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名师烹饪:红酒黑椒微波烤鸡翅做法 图片及所用厨具(台车式燃气炉操作方法)
2024-02-28 12:05    9619    中华厨具网

烹饪红酒黑椒微波烤鸡翅所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅馒头机、三眼水池洗碗机、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱洗菜机油烟净化器、传菜梯、斩切刀、勺子、护手器

家常菜菜谱红酒黑椒微波烤鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒黑椒微波烤鸡翅、红酒黑椒微波烤鸡翅、红酒黑椒烤翅,红酒黑提司康。

(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7247人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱红酒黑椒微波烤鸡翅做法

材料

鸡翅中6个,黑胡椒粉1汤匙,红酒3汤匙,生姜1片,洋葱1/4个,大蒜2瓣,蚝油3汤匙,食盐1/2茶匙,蜂蜜1汤匙,香油1/2汤匙,蚝油1/2汤匙

做法

1.【鸡翅的腌制过程】

2.鸡中翅用清水洗净,捞出沥干水分

3.用牙签在洗净的鸡中翅表面扎无数的小眼

4.处理好的鸡中翅放在一个干净无水的深碗中

5.生姜、大蒜、洋葱分别切末

6.切好的生姜末、大蒜末、洋葱末放在大碗中

7.红酒3汤匙、蚝油3汤匙、黑胡椒粉1汤匙、食盐1/2茶匙,倒入小碗内搅匀调成腌料汁

8.调好的腌料汁倒入大碗中

9.用手将鸡翅逐个按摩,每个大约15分钟左右,以便入味

10.准备一保鲜袋,将鸡翅与腌料汁一起倒入袋中,扎紧口袋上下摇晃几下,放冰箱冷藏腌制,时间最少2~3个小时(ps:我是早晨腌好,晚上回家做的)

11.【鸡翅的蒸制过程】

12.腌好的鸡翅取出放在盘中

13.上面盖一层保鲜膜

14.内放入清水,摆好蒸架

15.装有鸡翅的盘子摆放在蒸架上,大火蒸制,上汽后蒸10~15分钟至鸡翅熟

16.蒸熟的鸡翅取出

17.【鸡翅的烤制过程】

18.蒸熟的鸡翅逐个用厨房纸巾吸干表面的水分

19.取一个盘子,上面平行架两根竹签或筷子

20.吸干水分的鸡翅摆放在竹签或筷子上

21.蜂蜜1汤匙、香油1/2汤匙、蚝油1/2汤匙,倒入小碗内调成蜜料汁

22.鸡翅表面均匀的刷一层蜜料汁

23.将盘子放进微波炉,微波大火烤制1分30秒

24.1分30秒后,烤好的鸡翅取出

25.将鸡翅翻面,表面再均匀的刷一层蜜料汁

26.将盘子放进微波炉,微波再大火烤制1分30秒,鸡翅就烤好了

红酒黑椒微波烤鸡翅做法已被86人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱红酒黑椒微波烤鸡翅做法

材料

鸡翅中6个,黑胡椒粉1汤匙,红酒3汤匙,生姜1片,洋葱1/4个,大蒜2瓣,蚝油3汤匙,食盐1/2茶匙,蜂蜜1汤匙,香油1/2汤匙,蚝油1/2汤匙

做法

1.【鸡翅的腌制过程】

2.鸡中翅用清水洗净,捞出沥干水分

3.用牙签在洗净的鸡中翅表面扎无数的小眼

4.处理好的鸡中翅放在一个干净无水的深碗中

5.生姜、大蒜、洋葱分别切末

6.切好的生姜末、大蒜末、洋葱末放在大碗中

7.红酒3汤匙、蚝油3汤匙、黑胡椒粉1汤匙、食盐1/2茶匙,倒入小碗内搅匀调成腌料汁

8.调好的腌料汁倒入大碗中

9.用手将鸡翅逐个按摩,每个大约15分钟左右,以便入味

10.准备一保鲜袋,将鸡翅与腌料汁一起倒入袋中,扎紧口袋上下摇晃几下,放冰箱冷藏腌制,时间最少2~3个小时(ps:我是早晨腌好,晚上回家做的)

11.【鸡翅的蒸制过程】

12.腌好的鸡翅取出放在盘中

13.上面盖一层保鲜膜

14.内放入清水,摆好蒸架

15.装有鸡翅的盘子摆放在蒸架上,大火蒸制,上汽后蒸10~15分钟至鸡翅熟

16.蒸熟的鸡翅取出

17.【鸡翅的烤制过程】

18.蒸熟的鸡翅逐个用厨房纸巾吸干表面的水分

19.取一个盘子,上面平行架两根竹签或筷子

20.吸干水分的鸡翅摆放在竹签或筷子上

21.蜂蜜1汤匙、香油1/2汤匙、蚝油1/2汤匙,倒入小碗内调成蜜料汁

22.鸡翅表面均匀的刷一层蜜料汁

23.将盘子放进微波炉,微波大火烤制1分30秒

24.1分30秒后,烤好的鸡翅取出

25.将鸡翅翻面,表面再均匀的刷一层蜜料汁

26.将盘子放进微波炉,微波再大火烤制1分30秒,鸡翅就烤好了

红酒黑椒微波烤鸡翅做法已被55人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱红酒黑椒烤翅做法

材料

鸡翅,蒜末,黑椒,蜂蜜,老抽,红酒,五香粉,色拉油

做法

1.腌料:蒜末、黑椒、蜂蜜、老抽、红酒、五香粉。(腌制2小时以上)

2.烤箱预热到200度,烤盘内放入鸡翅,刷上蜂蜜和色拉油烤20分钟,再翻面烤20分钟。

红酒黑椒烤翅做法已被35人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱自制红酒黑椒牛排做法

材料

牛利排500克,红酒150克,盐5克,黑椒粒5克,黑胡椒粉5克,石粉1克(它比盐还咸,没有的话可以把盐加量至10克),糖1-3克,黄油,洋葱,蛋清1个

做法

1、牛排洗净,用刀背拍扁至50下,越薄越好。

2、把拍好的牛排发入盘中,放入红酒、盐或石粉、黑椒粒、黑胡椒粉、糖、黄油、洋葱末、蛋清,腌制30分钟入味。

3、不粘锅倒入一层薄薄的油,放入腌好的牛排煎1分钟-3分钟(几分熟与分钟有关,牛排最好7-8分熟)。

4、最后放少许洋葱味道更佳哦!

自制红酒黑椒牛排做法已被84人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱红酒黑提司康做法

材料

蛋白30克,水25克,红葡萄酒30克,黑提干适量,低粉170克,黄油30克,细砂糖30克,泡打粉1/4匙。

做法

1、黑提干先用水冲洗一下,晾干,放到红酒中泡至少半小时;

2、面团比较湿,擀之前现在台面上抹上一层玉米油或色拉油;

3、刚烤好的司康会有比较浓的牛油味,24小时后气味基本消失,放置两天后味道更佳。

红酒黑提司康做法已被64人烹饪过!

小编整理197位网友投稿材料与红酒黑椒微波烤鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:微波烤蛤蜊

第二种:微波烤红薯

第三种:微波烤蛤蜊

第四种:微波烤猪扒饭

第五种:微波烤肉串

第六种:密制红酒香烤鸡翅

第七种:红酒烤鸡翅

第八种:密制红酒香烤鸡翅

第九种:果香红酒烤鸡翅

第十种:黑椒烤鸡翅

小编结合16位厨师推荐再从396网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

金桔茶香蜜汁熏排骨、麻辣香脆花生米、家常酱油煮鸡腿、香辣芝麻鸡肉条、红酒南瓜烧牛腩

高平烧豆腐、芋头红烧肉、酸辣蒜苔肉丁酱、干煸澳洲牛肉

蚝油啤酒鸡翅根、梅菜扣肉、北方家常韭菜盒子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7247人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:红酒黑椒微波烤鸡翅,红酒黑椒微波烤鸡翅,红酒黑椒烤翅,红酒黑提司康

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