烹饪家常孜然三丁所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、冷库、咖啡机、排烟风机、热水器、切片刀、剪刀、调料瓶
家常菜菜谱家常孜然三丁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常孜然三丁、家常孜然三丁、家常三丁,云腿炒三丁。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱家常孜然三丁做法
材料
羊肉200克,豆腐200克,青椒1个,孜然1小勺,盐,白糖,生抽,料酒,姜丝,葱花
做法
1.把羊肉洗净(我用的是后腿肉,里脊更好),切成一厘米大小的丁,然后加入白糖、料酒、姜丝和生抽,用手抓匀,尽量用手指揉搓肉丁,使肉质变松,这样更容易入味。腌制15分钟
2.把青椒和豆腐切丁,锅里放水,加入一小勺盐,烧到水开始冒泡时放入豆腐,用勺子轻轻搅拌一下,等到水重新冒泡时把豆腐捞出来备用
3.锅里放油,烧到四成热时放入葱花爆香,然后放入羊肉翻炒,炒到羊肉退去红色,放入孜然炒出香味,再放入豆腐丁和青椒丁翻炒一分钟,加入盐、生抽即可出锅
家常孜然三丁做法已被86人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱家常孜然三丁做法
材料
羊肉200克,豆腐200克,青椒1个,孜然1小勺,盐,白糖,生抽,料酒,姜丝,葱花
做法
1.把羊肉洗净(我用的是后腿肉,里脊更好),切成一厘米大小的丁,然后加入白糖、料酒、姜丝和生抽,用手抓匀,尽量用手指揉搓肉丁,使肉质变松,这样更容易入味。腌制15分钟
2.把青椒和豆腐切丁,锅里放水,加入一小勺盐,烧到水开始冒泡时放入豆腐,用勺子轻轻搅拌一下,等到水重新冒泡时把豆腐捞出来备用
3.锅里放油,烧到四成热时放入葱花爆香,然后放入羊肉翻炒,炒到羊肉退去红色,放入孜然炒出香味,再放入豆腐丁和青椒丁翻炒一分钟,加入盐、生抽即可出锅
家常孜然三丁做法已被89人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱家常三丁做法
材料
土豆,黄瓜,肉,酱油,淀粉,盐,葱
做法
1.肉丁切小块,用淀粉、油、一点点酱油腌十几分钟;
2.黄瓜切小丁。
3.土豆切小丁。
4.油锅热后,先滑一下肉丁,八成熟后盛出。
5.锅内留底油,葱花呛锅,然后倒入土豆丁;这时可以倒一点点水,咕嘟一会;
6.土豆稍稍变软之后,倒入肉丁,接着翻炒,让肉味浸到土豆里,再倒一点酱油,继续翻炒至土豆绵软,完全熟透;
7.最后倒入黄瓜丁,翻炒两下,调味后马上出锅,这样可以保持黄瓜的清新口感。
家常三丁做法已被71人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱素炒三丁做法
材料
毛豆米200克,胡萝卜100克,香干100克,调料:盐1茶匙(5克),香油2茶匙(10ml)
做法
1,准备材料
2,将毛豆米洗净,香干切成粒状,胡萝卜切成粒状
3,锅中放油倒入毛豆米
4,毛豆炒至变色后,倒入香干和胡萝卜粒,放入盐和香油即可。
素炒三丁做法已被74人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱云腿炒三丁做法
材料
四季豆,云腿,玉米,香菇,盐,鸡精,糖,蚝油,香油,料酒
做法
1.材料准备~云腿之前要蒸下,玉米用刀从玉米棒上剥下来,四季豆切粒
2.然后油锅烧热先放入云腿定翻炒。
3.再放入玉米和冬菇丁,最后放入四季豆,再加调料一起翻炒至熟即可出锅。
云腿炒三丁做法已被99人烹饪过!
小编整理599位网友投稿材料与家常孜然三丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酱香三丁
第二种:三丁百叶包
第三种:上汤三丁包
第四种:素炒三丁
第五种:团年菜之拌三丁
第六种:炒三丁
第七种:竹笋爆三丁
第八种:三丁烩虾仁
第九种:三丁大包
第十种:炒素三丁
小编结合16位厨师推荐再从284网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
猪肉炖粉条、锅烤豉油茶树菇鸡腿、川贝炖雪梨、泡椒牛肉、锅烤红酒草菇鸡腿
香辣水煮玉米、煎烤麻辣孜然牛肉串、老北京烤肉、泡椒澳洲牛肉粒
香辣藕丁、糖醋排骨、油焖茭白。
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