烹饪香菇肉酱所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、面条机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、勺子、磨刀器
家常菜菜谱香菇肉酱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇肉酱、香菇肉酱、香菇肉酱，松茸香菇肉酱。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香菇肉酱做法
材料
肥瘦肉（我用的是梅头肉），香菇，葱，姜，盐，生抽，胡椒粉，芝麻油，甜面酱，香醋
做法
1.肥瘦肉洗净去皮切小粒后剁成肉馅
2.肉馅装入大碗中，加入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅匀，加少量清水搅至上劲，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上入味
3.香菇泡发
4.洗净切碎
5.炒锅坐油，稍多点，爆香葱白和香菇碎后放入肉馅
6.炒散后小火炒
7.至肉馅吐油
8.将肉馅推至一边，斜锅沥出油，加入两勺甜面酱
9.小火炒约5分钟至甜面酱跟油完全融合
10.与肉馅混合，滴入几滴香醋炒匀即可
香菇肉酱做法已被27人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香菇肉酱做法
材料
猪肉馅肥三瘦七，干香菇，郫县豆瓣酱，黄豆酱，葱姜末，水淀粉
做法
1.猪肉馅用葱姜末、料酒、酱油腌渍20分钟备用
2.干香菇用水泡发后沥干水分切成香菇末，泡香菇的水滗去渣底备用
3.热锅凉油放入肉馅及豆瓣酱黄豆酱煸炒至肉馅焦黄，调入盐及适量的糖，加入泡香菇的水小火熬至锅内的水至肉馅一半的时候加入水淀粉勾芡后即可出锅
小诀窍
1、 水淀粉勾芡的时候要略微浓稠一些，这样浇在米饭上味道才比较好吃。 2、 调制水淀粉的时候在碗中适量滴入些香油出来的菜品会更加漂亮。
香菇肉酱做法已被97人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香菇肉酱做法
材料
肥瘦肉（我用的是梅头肉），香菇，葱，姜，盐，生抽，胡椒粉，芝麻油，甜面酱，香醋
做法
1.肥瘦肉洗净去皮切小粒后剁成肉馅
2.肉馅装入大碗中，加入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅匀，加少量清水搅至上劲，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上入味
3.香菇泡发
4.洗净切碎
5.炒锅坐油，稍多点，爆香葱白和香菇碎后放入肉馅
6.炒散后小火炒
7.至肉馅吐油
8.将肉馅推至一边，斜锅沥出油，加入两勺甜面酱
9.小火炒约5分钟至甜面酱跟油完全融合
10.与肉馅混合，滴入几滴香醋炒匀即可
香菇肉酱做法已被66人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香菇肉酱拌乌冬面做法
材料
鸡腿，香菇，甜梅菜，姜丝，葱末，八角，甜面酱
做法
1.甜梅菜用清水浸泡后，洗净切粒；（梅菜有甜的和咸的，我选择甜梅菜）
2.香菇温水泡发后，洗净切粒
3.鸡腿去骨去皮切成小丁
4.锅里热油，中小火爆香姜、葱、八角
5.加入鸡丁翻炒至变色，用适量生抽、糖调味，翻炒均匀
6.加入香菇和梅菜粒，加适量甜面酱，翻炒均匀
7.倒入适量开水，盖上锅盖小火焖煮30分钟左右
8.最后试下味道，用盐、鸡精调好味道
香菇肉酱拌乌冬面做法已被35人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱松茸香菇肉酱做法
材料
香菇，松茸，蒜蓉，肉末/豆瓣酱
做法
1、香菇、松茸先泡发洗净，切碎。
松茸香菇肉酱做法已被15人烹饪过！
小编整理479位网友投稿材料与香菇肉酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蕃茄蘑菇肉酱意大利面
第二种：香菇肉燥拌饭
第三种：黑云耳香菇肉饼
第四种：香菇肉末烧卖
第五种：香菇肉沫豆腐
第六种：香菇肉丁面
第七种：香菇肉丸荞麦热汤面
第八种：香菇肉包
第九种：香菇肉片
第十种：香菇肉片烧豆腐
小编结合57位厨师推荐再从888网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小酥肉、蘸汁牛肉、糖醋小酥肉&扣碗小酥肉、罗汉果陈皮炖龙骨、糯米蒸排骨
排骨烧粽子、麻辣豉香牛肉酱、五花肉火腿花生红豆粽子、锡纸牛肉
汽水肉、腊汁肉夹馍、蒜苔肉酱。
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相关菜谱名称推荐：香菇肉酱,香菇肉酱,香菇肉酱,松茸香菇肉酱
