烹饪排骨煨玉米南瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、洗菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、铲勺
家常菜菜谱排骨煨玉米南瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨煨玉米南瓜、排骨煨玉米南瓜、玉米南瓜汁-西多士-玉米渣饼，排骨煨面。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱排骨煨玉米南瓜做法
材料
排骨，糯玉米，老南瓜，葱，姜，蒜，花椒，冰糖，盐，生抽，老抽，料酒，香醋
做法
1.排骨洗净血水，沥干，烧一壶开水，倒入装排骨的锅里
2.用筷子搅动，烫洗干净
3.再次沥去水分
4.锅中放少量油，加冰糖小火慢慢炒溶并冒出密集的小泡
5.加入排骨、葱段、姜片和蒜头，翻炒至排骨表面金黄上色
6.烹入料酒和数滴香醋，加老抽炒上色
7.加入没过排骨的开水，加生抽，再加少量花椒
8.转入砂煲，煮开后小火煨约30分钟
9.这时候把糯米玉米和老南瓜切大块
10.半小时后加入糯玉米，煮开后继续小火煮20分钟，这时候可以根据情况加适量盐
11.加入南瓜再煮约15分钟至南瓜熟即可
排骨煨玉米南瓜做法已被87人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱排骨煨玉米南瓜做法
材料
排骨，糯玉米，老南瓜，葱，姜，蒜，花椒，冰糖，盐，生抽，老抽，料酒，香醋
做法
1.排骨洗净血水，沥干，烧一壶开水，倒入装排骨的锅里
2.用筷子搅动，烫洗干净
3.再次沥去水分
4.锅中放少量油，加冰糖小火慢慢炒溶并冒出密集的小泡
5.加入排骨、葱段、姜片和蒜头，翻炒至排骨表面金黄上色
6.烹入料酒和数滴香醋，加老抽炒上色
7.加入没过排骨的开水，加生抽，再加少量花椒
8.转入砂煲，煮开后小火煨约30分钟
9.这时候把糯米玉米和老南瓜切大块
10.半小时后加入糯玉米，煮开后继续小火煮20分钟，这时候可以根据情况加适量盐
11.加入南瓜再煮约15分钟至南瓜熟即可
排骨煨玉米南瓜做法已被56人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱玉米南瓜汁-西多士-玉米渣饼做法
材料
玉米一条，南瓜50g，土司，鸡蛋一只，淡奶适量，糯米粉100g，熟澄面50g，牛油15g，红豆沙（或莲蓉）
做法
1、（玉米南瓜汁）：将生玉米洗净剥出玉米来，生南瓜削皮切粒，两者放玉豆浆机内，放入适量的水和冰糖，插电自动工作即可；
2、（西多士）：鸡蛋放入盘内打散，加入适量淡奶和糖打匀；将一片土司涂上花生酱，然后花生酱向内对折成三角形捏紧，再将其泡入蛋奶中吸收饱满，所有面都要有蛋奶；热油锅，中小火将西多放入半煎炸，表面金黄即可；
3、（玉米渣饼）：将玉米南瓜磨剩下的渣沥干水，加入糯米粉拌匀，再加入熟澄面揉成团，最后加入牛油揉成光滑的面团备用；将面团分成小团，包入红豆沙（或莲蓉），（呵呵，我这是月饼馅进行废物利用），压扁即可，但今天我就利用月饼的模给它们打扮了一下，放入已经水开的锅中蒸10分钟，完成罗！
玉米南瓜汁-西多士-玉米渣饼做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金针菇煨玉子豆腐做法
材料
日本豆腐2条，猪肉100克，金针菇100克，蒜茸少许，盐，胡椒粉，生粉，酱油，鸡精
做法
1.日本豆腐从中间切开，然后切成约3cm长的小块，要弄干水分.
2.金针菇洗干净后，切掉尾部的一小段.
3.猪肉切丝，下盐，胡椒粉，生粉，拌匀.
4.另用一个碗放少许盐，糖，酱油，生粉，鸡精，加水拌匀，调成酱汁备用.
5.油烧热后，转小火，把豆腐的两面煎成金黄色后(大约10分钟)，盛起来放在盘子备用.
6.锅里再放油，爆香蒜茸后，把肉丝放进锅里，迅速拨散，快熟的时候，把金针菇放进去一起炒，菇变软后，把豆腐也放进去，然后倒入(4)的酱汁，如果汁太多的话，可以再 加点生粉水，等酱汁变浓稠后，就可装上碟.
小诀窍
小建议:煎豆腐时,先把油烧热后,转小火,把切好的豆腐小心放到锅里,不要重叠在一起.不要急着翻动. 煎的时候,可以轻轻晃动锅,让豆腐均匀受热.大约4-5分。如果一面已经变成金黄色,就可以翻过来煎另一面,力度一定要轻,否则很容易碎. 这个过程一定要有耐心.
金针菇煨玉子豆腐做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱排骨煨面做法
材料
子排150公克，姜片20公克，葱1根，枸杞1茶匙，粗拉面150公克，水600cc，盐1/2茶匙，绍兴酒1大匙
做法
1.葱洗净切长段，备用。
2.子排洗净切小块，放入滚水中汆烫去杂质，捞出洗净备用。
3.取一锅，加入少许的沙拉油烧热后，再放入姜片与葱段炒至金黄，接着放入作法2的子排，以小火炒约3分钟。
4.取一砂锅，放入作法3的材料，加入600㏄的水、绍兴酒，以小火煨煮约30分钟后再加盐，续煮约15分钟。
排骨煨面做法已被66人烹饪过！
小编整理818位网友投稿材料与排骨煨玉米南瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米南北杏煲猪骨
第二种：糙米南瓜拌饭
第三种：糯米南瓜粥
第四种：小米南瓜红枣粥
第五种：小米南瓜蒸肉
第六种：薏米南瓜煲
第七种：豆沙馅糯米南瓜饼
第八种：大米南瓜粥
第九种：小米南瓜粥
第十种：糯米南瓜肉
小编结合17位厨师推荐再从438网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣水煮花生、川贝炖枇杷、麻辣干锅小土豆、客家煎酿豆腐、水煮牛肉
豆豉蒸排骨、梅菜扣肉、再造豆腐、川版砂锅白肉
家庭自制熏腊肉、杂菌蒸滑鸡&栗子黄焖鸡、花旗参炖雪梨。
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