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厨师推荐:彩蔬肉末蒸豆腐做法 图片及所用厨具(长子产华通燃气炉操作说明)
2024-02-28 12:14    8330    中华厨具网

烹饪彩蔬末蒸豆腐所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备电饼铛、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、制冰机锯骨机、排烟风机开水器、多用刀、叉子、厨房秤

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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱彩蔬肉末蒸豆腐做法

材料

南豆腐,肉末,红椒,黄椒,香菇,高汤

做法

1.中热油,先将豆腐整块放入,煎成两面金黄。放一旁备用

2.彩蔬(红椒、黄椒、香菇)切小丁,和肉末一起翻炒,倒入高汤调好味道。备用

3.放凉后的豆腐,用刀切成均匀大小的豆腐片

4.豆腐片摆放在盘中,淋入煮好的彩蔬汤

5.上蒸10分钟,入味,即可

彩蔬肉末蒸豆腐做法已被81人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱彩蔬肉末蒸豆腐做法

材料

南豆腐,肉末,红椒,黄椒,香菇,高汤

做法

1.锅中热油,先将豆腐整块放入,煎成两面金黄。放一旁备用

2.彩蔬(红椒、黄椒、香菇)切小丁,和肉末一起翻炒,倒入高汤调好味道。备用

3.放凉后的豆腐,用刀切成均匀大小的豆腐片

4.豆腐片摆放在盘中,淋入煮好的彩蔬汤

5.上锅蒸10分钟,入味,即可

彩蔬肉末蒸豆腐做法已被40人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱彩蔬肉末丝瓜盅做法

材料

丝瓜,猪肉馅,粉丝,青红黄菜椒少许,盐,生抽,蚝油,白砂糖,鸡精

做法

1.粉丝用水浸泡一会儿变软后,捞出沥去水分,平铺入盘中

2.青红黄菜椒切成小粒备用

3.取一小碗,倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用

4.将丝瓜刮去外皮,冼净,切成约5cm长的小段;用小勺挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅

5.猪肉馅调入盐、鸡精拌匀后,塞到丝瓜盅里

6.将其摆在铺好的粉丝上面,淋上步骤3中的调味汁,大火5分钟左右关火

7.撒上彩椒粒,再焖1分钟即可出锅

彩蔬肉末丝瓜盅做法已被20人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱榄菜肉末蒸豆腐做法

材料

盒装内酯豆腐1盒,肉末50克,香港橄榄菜60克,葱姜蒜末少许,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐和鸡精各少许

做法

1)用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去,放置15分钟,沥去水分.然后撕去表面覆盖的薄膜,

2)将豆腐轻轻地反转倒至盘中,用小刀割成小块.

3)热锅入油,油温后放入葱姜蒜末炒香,放入肉末炒散,加料酒煸炒至颜色变白.

4)加入香港橄榄菜和其他的调料,炒匀后覆盖在豆腐上.

5)蒸锅放水烧开后,把豆腐放在蒸架上蒸5分钟即可.

小诀窍

因香港橄榄菜是咸的,所以盐要适量少放.

榄菜肉末蒸豆腐做法已被79人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱榨菜肉末蒸豆腐做法

材料

主料:日本豆腐。香菜,肉末,榨菜,海米。盐,鸡精,葱,姜,胡椒粉,香油,食用油。

做法

1、葱、姜切成丝;

2、豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐、香油、清水;

3、将肉末放入榨菜中,加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀,放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟;

榨菜肉末蒸豆腐做法已被48人烹饪过!

小编整理149位网友投稿材料与彩蔬肉末蒸豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:diy肉末蒸豆腐

第二种:diy肉末蒸豆腐

第三种:肉末蒸豆腐

第四种:肉末蒸豆腐

第五种:山药肉末蒸豆腐

第六种:芽菜肉末蒸豆腐

第七种:什蔬肉末盖浇饭

第八种:香菇肉末蒸酿豆腐

第九种:肉末雪菜蒸豆腐

第十种:肉末榨菜蒸豆腐

小编结合88位厨师推荐再从238网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

肉末豆腐、泡菜五花肉、葱香鸡翅、麻辣猪肉、橄榄菜肉末豆角

锅包肉、椒香鸡翅、虎皮尖椒酿肉、香炸酸甜土豆肉

酸甜番茄焖排骨、烤肉丸子、虎皮蛋焖红烧肉。

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相关菜谱名称推荐:彩蔬肉末蒸豆腐,彩蔬肉末蒸豆腐,彩蔬肉末丝瓜盅,榨菜肉末蒸豆腐

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