烹饪黄豆焖鸡脚所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去根机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱黄豆焖鸡脚做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆焖鸡脚、黄豆焖鸡脚、黄豆焖鸡腿，鲍汁冬菇焖鸡脚。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱黄豆焖鸡脚做法
材料
鸡脚10只，黄豆1杯，生姜1块，白酒，生抽，糖适量
做法
1.黄豆放进冷锅里，慢火炒香，盛起用水浸泡10分钟，并清洗干净
2.鸡脚剁去指甲，每只斩成2~3件，飞水后冲洗干净浮沫，生姜刮皮后拍扁
3.热油锅，爆香生姜
4.倒入鸡脚煸炒一会，淋入白酒
5.淋入生抽，翻炒均匀
6.加入白糖，翻炒均匀
7.捞起黄豆，放进锅里
8.加入没过材料的清水，大火煮开后，转小火焖煮20分钟，大火收至酱汁浓稠
黄豆焖鸡脚做法已被31人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱黄豆焖鸡脚做法
材料
鸡脚10只，黄豆1杯，生姜1块，白酒，生抽，糖适量
做法
1.黄豆放进冷锅里，慢火炒香，盛起用水浸泡10分钟，并清洗干净
2.鸡脚剁去指甲，每只斩成2~3件，飞水后冲洗干净浮沫，生姜刮皮后拍扁
3.热油锅，爆香生姜
4.倒入鸡脚煸炒一会，淋入白酒
5.淋入生抽，翻炒均匀
6.加入白糖，翻炒均匀
7.捞起黄豆，放进锅里
8.加入没过材料的清水，大火煮开后，转小火焖煮20分钟，大火收至酱汁浓稠
黄豆焖鸡脚做法已被11人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱黄豆焖鸡腿做法
材料
黄豆，干蒜，姜，鸡腿
做法
1。这是三人份量的菜，干黄豆提前一晚浸泡至软，鸡腿三个洗净斩件后沥干水份，干蒜五个姜适量，拍成蓉。
2。电饭煲预热后，放入三茶匙油。
3。待油热后放入蒜、姜蓉爆香。
4。放入鸡腿炒至表面少量焦黄后放入黄豆。
5。再放入适量水盖上盖子焖十分钟翻一次菜。再焖至水干。
小诀窍
水的份量要适中，最好浸到鸡腿一半就可。
黄豆焖鸡腿做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黄豆焖鸡翅做法
材料
黄豆半碗，鸡翅400克，胡萝卜1小段，姜片4片，五香粉半个汤匙，生抽1个汤匙，盐少量，白糖少量，料酒半个汤匙，
做法
1.鸡中翅洗干净后，每个斩成2块，沥干水分
2.半碗黄豆，先不要洗，炒过再洗
3.鸡翅沥干水分后，加入五香粉、盐（只要一点点）、生抽、白糖、料酒腌制15~20分钟
4.冷锅放黄豆（不放油的），小火慢炒，炒至黄豆外壳有裂痕，闻到香味就可以啦
5.炒过的黄豆用清水泡洗干净
6.热油锅，用姜片擦锅，放鸡翅进去两面稍为煎黄
7.放进胡萝卜块一起翻炒均匀
8.捞起黄豆放进锅里，一起翻炒几下
9.加入腌鸡翅的调料，加水，水刚好泡过材料就行，大火煮开后，转中小火焖20分钟
10.试味，不够味的可以加点盐就可以装碟啦
黄豆焖鸡翅做法已被40人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲍汁冬菇焖鸡脚做法
材料
鸡脚，冬菇，花生，鲍汁，蒜头，油，盐，糖
做法
1、鸡脚、冬菇洗净；
2、锅中下油，爆蒜，下鸡脚和冬菇爆香，放盐、糖、鲍汁、花生后加水，用中火焖40分钟即可。
鲍汁冬菇焖鸡脚做法已被19人烹饪过！
小编整理162位网友投稿材料与黄豆焖鸡脚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆鸡脚汤
第二种：佛手瓜黄豆鸡脚汤
第三种：黄豆焖猪尾
第四种：梅菜黄豆焖花腩
第五种：黄豆焖猪手
第六种：黄豆焖猪手
第七种：黄豆焖牛腩
第八种：黄豆焖排骨
第九种：黄豆焖排骨
第十种：黄豆焖猪尾
小编结合51位厨师推荐再从912网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
富士烩鸡腿扒、清甜南瓜羹、冰糖炖木瓜雪耳、富贵玫瑰肉、莲藕焖猪手
茄汁肉末意粉、焖兔肉、菠萝咕噜肉、木瓜炖奶
黄豆焖鸡翅、豉汁排骨南瓜盅、洋葱烩鸡翅。
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相关菜谱名称推荐：黄豆焖鸡脚,黄豆焖鸡脚,黄豆焖鸡腿,鲍汁冬菇焖鸡脚
