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厨师烹饪:肉松寿司做法 图片及所用厨具(火锅电磁炉怎么操作)
2024-02-28 12:29    7747    中华厨具网

烹饪松寿司所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱豆腐机、油网烟罩净水器(净水处理设备)、斩切刀、开瓶器、蒸笼

家常菜菜谱肉松寿司做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉松寿司、肉松寿司、肉松寿司,鱼松寿司。

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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱肉松寿司做法

材料

大米(大米与水1:1),海苔3张,黄瓜半根,肉松适量,盐少许,白醋1.5汤匙,细糖2汤匙

做法

1.将大米反复淘洗至水清无混浊,与水1:1入电饭锅中烧熟并焖10-15分钟后盛出打散至温热

2.1.5汤匙白醋,2汤匙白糖,少许盐放入碗中用筷子搅匀(此比例仅为个人口味,大家可以依据自己的口味在拌米饭时,增加醋/糖的量)

3.将拌匀的糖醋汁倒入米饭中,彻底打散让味道均匀的渗入米饭中;取1块寿司帘上铺1片海苔备用

4.取适量米饭放在寿司中央,再小心的均匀平铺在海苔上(注意各留1厘米左右的空隙,不要铺满,此步骤如有一次性手套用来推散米饭最佳),再铺上切成条的黄瓜及撒上多一些的肉松

5.将帘子往上卷,两手用力挤压定型,先卷1/3

6.第一步卷好后,继续用帘子卷压并用力定型,直至卷成紧密的长条圆形;取1把锋利的刀,小心的切成段即可

肉松寿司做法已被35人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱肉松寿司做法

材料

米饭,寿司醋,糖,盐,海苔,肉松,黄瓜条,火腿丝

做法

第一步:蒸饭,饭不能蒸得太湿软,最好能颗粒鲜明而有嚼头

第二步:调味,把米饭放凉了,倒一些寿司醋进去,加一点糖和盐搅拌均匀

第三步:铺放,先在寿司帘子上铺一张保鲜膜,可以防止海苔碎裂弄脏帘子,放好海苔后,在上面均匀地铺放米饭,米饭不能铺太厚

第三步:点缀,撒一层肉松,然后放上切好的黄瓜条和火腿丝。内馅可以根据个人口味随意添加,比如说可以烙个鸡蛋饼放里面,或者放鱼子酱、鱿鱼丝、胡萝卜丝、辣椒丝什么的

第四步:卷压,因为有保鲜膜,卷起来不是很费劲

第五步:切片,切也是有讲究的,不能胡乱切,不然一刀下去全是扁的,要捏住按住,慢慢切下去,才能保持寿司的完美体型不毁于横刀下

第六步:装盘,码在白色盘子里,放点芹菜叶子或者西兰花、圣女果做点缀就完美了~~~

肉松寿司做法已被37人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱肉松寿司做法

材料

大米(大米与水1:1),海苔3张,黄瓜半根,肉松适量,盐少许,白醋1.5汤匙,细糖2汤匙

做法

1.将大米反复淘洗至水清无混浊,与水1:1入电饭中烧熟并焖10-15分钟后盛出打散至温热

2.1.5汤匙白醋,2汤匙白糖,少许盐放入碗中用筷子搅匀(此比例仅为个人口味,大家可以依据自己的口味在拌米饭时,增加醋/糖的量)

3.将拌匀的糖醋汁倒入米饭中,彻底打散让味道均匀的渗入米饭中;取1块寿司帘上铺1片海苔备用

4.取适量米饭放在寿司中央,再小心的均匀平铺在海苔上(注意各留1厘米左右的空隙,不要铺满,此步骤如有一次性手套用来推散米饭最佳),再铺上切成条的黄瓜及撒上多一些的肉松

5.将帘子往上卷,两手用力挤压定型,先卷1/3

6.第一步卷好后,继续用帘子卷压并用力定型,直至卷成紧密的长条圆形;取1把锋利的刀,小心的切成段即可

肉松寿司做法已被17人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱火腿肉松寿司做法

材料

米饭300g(刚好够卷2条)

做法

1、米饭按平时煮饭加水量煮熟,焖一会,取出打散,晾至温热。

2、将糖醋汁加入米饭中,拌匀。

3、铺开寿司帘,铺上紫菜片,把米饭平铺在紫菜上,紫菜边缘预留1cm,放上肉松、火腿。

4、用寿司帘将里面的材料卷起来,刀粘水,切断装盘。

小诀窍

1、从第3步,最好是带上一次性手套操作。

2、要是在配上点黄瓜就好。

火腿肉松寿司做法已被76人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱鱼松寿司做法

材料

大米,糯米,黄瓜,胡萝卜,肠,旗鱼松,橄榄油,盐,烤紫菜,鸡蛋

做法

1.把大米和糯米做出饭,盛出晾凉至不烫手,加少许盐,橄榄油拌匀。

鱼松寿司做法已被23人烹饪过!

小编整理768位网友投稿材料与肉松寿司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蛋皮寿司(茶巾寿司)

第二种:草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司

第三种:榄菜肉松蒸豆腐

第四种:芹香肉松卷

第五种:素肉松

第六种:肉松吐司卷

第七种:榄菜肉松炒豆角

第八种:猪肉

第九种:青豆肉松粥

第十种:葱香肉松墨西哥面包

小编结合10位厨师推荐再从663网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酱烧牛肉末芦笋、叉烧肉、鸡肉冬瓜丸、蜜汁叉烧烤翅、香芋扣肉

豉油鸡腿、鲜肉小馄饨、麻辣牙签牛肉、肉末蛋羹

椒香鸡翅、香辣啤酒红烧肉、暖身羊肉煲。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1205人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:肉松寿司,肉松寿司,肉松寿司,鱼松寿司

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