烹饪红豆铜锣烧所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、切菜器
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红豆铜锣烧做法
材料
红豆，黄油，细砂糖
做法
1.红豆洗净浸泡过夜
2.加水煮沸后倒掉
3.再次加水，高压煮熟
4.用勺子压碎
5.放入平底锅(如果汁多可以过滤一下)小火慢慢炒干
6.等差不多干时，加黄油和细砂糖
7.继续炒干水份
8.分成小份冰箱急冻
红豆铜锣烧做法已被20人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红豆铜锣烧做法
材料
饼皮：低粉100g，细砂糖35g，牛奶35g，鸡蛋2个，泡打粉1小匙，盐1小匙
做法
1.2. 鸡蛋打入盆中，分3-4次加入细砂糖，并用打蛋器搅打均匀，至糖完全溶解。
3. 加入牛奶，混合均匀。
4.5.6. 筛入低粉泡打粉盐的混合物，用橡皮刮刀以不规则的方式拌均匀。静置15分钟左右。
7.8. 等待的时间里，我们来准备馅料：将黄油和红豆沙倒入锅中，小火炒至黄油融化，和豆沙搅拌均匀即可。
——我先前做的豆沙水分挤得比较干，所以加入一点黄油使馅料更湿润些，也更香。
不喜欢黄油，也可以用蜂蜜替代。馅儿湿一点口感更好些。
9. 锅烧热（不放油），而后转小火，用勺子舀一勺面糊到锅子里。
——勺子置于锅子的上方，让面糊以垂直的方向流入锅中，就会在锅子里很自然地形成一个圆形。
10. 当朝上的一面出现密集的泡泡时，就可以翻面了（约四五十秒，注意观察）——此时面糊已经基本固定，很轻松就可以翻个面。继续煎半分钟左右，至另一面熟即可出锅。
11.12. 用刀抹上红豆沙馅料，两个小饼合在一起一起，就是一个铜锣烧了。趁热食用更香甜哦
小诀窍
1. 锅先烧热，再转小火，然后下面糊。这样面糊能较快凝固，且底面会形成均匀漂亮的金黄色。
如果是先下面糊，再开小火煎饼，那么由于锅子受热不均，饼皮的最终上色也会不均匀（如步骤图12中第二排右一的那一个），且加热时间过长，亦会导致小饼失水过多，口感发干。
2. 关于豆沙馅里糖和油的比例。上次发了“自制红豆沙”之后，很多筒子问，所以再啰嗦一下。
糖。这就是个口味问题。每个人对甜的接受程度都不一样。所以，先少加一点糖，然后尝一尝，最后调配你自己最喜欢的甜度。
油。油能增加馅料的湿度和润滑度，也可以根据个人的口味增减。也可以用蜂蜜，或者炼乳等来代替，你的馅料你做主，只要你觉得顺口就行。
3. 牛奶和糖的用量可以看着放。牛奶多一些，则面糊稀一些，摊出的小饼就薄一些，反之则饼稍厚。不喜欢太多糖的，也可以少放点糖，另多加几勺蜂蜜。
红豆铜锣烧做法已被90人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红豆铜锣烧做法
材料
红豆，黄油，细砂糖
做法
1.红豆洗净浸泡过夜
2.加水煮沸后倒掉
3.再次加水，高压煮熟
4.用勺子压碎
5.放入平底锅(如果汁多可以过滤一下)小火慢慢炒干
6.等差不多干时，加黄油和细砂糖
7.继续炒干水份
8.分成小份冰箱急冻
红豆铜锣烧做法已被59人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱四季豆铜锣烧低热量甜点做法
材料
低筋面粉110g
做法
1 白豆沙馅和糖渍白色四季豆混合均匀成为馅料
2 低筋面粉和苏打粉混合过筛
3 容器中放蛋打散，加砂糖，份量的水，打发气泡到变白为止
4 在3+4的粉类，整体以切拌方式轻轻搅匀，覆盖保鲜膜，放进冷藏库静止30分钟形成面糊
5 铁弗龙加工的平底窝加热，涂抹薄层沙拉油，舀入1大匙面糊，在锅里整理成圆形，用小火 煎烤两面（请参详诀窍a）共可煎20片，去高温形成饼片
6 把饼片，2片为一组，1片粒面摆放馅料用另一片饼皮夹住
小诀窍
a）饼皮的尺寸以约直径6~7cm为标准，表面半干，会冒气泡时即可翻面，继续煎烤背面
四季豆铜锣烧低热量甜点做法已被39人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱【红豆蜂蜜铜锣烧】做法
材料
约做4个
做法
1.鸡蛋加细砂糖用打蛋器打到泛白蓬松泡沫状（全蛋打发）
2.加入牛奶及蜂蜜搅拌均勻
3.将过筛的泡打粉及低筋面粉加入轻轻搅拌到看不到粉粒
4.平底锅小火加热，用纸巾抹上少许油在锅里，然后用纸巾将多余油擦拭干净
（不可以有一点油滴在锅中，否则煎出来会花花的颜色不均勻)
5.用大汤匙舀面糊，一瓢一片铜锣烧份量，待锅热就将面糊倒入锅中
（让面糊自动由汤匙滴落自然摊开到大约直径7-8公分就可以）
6.等到松饼开始冒出小泡泡就可以反面，约煎出8片
【红豆蜂蜜铜锣烧】做法已被98人烹饪过！
小编整理712位网友投稿材料与红豆铜锣烧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米铜锣烧
第二种：铜锣烧
第三种：铜锣烧
第四种：铜锣烧
第五种：椰香芋头铜锣烧
第六种：地瓜奶油铜锣烧
第七种：微醺草莓铜锣烧
第八种：焦糖香蕉布丁铜锣烧
第九种：芝麻风味铜锣烧
第十种：典藏原味铜锣烧
小编结合51位厨师推荐再从791网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜土豆炖牛腩、香辣xo酱、芋粿巧、盐焗鸡脚鸡翅鸭掌、芹菜牛肉丝
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