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名厨操作:营养美味肉松做法 图片及所用厨具(早期的燃气灶)
2024-02-28 10:48    6278    中华厨具网

烹饪营养美味松所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅煮面炉(桶)、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、单门冰箱咖啡机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、磨刀器

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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱营养美味肉松做法

材料

瘦肉煲汤后的,生抽,白糖,芝麻

做法

1.煲汤后的瘦肉捞起,放凉后撕成丝。放进搅拌机搅打一下。安装自己喜欢的口感来决定搅拌的时间,喜欢肉松长茸茸的口感的就稍为搅打一下就好了,喜欢鱼松那样幼细口感的就可以打得细碎一点

2.分次把瘦肉全部打碎

3.炒抹干,不用放油,不用预热,干倒入肉松

4.淋入适量生抽,翻炒均匀;(每次少放点,边炒边尝味道)

5.加入白糖,翻炒均匀

6.加点芝麻,继续翻炒

7.直至把水分炒干,用筷子配搭着一起炒,可以更好地把肉疙瘩全部炒开

8.关火后,用筷子摊开在锅中,直至凉透后装入密封罐中

营养美味肉松做法已被94人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱营养美味肉松做法

材料

瘦肉煲汤后的,生抽,白糖,芝麻

做法

1.煲汤后的瘦肉捞起,放凉后撕成丝。放进搅拌机搅打一下。安装自己喜欢的口感来决定搅拌的时间,喜欢肉松长茸茸的口感的就稍为搅打一下就好了,喜欢鱼松那样幼细口感的就可以打得细碎一点

2.分次把瘦肉全部打碎

3.炒锅抹干,不用放油,不用预热,干锅倒入肉松

4.淋入适量生抽,翻炒均匀;(每次少放点,边炒边尝味道)

5.加入白糖,翻炒均匀

6.加点芝麻,继续翻炒

7.直至把水分炒干,用筷子配搭着一起炒,可以更好地把肉疙瘩全部炒开

8.关火后,用筷子摊开在锅中,直至凉透后装入密封罐中

营养美味肉松做法已被53人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法

材料

配料:

做法

使用器材:

具有果酱功能的面包机,高压锅,料理机

1. 切洗准备好各色材料,如图1.2 飞飞妈说葱段打结比较好,所以我这么干了哈

2. 放入电高压锅,把1.2的材料都倒入锅内然后倒一瓶盖的二锅头。选肉类模式高压。

3. 压熟取出如图3,如果家里没有料理机的就放入保鲜袋如图4,用擀面杖敲打至碎。

因为我没切小块所以敲碎比较困难,所以这里不建议大家这样做,先切小小块后再敲如图5。

4. 我家有料理机如图6,用料理机打碎至图7.

5. 倒入面包机桶内,选择“果酱”工序,重复一次半就可以。一次一个小时。

6. 炒制十几分钟以后开始放调料,先放糖再放盐,香油,生抽,咖喱粉等。

7. 图9是炒制期间的成色。像我一样的新手可以边炒制边尝味道调整口感喔。

(高手们若是有更好的建议希望您分享给小景,非常感谢咩)

咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法已被33人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱营养美味米沙粥做法

材料

米适量,水,油,配料(菜之类的)

做法

1.米适量洗净放石磨里直接捣碎。

2.烧开水,米沙用油拌一下,加进开水中熬煮。

3.差不多好的时候放进菜之类的配料,待配料熟即可。

营养美味米沙粥做法已被13人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱营养美味可爱土豆泥做法

材料

土豆(最好是新鲜的这样味道会更好),黑木耳(清洗时别忘了把头部的脏物去除掉否则会吃起来牙碜),蘑菇,胡萝卜,牛奶或奶酪(也可以不加),太太乐醇珍浓缩鲜鸡汁(依个人口味也可以不加,但加上了会感,觉有种浓郁的鸡汁的香味),太太乐鸡精(其实用了鸡汁也可以不加这个了),白胡椒粉,备料:黑木耳,蘑菇用热水泡开切成碎末,胡萝卜切碎末。

做法

第一步:土豆洗净去皮,切片(这样会熟的快些也能节省时间和煤气)蒸熟。把蒸熟的土豆放在保鲜袋里压成泥。

第二步:往保鲜袋里土豆泥加少许盐、白胡椒粉和太太乐鸡精(对鸡精敏感的可以用蘑菇精)和鸡汁、奶酪或牛奶,然后搅拌均匀。

第三步:用葱、姜末把黑木耳、蘑菇、胡萝卜末稍炒一下,再加入搅匀的土豆泥就可以了。

最后我装饰了一下非常可爱的笑脸吧!也很像米老鼠呐!哈!

小诀窍

营养美味可爱土豆泥做法已被62人烹饪过!

小编整理865位网友投稿材料与营养美味肉松相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:营养美味的快手早餐

第二种:【营养美味】夏氏缤纷炒饭

第三种:香菇酱煎肉 营养美味一个不能少

第四种:营养美味金枪鱼沙拉

第五种:营养美味姬松茸粥

第六种:美味肉松卷

第七种:美味肉松

第八种:营养美“粒”汇

第九种:巧用微波炉diy原味肉松

第十种:肉骨茶口味肉松(面包机版)

小编结合24位厨师推荐再从595网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

肉碎茄条、栗子排骨煲、柱候酱焖牛腩萝卜、咖喱鸡腿、豆腐泡塞肉

榨菜肉丁、铜锣烧、酱香鸡翅、菠萝咕噜肉

葱香鲜肉大馄饨、清蒸鹌鹑蛋、煎肉片。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8745人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:营养美味肉松,营养美味肉松,咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来,营养美味可爱土豆泥

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