烹饪果香鸡翅所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、筷子、削皮器
家常菜菜谱果香鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果香鸡翅、果香鸡翅、李子果香鸡,加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨。
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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱果香鸡翅做法
材料
鸡翅7只,柑橘2个,生抽2汤匙,白糖半汤匙,料酒1汤匙,姜丝若干
做法
1.鸡翅洗干净,用姜丝、生抽、白糖、料酒腌15分钟
2.柑橘剥皮,柑皮用刷子蘸盐刷干净,用开水烫过
3.热油锅,捞起鸡翅中小火煎至两面金黄(每面大概煎6分钟)
4.倒入腌鸡翅的酱汁,放进果皮和一部分果肉,加入半碗水,剩下的果肉用来装饰盘子
5.大火煮开后,转中小火煮10分钟,大火收稠酱汁,装碟,果皮和果肉用来垫在碟底,鸡翅摆在上面
6.撒上一点芝麻,嗯,香喷喷的果香鸡翅来了
果香鸡翅做法已被88人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱果香鸡翅做法
材料
鸡翅7只,柑橘2个,生抽2汤匙,白糖半汤匙,料酒1汤匙,姜丝若干
做法
1.鸡翅洗干净,用姜丝、生抽、白糖、料酒腌15分钟
2.柑橘剥皮,柑皮用刷子蘸盐刷干净,用开水烫过
3.热油锅,捞起鸡翅中小火煎至两面金黄(每面大概煎6分钟)
4.倒入腌鸡翅的酱汁,放进果皮和一部分果肉,加入半碗水,剩下的果肉用来装饰盘子
5.大火煮开后,转中小火煮10分钟,大火收稠酱汁,装碟,果皮和果肉用来垫在碟底,鸡翅摆在上面
6.撒上一点芝麻,嗯,香喷喷的果香鸡翅来了
果香鸡翅做法已被68人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱李子果香鸡做法
材料
笨鸡3000克,李子1000克,洋葱400克,土豆200克,姜5片,黄酒40克,八瓣1/2个,盐10克
做法
1、鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味。
2、再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。
3、加入切好的洋葱、土豆块。
4、再加入李子、姜片和八瓣。
5、一次加足清水。
6、旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。
7、加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了。
李子果香鸡做法已被37人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱果香鸡丁做法
材料
鸡胸,小番茄,豌豆,苹果,盐,料酒,生粉
做法
1.鸡胸肉洗净切丁,加适量盐,料酒,生粉拌匀。
2.小番茄洗净一分为二,豌豆焯水了捞出沥水,苹果去皮切丁。
3.鸡丁下热油锅翻炒,等鸡丁逐渐变为白色时,下小番茄翻炒2分钟。
4.最后加入豌豆和苹果丁翻炒半分钟即可出锅了。
小诀窍
小唠叨: 1.苹果切丁后放入加有少许盐的清水里,防止苹果氧化而变 2.最后加入苹果翻炒时间不宜太长,炒匀即可,防止苹果长时间受热而不生脆 3.圣女小番茄的营养价值,优于普通番茄的成分,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。(摘自网络) 4.你家如果有孩子不爱单独吃水果的话,不妨尝试一下此菜.
果香鸡丁做法已被97人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨做法
材料
饼皮:高粉60g、低粉20g、细盐1.5g、酵母1.5g、温水40g、橄榄油3g
做法
1.将高粉、低粉混合,加入盐,酵母中加入水、搅匀,将酵母溶液加入粉类,用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟后加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段,将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵;
2.待面团发酵至2.5倍大时取出,重新排气、滚圆,松弛15分钟;
3.小苹果切片,马苏切丝;
4.擀成圆饼形,直径略小于披萨盘,盖上纱布,放入冰箱冷藏半小时定型,取出放入已抹油的披萨盘,用叉子在饼皮上扎一些小孔;
5.在饼皮上涂一层番茄酱,均匀撒1/3奶酪丝;
6.鸡胸肉切片,奥尔良烤肉料用水调匀,腌制3小时以上,腌制好的鸡片铺在披萨上;
7.再铺上苹果片,撒上核桃仁;
8.撒上剩余的奶酪丝,再撒少许披萨草,烤箱200度预热,上下火烤15分左右。
小诀窍
1.饼皮冷藏定性,可以防止回缩;
2.饼皮放入披萨盘前,披萨盘要抹油,以免粘连;
加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨做法已被67人烹饪过!
小编整理890位网友投稿材料与果香鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:啤酒酱香鸡翅
第二种:百里香鸡翅
第三种:棕叶香鸡翅
第四种:柠香鸡翅
第五种:椒香鸡翅
第六种:糯香鸡翅
第七种:脆皮八宝陈香鸡翅配黑胡椒口蘑炒豌豆
第八种:蒜香鸡翅
第九种:酥皮蒜香鸡翅
第十种:啤酒酱香鸡翅
小编结合29位厨师推荐再从529网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
花生焖鸡脚、鲜菇烧鸡翅、咖喱牛肉丸、酸青瓜肉丁、萝卜焖牛腱
高升排骨、黄豆焖鸡脚、富士烩鸡腿扒、清甜南瓜羹
冰糖炖木瓜雪耳、富贵玫瑰肉、五彩牛肉粒。
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