烹饪煎肉片所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、双门冰箱、绞肉机、吹风机、开水器、砍骨刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱煎肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎肉片、煎肉片鸡蛋、煎肉片，试做锅煎肉（山寨版）。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱煎肉片做法
材料
猪梅肉，烤肉酱，生姜
做法
1.猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱
2.生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟
3.热油锅，把肉片夹进平底锅，排好，中火煎
4.肉片变色，边缘翘起的时候翻面，同样中火煎，翻面2~3次，把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可
煎肉片做法已被27人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱煎肉片鸡蛋做法
材料
材料2人份：鸡蛋2个（大），牛腿肉片60克，煮竹笋50克，胡萝卜30克，鲜香菇、荷兰豆各20克，色拉油2小匙，砂糖二又三分之二小匙，盐五分之二小匙，酱油三分之二小匙，高汤二又三分之二大匙，莴苣20克。
做法
①切细竹笋、胡萝卜和去柄的鲜香菇。
②除去荷兰豆的茎，用沸水稍烫后细斜切。
③在锅中将油加热，放入肉片炒，变色后加入①，炒至变软。
④把调味料和高汤加入③中，煮至变软，放入②和鸡蛋后迅速熄火。
⑤把④倒入附有薄油的煎锅中，盖上盖，煎至表面变干。另一面也如此煎。切开后和莴苣一起盛盘。
煎肉片鸡蛋做法已被97人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱煎肉片做法
材料
猪梅肉，烤肉酱，生姜
做法
1.猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱
2.生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟
3.热油锅，把肉片夹进平底锅，排好，中火煎
4.肉片变色，边缘翘起的时候翻面，同样中火煎，翻面2~3次，把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可
煎肉片做法已被66人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香而不腻的干煎肉片做法
材料
五花肉、姜片、料酒、盐、糖、黑胡椒、辣椒粉
做法
1、将五花肉清理干净，切成0.5cm厚的肉片。
2、放入碗中，和其他材料一起抓匀，盖保鲜膜入冰箱腌制一夜。
3、平底锅小火烧热，将肉片摆入，煎至两面金黄出锅。
小诀窍
1、选择稍肥些的五花肉会更好吃。
2、卷色拉菜吃绝对超赞哦！
香而不腻的干煎肉片做法已被36人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱试做锅煎肉（山寨版）做法
材料
肉，姜，蒜，红萝卜，芹菜，料酒，胡椒面适量，盐
做法
1.肉切薄片用盐油白胡椒面腌好；
2.放在锅内煎好盛起，再起锅放姜蒜，爆香后然放倒入大蒜、红萝卜、芹菜，翻几下，点入精盐、和料酒和少许胡椒面，倒肉和葱下锅兜匀，临上锅时最好喷点酒，拌匀，倍儿香。
试做锅煎肉（山寨版）做法已被28人烹饪过！
小编整理599位网友投稿材料与煎肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红糟煎肉饼
第二种：地瓜煎肉排
第三种：香煎肉丸子
第四种：豆腐煎肉饼
第五种：生爆盐煎肉
第六种：盐煎肉
第七种：盐煎肉
第八种：盐煎肉
第九种：老干妈煎肉
第十种：生爆盐煎肉
小编结合68位厨师推荐再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
铜锣烧、酱香鸡翅、菠萝咕噜肉、葱香鲜肉大馄饨、清蒸鹌鹑蛋
红烧鸡腿、蕃薯芋头蒸鸡翅、土豆焖鸭。
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相关菜谱名称推荐：煎肉片,煎肉片鸡蛋,煎肉片,试做锅煎肉（山寨版）
