烹饪肉末榄菜四季豆所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、叉子、倒油瓶
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱肉末榄菜四季豆做法
材料
豆角,肉末,榄菜,葱花,盐,生抽,料酒,耗油
做法
2.下入肉末,炒匀肉馅后放入豆角丁,大火翻炒,放入生抽、耗油继续翻炒
3.见豆角稍稍变色变软后,放入适量的盐,翻炒均匀。下入榄菜再继续翻炒至熟
4.因为榄菜本身有咸味,所以建议盐在榄菜之前放调味豆角用,出锅前撒上少量鸡精即可
肉末榄菜四季豆做法已被28人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱家常菜-肉末榄菜四季豆做法
材料
豆角500克,肉末1-2两,榄菜适量
做法
1.1.锅中倒入适量的油,中火,放入葱花,爆香锅底。 2.下入肉末,炒匀肉馅后放入豆角丁,大火翻炒,放入生抽、耗油继续翻炒。 3.见豆角稍稍变色变软后,放入适量的盐,翻炒均匀。下入榄菜再继续翻炒至熟。 4.因为榄菜本身有咸味,所以建议盐在榄菜之前放调味豆角用,出锅前
家常菜-肉末榄菜四季豆做法已被10人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱肉末榄菜四季豆做法
材料
豆角,肉末,榄菜,葱花,盐,生抽,料酒,耗油
做法
1.锅中倒入适量的油,中火,放入葱花,爆香锅底
2.下入肉末,炒匀肉馅后放入豆角丁,大火翻炒,放入生抽、耗油继续翻炒
3.见豆角稍稍变色变软后,放入适量的盐,翻炒均匀。下入榄菜再继续翻炒至熟
4.因为榄菜本身有咸味,所以建议盐在榄菜之前放调味豆角用,出锅前撒上少量鸡精即可
肉末榄菜四季豆做法已被91人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱榄菜四季豆做法
材料
牛肉馅100g,橄榄菜80g,四季豆(扁豆)300g,黄瓜1根,绍酒1汤匙15ml,生抽1汤匙15ml,盐1茶匙5g,洋葱1/2个,蒜茸2茶匙10g,油1汤匙15ml,水淀粉2汤匙30ml
做法
1、四季豆洗净,摘去两端及老筋,再切成碎末。黄瓜洗净,切成长长的薄片。洋葱剥去外皮,切碎。
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将四季豆碎末放入,汆煮4分钟,再捞出沥干水分待用。
3、将黄瓜片叠起,摆入盘中外圈。
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将洋葱碎和蒜茸放入爆香,随后放入牛肉馅翻炒片刻,直至牛肉馅中的水分炒干。
5、将四季豆碎末和橄榄菜放入锅中,再调入绍酒、生抽和盐翻炒约3分钟,接着盛入盘中。
6、将水淀粉倒入锅中,大火烧制成玻璃芡汁,最后淋在榄菜四季豆上即可。
小诀窍
1、扁豆一定要汆熟透,否则会对人体产生不良反应,例如:呕吐、头晕等。
2、橄榄菜是由橄榄、芥菜和实用油加工而成的一种腌菜,一般超市均有瓶装的橄榄菜出售。
3、榄菜四季豆中的肉末可根据各人的喜好,选用猪肉、鸡肉等肉馅来烹调。
榄菜四季豆做法已被83人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱干煸榄菜四季豆做法
材料
四季豆,橄榄菜,生抽,白砂糖,白芝麻,素肉松,玉米油
做法
1.橄榄菜洗净后去掉两头的尖尖,切碎
2.炒锅烧热后倒入一些植物油,热一下,放入豆角碎翻炒
3.耐心一些,炒到豆角起皱缩小,口感软软
干煸榄菜四季豆做法已被63人烹饪过!
小编整理522位网友投稿材料与肉末榄菜四季豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:橄榄菜肉末炒四季豆
第二种:甜菜四季豆苹果沙拉
第三种:盐菜四季豆
第四种:榄菜肉碎四季豆
第五种:榄菜肉松炒四季豆
第六种:榄菜炒四季豆
第七种:榄菜朒碎四季豆
第八种:榄菜肉松四季豆
第九种:潮州榄菜肉碎炒四季豆
第十种:榄菜剁椒四季豆
小编结合36位厨师推荐再从637网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蜜烤鸡翅、菠萝咕咾肉、菌菇五花肉、果酱糖醋排骨、花雕盐焗鸡翅
沙茶牛肉生煎包、蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜、孜然咖喱牛肉干、酱牛肉
茄汁鸡翅、贵妃鸡翅、红烩牛肉。
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