烹饪彩蔬肉末蒸豆腐所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、制冰机、锯骨机、排烟风机、开水器、多用刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱彩蔬肉末蒸豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩蔬肉末蒸豆腐、彩蔬肉末蒸豆腐、彩蔬肉末丝瓜盅,榨菜肉末蒸豆腐。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱彩蔬肉末蒸豆腐做法
材料
南豆腐,肉末,红椒,黄椒,香菇,高汤
做法
1.锅中热油,先将豆腐整块放入,煎成两面金黄。放一旁备用
2.彩蔬(红椒、黄椒、香菇)切小丁,和肉末一起翻炒,倒入高汤调好味道。备用
3.放凉后的豆腐,用刀切成均匀大小的豆腐片
4.豆腐片摆放在盘中,淋入煮好的彩蔬汤
5.上锅蒸10分钟,入味,即可
彩蔬肉末蒸豆腐做法已被81人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱彩蔬肉末蒸豆腐做法
材料
南豆腐,肉末,红椒,黄椒,香菇,高汤
做法
1.锅中热油,先将豆腐整块放入,煎成两面金黄。放一旁备用
2.彩蔬(红椒、黄椒、香菇)切小丁,和肉末一起翻炒,倒入高汤调好味道。备用
3.放凉后的豆腐,用刀切成均匀大小的豆腐片
4.豆腐片摆放在盘中,淋入煮好的彩蔬汤
5.上锅蒸10分钟,入味,即可
彩蔬肉末蒸豆腐做法已被40人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱彩蔬肉末丝瓜盅做法
材料
丝瓜,猪肉馅,粉丝,青红黄菜椒少许,盐,生抽,蚝油,白砂糖,鸡精
做法
1.粉丝用水浸泡一会儿变软后,捞出沥去水分,平铺入盘中
2.青红黄菜椒切成小粒备用
3.取一小碗,倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用
4.将丝瓜刮去外皮,冼净,切成约5cm长的小段;用小勺挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅
5.猪肉馅调入盐、鸡精拌匀后,塞到丝瓜盅里
6.将其摆在铺好的粉丝上面,淋上步骤3中的调味汁,大火5分钟左右关火
7.撒上彩椒粒,再焖1分钟即可出锅
彩蔬肉末丝瓜盅做法已被20人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱榄菜肉末蒸豆腐做法
材料
盒装内酯豆腐1盒,肉末50克,香港橄榄菜60克,葱姜蒜末少许,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐和鸡精各少许
做法
1)用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去,放置15分钟,沥去水分.然后撕去表面覆盖的薄膜,
2)将豆腐轻轻地反转倒至盘中,用小刀割成小块.
3)热锅入油,油温后放入葱姜蒜末炒香,放入肉末炒散,加料酒煸炒至颜色变白.
4)加入香港橄榄菜和其他的调料,炒匀后覆盖在豆腐上.
5)蒸锅放水烧开后,把豆腐放在蒸架上蒸5分钟即可.
小诀窍
因香港橄榄菜是咸的,所以盐要适量少放.
榄菜肉末蒸豆腐做法已被79人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱榨菜肉末蒸豆腐做法
材料
主料:日本豆腐。香菜,肉末,榨菜,海米。盐,鸡精,葱,姜,胡椒粉,香油,食用油。
做法
1、葱、姜切成丝;
2、豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐、香油、清水;
3、将肉末放入榨菜中,加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀,放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟;
榨菜肉末蒸豆腐做法已被48人烹饪过!
小编整理149位网友投稿材料与彩蔬肉末蒸豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:diy肉末蒸豆腐
第二种:diy肉末蒸豆腐
第三种:肉末蒸豆腐
第四种:肉末蒸豆腐
第五种:山药肉末蒸豆腐
第六种:芽菜肉末蒸豆腐
第七种:什蔬肉末盖浇饭
第八种:香菇肉末蒸酿豆腐
第九种:肉末雪菜蒸豆腐
第十种:肉末榨菜蒸豆腐
小编结合88位厨师推荐再从238网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉末豆腐、泡菜五花肉、葱香鸡翅、麻辣猪肉、橄榄菜肉末豆角
锅包肉、椒香鸡翅、虎皮尖椒酿肉、香炸酸甜土豆肉
酸甜番茄焖排骨、烤肉丸子、虎皮蛋焖红烧肉。
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