烹饪沙拉烤鸡腿所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、制冰机、咖啡机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱沙拉烤鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙拉烤鸡腿、沙拉烤鸡腿、烤鸡腿•烤鸡屁股，黑椒烤鸡腿。
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以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱沙拉烤鸡腿做法
材料
带皮鸡腿肉120克，综合脆绿沙拉120克，白酒30毫升，盐适量，白胡椒粉适量，无盐奶油20毫升
做法
1.将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟
2.再以无盐奶油煎上色，（先煎皮的部分），放入180℃烤箱，烤熟备用
3.将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋，调味即可
4.将意大利甜醋、橄榄油、洋葱碎和大蒜碎一起放入锅中，用小火浓缩至浓稠，再以盐和白胡椒粉调味
5.将拌好的沙拉放入盘中，再将烤好的鸡腿肉切块，放在沙拉上，最后淋上酱汁即可
沙拉烤鸡腿做法已被75人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱沙拉烤鸡腿做法
材料
带皮鸡腿肉120克，综合脆绿沙拉120克，白酒30毫升，盐适量，白胡椒粉适量，无盐奶油20毫升
做法
1.将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟
2.再以无盐奶油煎上色，（先煎皮的部分），放入180℃烤箱，烤熟备用
3.将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋，调味即可
4.将意大利甜醋、橄榄油、洋葱碎和大蒜碎一起放入锅中，用小火浓缩至浓稠，再以盐和白胡椒粉调味
5.将拌好的沙拉放入盘中，再将烤好的鸡腿肉切块，放在沙拉上，最后淋上酱汁即可
沙拉烤鸡腿做法已被55人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱烤鸡腿•烤鸡屁股做法
材料
烤鸡腿材料：2只，酱油1大匙，蒜味烤肉酱材料：2大匙，蚝油2大匙，冰糖2大匙，五香粉少许，胡椒粉1/4小匙，水3又1/2杯，米酒1大匙，大蒜12粒，蒜味烤肉酱适量
做法
烤鸡腿作法：(1)将鸡腿水份擦干，用刀背或肉鎚轻轻搥打鸡腿，并用1大匙的酱油涂抹在鸡腿表面上色。
(2)准备4杯炸油，烧至七分热，将鸡腿放入热油中快速炸一下，立即捞起。
(3)沥干油，涂上蒜味烤肉酱，将鸡腿放在炭火上烘烤，口味重的话可以重覆多涂一点烤肉酱。
(4)烤鸡屁股的作法和烤鸡腿作法类似，喜欢吃辣的话可以撒上胡椒盐。另外也可以烤鸡脖子，鸡脖子先腌过，再入炸，捞起后涂抹烤肉酱放炭火上烤，味道也很好。
蒜味烤肉酱作法：锅中热2大匙油，先将大蒜放入油锅中，炸至微黄时立即捞起。将所有调味料入原来的锅中烧开，再放入炸好的大蒜稍微熬煮至浓稠，就是很好的蒜味烤肉酱。
烤鸡腿•烤鸡屁股做法已被81人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱小型烤鸡箱烤鸡做法
材料
中鸡1只，蜂蜜、生抽、老抽、白醋适量。
做法
一、将鸡只解冻，放在冰箱里，用烤炉支撑鸡只的架支撑住鸡，让水慢慢地干；
二、水干后，用手擦上用花椒粉、黑椒粉、五香粉和海盐合成炒过的椒盐，再放在冰箱几个小时；
三、涂上用1汤匙白醋、2汤匙生抽、0.5茶匙老抽、3汤匙蜂蜜兑好的汁，再放在冰箱里晾几小时（时间可长些，或等到要烤时才拿出来；
四、等到要鸡烤时，再涂上厚厚一层蜂蜜；
五、放在烤箱里先用温度375f烤30-60分钟，第一次烤很难掌握时间，只在经常观察鸡只的颜色变化；
六、发现鸡翅尖先出现过焦时，用锡箔纸色好，在烤得过程中发现哪里先变深色，就用锡箔纸包住，直到全身基本烤好。
小型烤鸡箱烤鸡做法已被40人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黑椒烤鸡腿做法
材料
鸡腿一只(200克)，黑椒腌料14克，清水14克，辅料：葱花姜丝适量，蜂蜜2茶匙，青菜2-3棵
做法
1. 鸡腿洗净，用厨房纸擦干， 用铁签在鸡腿上扎无数小眼儿(方便入味儿).
2. 黑椒腌料放入保鲜盒中， 加清水混合均匀， 将鸡腿放入， 葱姜放入， 用手混合按摩均匀，盖上盖子放入冰箱冷藏一夜.
黑椒烤鸡腿做法已被19人烹饪过！
小编整理559位网友投稿材料与沙拉烤鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤鸡腿
第二种：蜜汁烤鸡腿
第三种：烤鸡腿
第四种：烤鸡腿鸡翅
第五种：叉烧烤鸡腿
第六种：叉烧烤鸡腿
第七种：【蜜烤鸡腿】
第八种：葱烤鸡腿
第九种：酱烤鸡腿饭
第十种：腐乳烤鸡腿
小编结合95位厨师推荐再从638网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
口口脆香薄烧杏仁、蜜汁叉烧包、家常猫耳朵面、菜肉馄饨、台式肉粽
威灵顿烤牛肉、大阪烧、芥末叉烧吐司、贵妃鸡翅
南瓜炖肉、三杯鸡翅、牛肉胡萝卜卷。
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