烹饪乱炖五花肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱乱炖五花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乱炖五花肉、乱炖五花肉、人参灵芝炖五花肉，马哈鱼炖五花肉。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱乱炖五花肉做法
材料
五花肉，百叶，胡萝卜，土豆，姜片，花椒，料酒，生抽，老抽，陈皮，山楂，冰糖，盐
做法
1.材料：五花肉，百叶，胡萝卜，土豆
2.五花肉洗净切块，入冷水锅加姜片，花椒煮开后稍煮片刻
3.焯好水的五花肉用温水冲洗干净，沥干水份
4.锅内倒少许油，姜片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉里面的油炒出来。（炒出来的油可以另外盛出来炒菜）
5.炒过的肉转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，陈皮，山楂，冰糖，没过肉的水烧开，转小火炖至肉软烂。（蔬菜的量较多，多些汤汁，让菜浸在汤里，味道会更好）
6.胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块
7.百叶切块，焯一下水去豆腥味
8.胡萝卜，土豆，百叶倒入锅内，并加盐调味
9.煮至蔬菜软烂入味即可
乱炖五花肉做法已被90人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱乱炖五花肉做法
材料
五花肉，百叶，胡萝卜，土豆，姜片，花椒，料酒，生抽，老抽，陈皮，山楂，冰糖，盐
做法
1.材料：五花肉，百叶，胡萝卜，土豆
2.五花肉洗净切块，入冷水锅加姜片，花椒煮开后稍煮片刻
3.焯好水的五花肉用温水冲洗干净，沥干水份
4.锅内倒少许油，姜片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉里面的油炒出来。（炒出来的油可以另外盛出来炒菜）
5.炒过的肉转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，陈皮，山楂，冰糖，没过肉的水烧开，转小火炖至肉软烂。（蔬菜的量较多，多些汤汁，让菜浸在汤里，味道会更好）
6.胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块
7.百叶切块，焯一下水去豆腥味
8.胡萝卜，土豆，百叶倒入锅内，并加盐调味
9.煮至蔬菜软烂入味即可
乱炖五花肉做法已被13人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱人参灵芝炖五花肉做法
材料
人参，五花肉，灵芝，红枣，黄芪，枸杞
做法
1、将所有材料洗净入炖盅文火炖三个小时；
2、出锅前加点盐调味就好。
人参灵芝炖五花肉做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜炖五花肉块做法
材料
萝卜600公克，三角油豆腐5块，五花肉300公克，沙拉油15㏄，白煮蛋3颗，干辣椒2支，蒜头5颗，鲜美露适量，菠菜适量，鲜美露100㏄，绍兴酒60㏄，水800㏄，砂糖20公克
做法
1.五花肉切成3公分大小块状，放入滚水中汆烫至变色后，捞起沥干水分，再泡入鲜美露中腌渍上色备用。
2.萝卜洗净去除外皮后，切成5公分厚圆块状，再对切成4等份后修边；三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟去除油渍，捞起沥干水分备用。
3.热锅，倒入适量沙拉油烧热，加入作法1的五花肉略煮后，再加入作法2的萝卜、三角油豆腐和去壳白煮蛋、干辣椒、去皮蒜头、调味料，红烧至萝卜变软入味即可。
萝卜炖五花肉块做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱马哈鱼炖五花肉做法
材料
主料：鲑鱼250克，猪肋条肉（五花肉）500克，
做法
1.将猪五花肉切成方块，放入沸水中焯透，捞出投凉；
2.大马哈鱼（三文鱼）切成长段；
3.胡萝卜切成小方丁。
4.将葱切段，姜切片备用；
5.将马哈鱼装入碗内，撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后，放入七成热的油中炸至火红色捞出；
6.将锅置于旺火上，放入植物油25克，烧开后加白糖25克，炒成糖色；
7.急速将焯好的五花肉放入煸上色，然后添上高汤（800克），加入酱油、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、精盐，转用小火炖烂红火色；
马哈鱼炖五花肉做法已被55人烹饪过！
小编整理614位网友投稿材料与乱炖五花肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炖五香黄豆
第二种：炖五香牛肉
第三种：猪肝炖五味子
第四种：猪肺炖五味子诃子
第五种：四季豆乱炖
第六种：乱炖
第七种：一锅乱炖
第八种：韩式东北乱炖
第九种：乱炖
第十种：排骨乱炖
小编结合98位厨师推荐再从298网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蘑菇烧山芋、菱角烧豆腐、糖醋排骨、陈皮排骨、酱烧豆腐
莴笋烧牛腩、咖哩鸡翅、菠萝咕咾肉、红烧猪蹄
蒜香鸡翅、百叶卷肉、鸡翅乱炖。
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