烹饪淮山红烧肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、开水器、切片刀、叉子、蒸笼
家常菜菜谱淮山红烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐淮山红烧肉、淮山红烧肉、古越龙山红烧肉，淮山红枣元肉汤。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱淮山红烧肉做法
材料
五花肉，淮山，姜，葱(大葱和香葱)，蒜，八角，香叶，生抽，老抽，冰糖，盐，米酒
做法
1.五花肉洗净切小块，泡去血水(水里加一些米酒去腥增香)
2.空锅烧热，倒入五花肉干煸至微黄出油
3.底油爆香姜葱蒜，倒入五花肉翻炒
4.倒入其它配料和所有调料，大火煮沸后转小火30分钟
5.加入去皮切块的淮山，焖至淮山熟，略收汁
淮山红烧肉做法已被19人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱淮山红烧肉做法
材料
五花肉，淮山，姜，葱(大葱和香葱)，蒜，八角，香叶，生抽，老抽，冰糖，盐，米酒
做法
1.五花肉洗净切小块，泡去血水(水里加一些米酒去腥增香)
2.空锅烧热，倒入五花肉干煸至微黄出油
3.底油爆香姜葱蒜，倒入五花肉翻炒
4.倒入其它配料和所有调料，大火煮沸后转小火30分钟
5.加入去皮切块的淮山，焖至淮山熟，略收汁
淮山红烧肉做法已被79人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱古越龙山红烧肉做法
材料
五花肉600克，古越龙山（制作关键）1瓶，冰糖，盐，生抽，老抽，姜，香叶，八角
做法
1.五花肉切成方块，放在沸水锅内煮5分钟，取出过凉水沥干；
2.取一只砂锅，把姜、香叶、八角垫底，将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，倒入古越龙山1瓶，这个量刚好没过猪肉（千万不要加其它水）；
3.大火烧开改微火焖1小时（只要肉熟出香味了就行），放盐，加入冰糖、生老抽调色，再焖30分钟左右；
4.最后加大旺火收汁即可。
小诀窍
这样烧出的红烧肉色彩特别漂亮，
古越龙山红烧肉做法已被48人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱淮山红枣鸡脚汤做法
材料
红枣，淮山，鸡脚，枸杞，玉竹
做法
1.鸡脚飞水，加入其他材料炖2个小时。
淮山红枣鸡脚汤做法已被28人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱淮山红枣元肉汤做法
材料
临近岁晚，有一堆收尾工作要做，还要置办点年货、买些扮靓的新衣，人不免疲累烦躁。这时该为自己清清火、充充电了。试试鲜淮山红枣元肉汤，健脾益肾，补血安神。喝下一碗温热的滋补汤水，养身更暖心……瘦肉：400克鲜淮山：400克（一条）红枣：20粒元肉（桂圆）：20粒姜：1片水：8碗(3－4人份)
做法
1. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
2. 鲜淮山洗净去皮，切大块，怕变色的话可浸泡在冷水里待用；
3. 红枣、元肉洗净；红枣拍扁去核；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。即可食用。
淮山红枣元肉汤做法已被77人烹饪过！
小编整理701位网友投稿材料与淮山红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：映山红酒
第二种：万山红的麻辣串串香
第三种：鲜淮山炒烧肉
第四种：腐皮红烧鸡+红烧肉
第六种：红烧肉
第七种：葱焖五花红烧肉
第八种：无水红烧肉
第九种：红烧肉卤鹌鹑蛋
第十种：红烧肉
小编结合39位厨师推荐再从660网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果酒焖牛腱、南瓜红烧肉、麻辣鸡脚、椒盐鸡翅、花朵烧梅
干贝肉末冬瓜煲、排骨苦瓜煲、番茄肉酱意粉、懒人版肉酱蝴蝶意粉
竹香糯米蒸排骨、五花肉焖笋干、自制咖喱肉松。
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相关菜谱名称推荐：淮山红烧肉,淮山红烧肉,古越龙山红烧肉,淮山红枣元肉汤
