋上香橙酱汁即可享用

香橙蜂蜜鸡腿做法已被53人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱柳橙蜂蜜鸭脯串做法

材料

长梗米或印度香米150克,盐少许,干月桂叶1片或肉桂枝1条,大青甜椒1个,去骨带皮鸭脯2块,共约350克,柳橙1个,稠蜂蜜4汤匙,酱油2茶匙

做法

1.烧开一壶水。烤炉高温预热。

2.大煮锅中放入米、一撮盐、干月桂叶或肉桂枝,注入开水,使水面高出米2.5厘米。烧开后加盖,以文火煮15分钟至米变软。

3.同时,将青甜椒洗净沥干,去籽切丁。鸭脯带皮切成同样大小的丁,与青甜椒交替串在两根金属肉签上。

4.调制烤汁:将柳橙上的蜡洗净,柳橙皮擦成末,放入小锅。挤两汤匙柳橙汁于锅中,倒入蜂蜜和酱油。

5.肉串放在烤架上,涂上烤汁,烤4—5分钟。翻转肉串,再涂一遍柳橙蜂蜜烤汁和烤出的油汁,烤4—5分钟。当鸭肉烤熟且鸭皮边缘松脆,青甜椒烤软略成棕色时,肉串即已烤成。

6.将锅中剩余的柳橙蜂蜜烤汁加热。米饭沥干,弃掉月桂叶或肉桂枝,盛入两个预热过的盘中。肉串放在米饭上。烤盘中的汁液倒入柳橙蜂蜜烤汁中热透,然后盛入大口杯中上桌。

柳橙蜂蜜鸭脯串做法已被22人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁做法

材料

材料圣诞火腿、各式蔬菜丝、橙肉、雪梨酒、盐、胡椒、黄油、鲜橙汁、蜂蜜

做法

(1)圣诞火腿切成片,浸入雪梨酒与蜂蜜的混合液中腌渍。

(2)用煎盘将火腿两面煎黄,置于烤箱内烤熟。

(3)各式蔬菜丝炒熟后,放入模具内塞紧。

(4)鲜橙汁加入少许蜂蜜,以小火浓缩至稠。

(5)从模具中取出蔬菜,与火腿一起装盆,淋上鲜橙蜂蜜汁,放上橙肉。

特别关照

蔬菜丝可随意散放在火腿周围。

圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁做法已被70人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱鲜橙蜂蜜包做法

材料

鲜橙3个(150ml汁),高筋面粉270g,低筋面粉30g,酵母1t,砂糖30g,蜂蜜30g,鸡蛋1个50g,牛油30g,全蛋液少许

做法

1、将高低筋粉,酵母,糖,鸡蛋一个,蜂蜜和120ml的鲜橙汁,混匀揉成面团,过后再将剩余的30ml橙汁慢慢揉入面团。

2、将牛油用后油法,再揉入面团至均匀,以一般摔揉打方法把面团揉至能拉出薄膜。

3、将面团放进抹了油的盆中,盖上湿布发60分钟。

4、取出面团,桌面洒些粉,面团表面也洒些粉,用杆棍将面团排气。

5、面团揉成条状,分割成6等份。

6、将分割好的面团揉成35公分长的面团,用编辫子的方法把面团编织,(3条一组,可做两个),再把头和尾端捏在一起呈圆环状。

7、把面团放进抹了油的6寸烤模,表面喷些水,盖上湿布再发60分钟。

鲜橙蜂蜜包做法已被51人烹饪过!

小编整理512位网友投稿材料与香橙蜂蜜鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:阿胶蜂蜜鸡蛋粥

第二种:蜂蜜鸡蛋疗法

第三种:蜂蜜鸡蛋玉米面发糕

第四种:蜂蜜鸡蛋糕

第五种:蜂蜜鸡蛋羹

第六种:五味子百合蜜鸡蛋

第七种:妈蜜鸡酱

第八种:火烤鸡腿佐香橙酱汁

第九种:蜂蜜香橙蛋糕

第十种:蜂蜜香橙蛋羹

小编结合13位厨师推荐再从343网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蜜汁排骨、酸菜嫩滑牛肉、干锅香辣啤酒鸡、玫瑰鸡血藤炖乌鸡、茄汁鸡翅

肉末蒸冬瓜、家常红烧鲳鱼、榄菜肉末四季豆、宝宝鲜肉小丸子

水煮肉片、红烧香润蹄、迷迭香烤鸡腿。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7094人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香橙蜂蜜鸡腿,香橙蜂蜜鸡腿,柳橙蜂蜜鸭脯串,鲜橙蜂蜜包

相关厨具产品推荐: 蒸灶、双门冰箱切菜机砂锅、冰柜 、盘子

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