烹饪叉烧味粉蒸藕所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、水果刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱叉烧味粉蒸藕做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐叉烧味粉蒸藕、叉烧味粉蒸藕、粉蒸藕片五花肉,云南风味粉蒸肉。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱叉烧味粉蒸藕做法
材料
藕,蒸肉粉,李锦记叉烧酱,素蚝油,水淀粉
做法
1.藕洗净切片,两面都沾上蒸肉粉,上锅蒸25分钟
2.锅里倒一点油,下一大勺叉烧酱和一小勺素蚝油,炒匀后下水淀粉,煮到粘稠时浇在藕片上即可
叉烧味粉蒸藕做法已被74人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱叉烧味粉蒸藕做法
材料
藕,蒸肉粉,李锦记叉烧酱,素蚝油,水淀粉
做法
1.藕洗净切片,两面都沾上蒸肉粉,上锅蒸25分钟
2.锅里倒一点油,下一大勺叉烧酱和一小勺素蚝油,炒匀后下水淀粉,煮到粘稠时浇在藕片上即可
叉烧味粉蒸藕做法已被54人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱粉蒸藕片五花肉做法
材料
主料:五花肉300克,莲藕200克,糯米75克,大米75克
做法
1、锅置火上,放入大米和糯米,加花椒、八角、桂皮用小火加热并持续翻炒。
2、待米粒颜色变黄微焦后加十三香炒出香味,关火晾凉。
3、挑出米中的其他食材,加少许盐,放入搅拌机中打成粗粉即成五香蒸肉粉。
4、五花肉洗净切厚片;莲藕去皮洗好,切块,一起装入盆中。
5、放入姜蒜末及挑出的食材。
6、将五花肉片和莲藕块,加入姜蒜末、料酒、蚝油、豆瓣酱、生抽、白糖。
7、再添入适量的清水、香油,再倒入处理好的蒸肉粉拌匀腌渍半小时。
8、腌渍好的莲藕肉片码放在盘中,入蒸锅旺火蒸1小时左右即可关火出锅。
粉蒸藕片五花肉做法已被24人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱川味粉蒸排骨做法
材料
排骨,鸡精(味精),郫县豆瓣,蒸肉粉,豆腐乳,橄榄油,盐,姜片少许
做法
1.排骨洗净切小段备用;
2.依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣(一大勺)、豆腐乳(一小块)、盐(一小撮)、鸡精适量、姜片少许,最后倒入橄榄油拌匀;
3.蒸锅烧开一锅水,排骨上蒙保鲜膜入锅,大火蒸15分钟左右,转中小火,蒸至排骨肉软。(我蒸了一个半小时,没有高压锅,呵呵)
小诀窍
1.排骨一定要多蒸一会,蒸软糯,吃起来才香~~ 2.材料加入排骨中一定要拌匀,特别是蒸肉米粉一定要均匀地沾上排骨,加入橄榄油的作用是避免太干,能使排骨蒸出来有些润,很好吃的哦!
川味粉蒸排骨做法已被83人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱云南风味粉蒸肉做法
材料
原料:带皮肥瘦肉400克,配料:蒸肉粉4分之1,李锦记生抽少许(可以用普通酱油),姜少许,鸡精一小匙(当时还拍了盐,后来发现蒸肉粉里是带盐的,根本没必要放了)
做法
1、猪肉洗干净,切成片,不要太薄也不要太厚
2、加蒸肉粉、姜丝、生抽,用筷子拌均匀,让肉粘满蒸肉粉,并腌制1个小时
3、蒸锅加水烧开,放上粉蒸肉蒸30--40分钟,就可以出锅了
云南风味粉蒸肉做法已被52人烹饪过!
小编整理446位网友投稿材料与叉烧味粉蒸藕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇蒸藕
第二种:清蒸藕饼
第三种:花生大枣蒸藕片
第四种:家乡蒸藕饼
第五种:虫草花蒸藕饼
第六种:炕蒸藕
第七种:古早味粉粿
第八种:【葱油卤味粉】
第九种:温州风味粉干
第十种:叉烧(自制叉烧酱)
小编结合94位厨师推荐再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
懒人版迷你糯米烧卖、蒜烧双茄、酱烧魔芋、香菇烧、麻辣米线
杠子头烩火烧、沙拉烤鸡腿、口口脆香薄烧杏仁、蜜汁叉烧包
家常猫耳朵面、菜肉馄饨、猎人式烩鸡腿。
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