烹饪塔香茭白肉丝所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、油水分离器、单层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、豆腐机、油烟净化器、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱塔香茭白肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐塔香茭白肉丝、塔香茭白肉丝、蒜香茭白丝,小q厨房之蔬菜篇(3)鱼香茭白。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱塔香茭白肉丝做法
材料
茭白,九层塔叶,肉丝,蒜,生抽,老抽,桑椹酒,糖,香油,盐,干贝素,淀粉
做法
1.瘦肉切丝,用生抽,生粉,香油,盐和糖腌10分钟,另外调一小碗汁:生抽,老抽,桑椹酒,糖,香油,盐,干贝素
2.九层塔洗净晾干水份
3.热油锅爆香蒜,下肉丝滑炒备用.茭白切细丝
4.另起油锅下茭白丝,炒软后倒入调汁
5.下肉丝,起锅前下九层塔
塔香茭白肉丝做法已被76人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱塔香茭白肉丝做法
材料
茭白,九层塔叶,肉丝,蒜,生抽,老抽,桑椹酒,糖,香油,盐,干贝素,淀粉
做法
1.瘦肉切丝,用生抽,生粉,香油,盐和糖腌10分钟,另外调一小碗汁:生抽,老抽,桑椹酒,糖,香油,盐,干贝素
2.九层塔洗净晾干水份
3.热油锅爆香蒜,下肉丝滑炒备用.茭白切细丝
4.另起油锅下茭白丝,炒软后倒入调汁
5.下肉丝,起锅前下九层塔
塔香茭白肉丝做法已被45人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱蒜香茭白丝做法
材料
茭白,红椒,蒜泥,盐,酱油,鸡粉,油
做法
1.茭白切丝,红椒切丝。
2.锅中倒油,烧热后,用小火将蒜泥煸出香味。
3.将切茭白、红椒丝一起放入锅中,翻炒片刻。
4.加盐,味极鲜酱油,继续翻炒至熟。
5.撒入鸡粉,出锅装盘。
蒜香茭白丝做法已被25人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱鱼香茭白做法
材料
茭白750克,泡红辣椒,植物油,生姜末,蒜茸,葱花,精盐,酱油,白糖,醋,味精,湿淀粉,鲜汤各适量。
做法
将茭白去皮,切成滚刀块。泡红辣椒剁细。用碗将精盐,酱油,白糖,醋,汤,味精,湿淀粉调成芡汁。炒锅上火,放油烧至六,七成热,下茭白炸透,捞出控油。锅内留下少许底油,放入红辣椒末,炒至油呈红时,再放入生姜末稍炒,随即倒入茭白炒匀,匀芡,汁变浓后,下葱花,炒匀出锅即成。
鱼香茭白做法已被95人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱小q厨房之蔬菜篇(3)鱼香茭白做法
材料
原料:茭白50克,泡辣椒段适量。
做法
1、茭白去皮,洗净,切成后骨牌片;豆瓣酱用刀剁成细末。
2、碗中加入酱油、清汤、精盐、料酒、米醋、辣椒油、白糖、胡椒粉、鸡精、淀粉调成鱼香汁。
小q厨房之蔬菜篇(3)鱼香茭白做法已被64人烹饪过!
小编整理757位网友投稿材料与塔香茭白肉丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:茭白肉丝
第二种:塌饼茭白肉丝
第三种:茭白肉丝
第四种:茭白肉丝
第五种:茭白肉丁
第六种:茭白肉饺
第七种:茭白肉片
第八种:九层塔香辣虾
第九种:塔香猪排
第十种:塔香鱼
小编结合16位厨师推荐再从487网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
步步高升排骨、梅干菜烧五花肉、苦瓜酿肉、家常版拉条子、香辣鸡煲
红烧狮子头、黄焖鸡翅、铜锣烧。
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