烹饪干煸澳洲牛肉丝所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、六门冰箱、去根机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、叉子、削皮器
家常菜菜谱干煸澳洲牛肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干煸澳洲牛肉丝、干煸澳洲牛肉丝、泡椒澳洲牛肉粒，特色澳洲牛柳。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱干煸澳洲牛肉丝做法
材料
澳洲牛肉300g，红黄色彩椒各四分之一，绿色大椒四分之一，朝天椒三个，油，盐，料酒10g，海天生抽10g，剁椒酱2茶勺，姜少许，味精1g，五香粉1g，芝麻油5g，豆瓣25g
做法
1.将澳洲牛肉洗净切成长8厘米、宽4厘米的丝
2.彩椒洗净各取四分之一切成细丝，姜切成丝，朝天椒切成段
3.锅中放油烧至170摄氏度，下牛肉丝反复煸炒至水气干时，放入豆瓣、姜丝、料酒、生抽、五香粉、剁椒炒出香味
4.再下彩椒丝、朝天椒段、盐、味精、芝麻油炒匀，起锅装盘即可
干煸澳洲牛肉丝做法已被24人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱干煸澳洲牛肉丝做法
材料
澳洲牛肉300g，红黄色彩椒各四分之一，绿色大椒四分之一，朝天椒三个，油，盐，料酒10g，海天生抽10g，剁椒酱2茶勺，姜少许，味精1g，五香粉1g，芝麻油5g，豆瓣25g
做法
1.将澳洲牛肉洗净切成长8厘米、宽4厘米的丝
2.彩椒洗净各取四分之一切成细丝，姜切成丝，朝天椒切成段
3.锅中放油烧至170摄氏度，下牛肉丝反复煸炒至水气干时，放入豆瓣、姜丝、料酒、生抽、五香粉、剁椒炒出香味
4.再下彩椒丝、朝天椒段、盐、味精、芝麻油炒匀，起锅装盘即可
干煸澳洲牛肉丝做法已被83人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱泡椒澳洲牛肉粒做法
材料
牛肉250g，泡椒10根，青辣椒3根，花椒15g，白芝麻5g，葱姜蒜末适量，生抽30ml，黄酒15ml，白胡椒粉1g，糖10g，盐1g，啤酒30ml
做法
1.牛肉是按照澳洲牛肉分割的方法来分割的。部位是腹肉心，肉质虽为牛腩，但腹肉心是靠近后腿部位，颜色稍深，内纤维有细的倾向，适合切成粒炒着吃，亦或者品相好的切成厚片烤着吃，也很柔嫩美味
2.切牛肉的时候不要被肉的形状所迷惑，要与牛肉的纹理垂直90度下刀。也就是顶刀切
3.切好的牛肉粒放1汤匙生抽+1汤匙黄酒+白胡椒粉抓匀腌制半个小时
4.锅中倒入橄榄油，大火烧制约7成热放入牛肉粒，下锅后不要频繁翻动，待一面变色后翻面煎另外一侧
5.牛肉用高温煎至变色即可，高温下锁住肉汁，吃起来更香嫩
6.辣椒切丁，姜蒜切碎
7.锅中倒少许底油，放入姜蒜、花椒炒香底油
8.再放入葱花、青辣椒和泡椒炒香
9.放入煎好的牛肉粒，加1汤匙生抽、糖、盐翻炒均匀。另加入2汤勺啤酒，大火收汁
10.汁收浓后撒上白芝麻出锅即可
泡椒澳洲牛肉粒做法已被53人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱澳洲牛肉粒彩椒焗饭做法
材料
澳洲牛肉250g，剩米饭300g，黄彩椒半个，红彩椒半个，酸黄瓜2根，泡椒2个，葱花少许，马苏里拉奶酪适量，生抽15ml，梅子酒30ml，橄榄油少许，盐1g，胡椒粉1g，奶酪粉少许
做法
1.澳洲牛肉，腹肉心部位，适合炒着吃
2.澳洲牛肉顶刀切片后，再切丁，加入盐、胡椒粉、梅子酒和少了橄榄油浸渍备用
3.红黄彩椒、酸黄瓜切丁备用，泡椒切小段
4.米饭放入容器中约备用
5.锅中倒入少许油，油温约7成热时放入牛肉粒，翻炒略微变色时放入泡椒和葱花
6.再放入红黄彩椒粒和酸黄瓜，调入生抽翻炒均匀
7.把炒好的蔬菜牛肉粒码放在盛好的米饭上
8.撒上厚厚的奶酪丝覆盖住饭和菜
9.烤箱预热200度
10.把米饭放入烤箱中层，大约10-15分钟，把上层奶酪烤制融化即可。出炉后撒上奶酪粉即可食用
澳洲牛肉粒彩椒焗饭做法已被22人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱特色澳洲牛柳做法
材料
主料：澳洲牛柳300克，
做法
1.用盐及胡椒调味牛柳，并涂少量芥末蒜及油，将其放在扒炉上，根据要求制成嫩，五成，全熟等，用扒制时间来控制达到要求;
特色澳洲牛柳做法已被82人烹饪过！
小编整理885位网友投稿材料与干煸澳洲牛肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清蒸澳洲桂花鱼
第二种：澳洲烤羊腿(lamb leg boneless)
第三种：孜然澳洲羊肉粒
第四种：澳洲带骨小牛腱
第五种：干煸牛肉丝
第六种：干煸牛肉丝
第七种：干煸牛肉丝
第八种：干煸蜜汁牛肉丝
第九种：干煸牛肉丝
第十种：干煸牛肉丝
小编结合54位厨师推荐再从744网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油啤酒鸡翅根、梅菜扣肉、孜然澳洲羊肉粒、麻辣凤爪、香辣腐竹藕片
檑椒茄子、肉炖豆角焖南瓜、杏仁可乐鸡翅、龙须牛肉
咖喱牛肉、砂锅牛肉萝卜、家常烤鸡。
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