烹饪胡萝卜土豆炖牛腩所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、工作台冰箱、咖啡机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱胡萝卜土豆炖牛腩做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜土豆炖牛腩、胡萝卜土豆炖牛腩、胡萝卜土豆炖牛腩，胡萝卜土豆丝。
（中华厨具网 建议，再次对90位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5830人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱胡萝卜土豆炖牛腩做法
材料
牛腩，胡萝卜，土豆，洋葱，姜片，生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精
做法
1.热油爆香姜片
2.下洋葱爆香
3.倒入下淖过血水的牛腩翻炒
4.加水没过牛腩
5.大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)
6.倒入胡萝卜和土豆
7.调入生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精继续炖30分钟
胡萝卜土豆炖牛腩做法已被69人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱胡萝卜土豆炖牛腩做法
材料
牛腩1000克 土豆1个 胡萝卜1根 小茴香2茶匙（10克） 花椒1茶匙（5克） 八角2个 桂皮1根 香叶3片 草果一颗 大葱3节 姜片3片 老抽3汤匙（45ml）盐1汤匙（15克）
做法
1）牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。
2）汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。
3）放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。
4）最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可。
小诀窍
**这是最普通，最家常的炖牛肉方法，如果家中没那么多味香料，可以根据现有的，自行搭配，炖一锅属于你家味道的牛肉好了。
**炖好的牛肉，可以直接配米饭吃。也可以用来煮面。还可以与很多菜菜组合成很多种吃法，土豆和胡萝卜仅仅是最常规的搭配。
**牛腩，是牛肚皮上的肉，很适合用来炖煮食用。
**很多人说自己买的牛肉，很好很瘦，就是吃起来不香，或者炖不烂，原因出在哪里呢？炖牛肉（羊肉或猪肉）一定不要用纯瘦的肉，那样炖出来的肉绝对不香，而且口感很柴。
**在买肉时，要选有肥有瘦的肉，或者买瘦肉时，单独问卖家要一块肥油，放在一起炖。肥肉中的油在炖煮过程中，会“滋润”瘦肉，吃起来口感就会很好，味道也很香。多余的油份，你可以等肉炖好后自然冷却，用勺子撇去汤面上的浮油就可以了。
胡萝卜土豆炖牛腩做法已被38人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱胡萝卜土豆炖牛腩做法
材料
牛腩，胡萝卜，土豆，洋葱，姜片，生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精
做法
1.热油爆香姜片
2.下洋葱爆香
3.倒入下淖过血水的牛腩翻炒
4.加水没过牛腩
5.大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)
6.倒入胡萝卜和土豆
7.调入生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精继续炖30分钟
胡萝卜土豆炖牛腩做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱胡箩卜土豆炖鸡腿做法
材料
胡箩卜3根土豆 3个鸡腿 1斤元葱 1个姜 适量老抽 适量盐 适量花椒 适量鸡精 适量糖 适量大料 适量
做法
1. 锅加油放元葱大料花椒炒香。 2. 放老抽和糖。 3. 加入鸡腿翻炒。 4. 加入切好的胡箩卜和土豆。 5. 加入全部调料再加半杯水。 6. 烧开后放小火半小时即可。
胡箩卜土豆炖鸡腿做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱胡萝卜土豆丝做法
材料
土豆，胡萝卜，花椒，盐，油
做法
1.土豆和胡萝卜都切细丝，土豆用水泡一下，泡去多余的淀粉。
2.锅内放底油，炸花椒出香味后把花椒去掉不要。把胡萝卜和土豆丝放进锅里翻炒。十分钟左右即可。出锅放盐。
胡萝卜土豆丝做法已被47人烹饪过！
小编整理550位网友投稿材料与胡萝卜土豆炖牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜土豆泥汤的做法
第二种：胡萝卜土豆泥
第三种：胡萝卜土豆丝
第四种：土豆炖牛腩
第五种：番茄土豆炖牛腩
第六种：番茄土豆炖牛腩懒人版
第七种：土豆炖牛腩
第八种：新派土豆炖牛腩
第九种：黄金芝士胡萝卜土司
第十种：胡萝卜香菇炖牛腩
小编结合90位厨师推荐再从179网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣xo酱、芋粿巧、盐焗鸡脚鸡翅鸭掌、芹菜牛肉丝、麻辣土豆烧鸡翅
鲜虫草花蒸排骨、自制娘惹肉干、冰糖炖莲子。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5830人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：胡萝卜土豆炖牛腩,胡萝卜土豆炖牛腩,胡萝卜土豆炖牛腩,胡萝卜土豆丝
