烹饪红葱头砂锅焗排骨所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱红葱头砂锅焗排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红葱头砂锅焗排骨、红葱头砂锅焗排骨、红葱头焗排骨，砂锅焗鸡。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红葱头砂锅焗排骨做法
材料
排骨，青红椒，红葱头，蒜，玫瑰露酒，生抽，糖，盐，玉米淀粉
做法
1.排骨洗净，剁小块，泡去血水
2.加生抽，糖，盐，玉米淀粉腌20分钟
3.准备好配料
4.油爆红葱头和蒜
5.下排骨
6.小火慢煎，锅边淋一圈玫瑰露酒，继续盖盖小火焖
7.加青红椒再大火稍焖一会收汁
红葱头砂锅焗排骨做法已被30人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红葱头砂锅焗排骨做法
材料
排骨，青红椒，红葱头，蒜，玫瑰露酒，生抽，糖，盐，玉米淀粉
做法
1.排骨洗净，剁小块，泡去血水
2.加生抽，糖，盐，玉米淀粉腌20分钟
3.准备好配料
4.油爆红葱头和蒜
5.下排骨
6.小火慢煎，锅边淋一圈玫瑰露酒，继续盖盖小火焖
7.加青红椒再大火稍焖一会收汁
红葱头砂锅焗排骨做法已被99人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红葱头焗排骨做法
材料
排骨，红葱头，青红椒
做法
把排骨用，姜蒜末，生抽，食盐，白糖，料酒，少量老抽（上色用的）
1.用保鲜盒装着放在冰箱里腌过夜。
2.提前半小时拿出来，沥干水份。
3.排骨的水份干了以后，锅内热油，开中火煎排骨，经常翻动。二分钟后放入红葱头一起煎。我这次在排骨上裹了少量生粉再煎的，所以会沾锅，建议不用放生粉，直接煎就好了。。不要煎的太老，要外焦内嫩才最好吃。。。煎的时侯我没看时间，大概一共5分钟吧。
4.把煎好的排骨和红葱头放入砂锅里热。。这里倒入青红椒。。。一至两分钟吧，熄火。。。倒入蜜糖。。要多一点哦。。蜜糖不能用火烧的，，只能用砂锅的余热。
红葱头焗排骨做法已被58人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖啡鱼头砂锅做法
材料
黑鱼（生鱼）头1只约500g，速容咖啡4汤匙60g，香葱段2汤匙30g，蛋清6只，固体鲜奶油50g，干白葡萄酒1茶匙5g，柠檬汁1汤匙15ml，盐1茶匙5g，黑胡椒粉2茶匙10g
做法
1、将蛋清打散，倒入规则的模具中（先在内壁抹油），用蒸或烤的方法制成固体的蛋清块。趁热取出，冷却后切成片片。
2、将黑鱼头内的鱼鳃去净，洗得干干净净沥干备用。
3、中火加热不沾炒锅，将鲜奶油炒化，下香葱段炒出香味。
4、倒入好汤，没有加水也行，改大火，在锅中加入速容咖啡、干白葡萄酒、百里香香叶、柠檬汁、黑胡椒粉和盐、煮沸后摆入黑鱼头和蛋清片，再次煮沸转入炒锅中慢炖。
5、炒锅加盖，小火慢炖30-40分钟就可以吃啦！
小诀窍
1、如果需要更入味，可以将鱼头一切两半再制作。
2、鲜奶油融化后容易粘锅或干糊，要注意控制火力大小。
咖啡鱼头砂锅做法已被49人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱砂锅焗鸡做法
材料
光鸡1只大鸡750克，水发香菇50克，姜块5克，葱条10克，蒜茸2.5克，料酒50克，白糖10克，酱油10克，淀粉1克，花生油50克，蚝油2.5克，香油1.5克。
做法
1、先将鸡整理好，用葱、姜、酱油、料酒腌片刻。
砂锅焗鸡做法已被29人烹饪过！
小编整理375位网友投稿材料与红葱头砂锅焗排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：农家红葱头蒸土鸡
第二种：红葱头鸡
第三种：锅焗香甜蛋糕
第四种：香草焗排骨
第五种：威化焗排骨
第六种：甘蔗焗排骨
第七种：茄汁焗排骨
第八种：煎焗排骨
第九种：菠蘿焗排骨
第十种：煎焗排骨
小编结合50位厨师推荐再从234网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱肉干、鲜虫草花蒸排骨、自制娘惹肉干、淮山红烧肉、水果酒焖牛腱
南瓜红烧肉、椒盐鸡翅、花朵烧梅、干贝肉末冬瓜煲
自制咖喱肉松、排骨苦瓜煲、麻辣鸡脚。
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