烹饪红焖菇盒所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、冷库、绞肉机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱红焖菇盒做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红焖菇盒、红焖菇盒、梅头焖菇，牡蛎香菇盒。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红焖菇盒做法
材料
杏鲍菇，猪肉末，料酒，盐，生抽，淀粉，葱，姜，大蒜，老抽，白糖，胡椒粉
做法
1.准备好材料，杏鲍菇刷洗干净
2.猪肉末中加入料酒、盐、生抽、葱姜末搅拌均匀，再加一些清水，往一个方向使劲搅打上劲
3.杏鲍菇切夹刀片（每两片之间切开五分之四样子，注意不要切断）
4.在杏鲍菇夹刀片中嵌入调好味的肉末
5.取大蒜三小粒，切成小颗粒状，锅烧热后放油，小火温油时倒入蒜末，以小火慢炸至金黄色出香味，捞出备用
6.杏鲍菇盒表面拍上干淀粉
7.再裹上打散的鸡蛋液
8.入锅用中小火煎至两面金黄
9.加一些老抽、白糖、一点点盐和少量清水，加盖煮三五分钟，开盖撒点白胡椒粉，把煮好的菇盒盛出装盘
10.锅中留汤汁，用水淀粉勾个薄芡，浇在菇盒上，最后在表面撒上葱花和炸香的蒜末即可
红焖菇盒做法已被35人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红焖菇盒做法
材料
杏鲍菇，猪肉末，料酒，盐，生抽，淀粉，葱，姜，大蒜，老抽，白糖，胡椒粉
做法
1.准备好材料，杏鲍菇刷洗干净
2.猪肉末中加入料酒、盐、生抽、葱姜末搅拌均匀，再加一些清水，往一个方向使劲搅打上劲
3.杏鲍菇切夹刀片（每两片之间切开五分之四样子，注意不要切断）
4.在杏鲍菇夹刀片中嵌入调好味的肉末
5.取大蒜三小粒，切成小颗粒状，锅烧热后放油，小火温油时倒入蒜末，以小火慢炸至金黄色出香味，捞出备用
6.杏鲍菇盒表面拍上干淀粉
7.再裹上打散的鸡蛋液
8.入锅用中小火煎至两面金黄
9.加一些老抽、白糖、一点点盐和少量清水，加盖煮三五分钟，开盖撒点白胡椒粉，把煮好的菇盒盛出装盘
10.锅中留汤汁，用水淀粉勾个薄芡，浇在菇盒上，最后在表面撒上葱花和炸香的蒜末即可
红焖菇盒做法已被15人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱梅头焖菇做法
材料
梅头肉（猪脖颈肉）400克，生粉，生抽，蚝油，酱油，白胡椒粉，纽扣菇250克，洋葱1个，新鲜蒜头3瓣，八角1个，花椒若干
做法
1、梅头肉切块，用生粉、生抽、蚝油、酱油、白胡椒粉腌制半小时以上。
2、洋葱切碎，新鲜蒜头切片。
3、起锅放油，油热将洋葱碎、蒜片、八角、花椒放入煸炒至香。
4、放入腌好的梅头肉翻炒至无生肉色，仍要加一些胡椒粉和生抽，但不要加太多（腌肉是已经入味了），加开水和肉平起，加盖用极小火焖30分钟。
5、开盖放入纽扣菇，炒匀加盖继续焖15分钟。开大火放糖收汁，起锅装碗。
梅头焖菇做法已被85人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲜香菇盒做法
材料
鲜香菇10朵，虾仁100公克，绞肉100公克，马蹄100公克，芹菜末10公克，香菜末5公克，葱末5公克，太白粉适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，香油1/2大匙，太白粉1大匙
做法
1.虾仁洗净去肠泥后拍碎；马蹄拍碎加入绞肉一起剁碎。
2.将作法1的虾泥、马蹄碎，加入芹菜末、葱末、调味料一起搅拌均匀，作成内馅。
3.鲜香菇洗净沥干后去蒂，抹上太白粉，填入作法2的内馅，撒上乳酪粉，置于烤架上，放入已预热的烤箱中，以190℃烤约20分钟即可。
鲜香菇盒做法已被54人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牡蛎香菇盒做法
材料
鲜蚵100公克，鲜香菇6朵，绞肉50公克，虾泥100公克，葱末100公克，太白粉少许，面粉100公克，蛋黄2个，面包粉150公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，细糖1/4小匙，香油少许
做法
1.鲜蚵洗净沥干水份；大朵鲜香菇抹上太白粉；蛋黄打散，备用。
2.绞肉、虾泥、葱末、所有调味料一起搅拌均匀后，填入作法1的香菇中，再放入鲜蚵填满备用。
牡蛎香菇盒做法已被34人烹饪过！
小编整理527位网友投稿材料与红焖菇盒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉馅杏鲍菇盒子
第二种：香菇盒子
第三种：微波香菇盒子
第四种：红焖黄花鱼
第五种：红焖牛腩
第六种：南味红焖蹄
第七种：大蒜红焖牛腩
第八种：红焖蒜子鳝
第九种：红焖肉炖三干
第十种：红焖鹌鹑
小编结合99位厨师推荐再从936网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
盐煎尖椒五花肉、茯苓炖鸭、粽香蚝油蒸排骨、板栗红烧肉、粽香蚝油蒸排骨
茯苓炖鸭、泡菜虾、豇豆干红烧肉、酸辣藕丁
高升排骨、蜜汁酱烤排骨、红烧豆腐鸡丁。
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相关菜谱名称推荐：红焖菇盒,红焖菇盒,梅头焖菇,牡蛎香菇盒
