烹饪泡菜猪肉所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、单门冰箱、咖啡机、排气扇、净水器(净水处理设备)、水果刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱泡菜猪肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡菜猪肉、芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺、泡菜猪肉饭,泡菜猪肉饭。
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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱泡菜猪肉做法
材料
猪肉200克,朝鲜辣白菜200克,豆腐半块,酱油一大匙,绍酒3大匙,芝麻油一小匙,葱花少许,
做法
1.将所有原料准备好
2.豆腐沥干水分放容器中,不盖盖放微波炉里转2分钟
3.拿出来切成适当大小的块
4.将猪肉洗净后,切成适当大小,放入容器中
5.加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀
6.盖上盖子如微波炉转2分钟
7.酱豆腐放进猪肉里
8.将辣白菜也放进去,搅拌均匀
9.盖上盖子,放微波炉里转3分钟
10.拿出来再搅拌一次
11.放进去再转2分钟
12.拿出来盛盘撒葱花,ok
泡菜猪肉做法已被88人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺做法
材料
肥瘦肉,芹菜,白菜,面粉,海米,香干,葱,姜,盐,生抽,芝麻油,花椒粉,五香粉,
做法
1.瘦八肥二猪肉剁成馅,炒制过的海米切碎,备好香干
2.肉馅加入生抽、芝麻油、盐、花椒粉、五香粉搅拌均匀。大葱、香干切碎,姜剁蓉,加入调好味的肉馅中
3.芹菜和白菜分别剁碎,用纱布包起来挤干水分后放入大碗拌上芝麻油备用
4.肉馅分两份,分别与芹菜和白菜拌匀即可
5.取面粉600克,加入水210克—240克,揉成光滑柔软的面团,放入锅中盖上保鲜膜醒面,至少醒一小时以上
6.面醒好后,取出分四份,取一份搓成长条
7.切小剂子,逐个按扁擀圆成饺子皮备用
8.皮上放入肉馅,先捏好中间,再分别把两边捏出褶子
9.看看包好的饺子
10.煮饺子也有讲究,水开后用漏勺推动使水面晃动,下入饺子,煮的过程要点三次冷水,滚三滚后开盖略煮一会即可捞起。“盖锅煮馅,开锅煮皮”说的就是点冷水后要盖上锅盖,最后打开盖子把皮煮软活就行了
11.吃完饺子别忘了盛碗面汤喝,自己擀的皮煮出来,汤里带着浓郁的面的香甜味,原汤化原食,舒服呀
芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺做法已被70人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱泡菜猪肉饭做法
材料
白米2杯,泡菜260公克,猪肉丝280公克,洋葱60克,水1又1/2杯,红葱油2大匙,盐1/4小匙
做法
1.猪肉丝放入滚沸的水中汆烫,沥干水份备用。
2.泡菜切碎(保留约1/2杯的泡菜汤汁);洋葱洗净去皮切丝,备用。
3.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、所有调味料和作法2泡菜汤汁,舖上作法1猪肉丝和作法2泡菜碎,按下煮饭键煮至熟。
4.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
泡菜猪肉饭做法已被72人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱泡菜猪肉做法
材料
材料:薄五花肉片6两,洋葱1颗,韩国泡菜3大匙
做法
1.瘦八肥二猪肉剁成馅,炒制过的海米切碎,备好香干
2.肉馅加入生抽、芝麻油、盐、花椒粉、五香粉搅拌均匀。大葱、香干切碎,姜剁蓉,加入调好味的肉馅中
3.芹菜和白菜分别剁碎,用纱布包起来挤干水分后放入大碗拌上芝麻油备用
4.肉馅分两份,分别与芹菜和白菜拌匀即可
5.取面粉600克,加入水210克—240克,揉成光滑柔软的面团,放入锅中盖上保鲜膜醒面,至少醒一小时以上
6.面醒好后,取出分四份,取一份搓成长条
7.切小剂子,逐个按扁擀圆成饺子皮备用
8.皮上放入肉馅,先捏好中间,再分别把两边捏出褶子
9.看看包好的饺子
10.煮饺子也有讲究,水开后用漏勺推动使水面晃动,下入饺子,煮的过程要点三次冷水,滚三滚后开盖略煮一会即可捞起。“盖锅煮馅,开锅煮皮”说的就是点冷水后要盖上锅盖,最后打开盖子把皮煮软活就行了
11.吃完饺子别忘了盛碗面汤喝,自己擀的皮煮出来,汤里带着浓郁的面的香甜味,原汤化原食,舒服呀
泡菜猪肉做法已被86人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱泡菜猪肉饭做法
材料
肥瘦肉,芹菜,白菜,面粉,海米,香干,葱,姜,盐,生抽,芝麻油,花椒粉,五香粉,
做法
1.瘦八肥二猪肉剁成馅,炒制过的海米切碎,备好香干
2.肉馅加入生抽、芝麻油、盐、花椒粉、五香粉搅拌均匀。大葱、香干切碎,姜剁蓉,加入调好味的肉馅中
3.芹菜和白菜分别剁碎,用纱布包起来挤干水分后放入大碗拌上芝麻油备用
4.肉馅分两份,分别与芹菜和白菜拌匀即可
5.取面粉600克,加入水210克—240克,揉成光滑柔软的面团,放入锅中盖上保鲜膜醒面,至少醒一小时以上
6.面醒好后,取出分四份,取一份搓成长条
7.切小剂子,逐个按扁擀圆成饺子皮备用
8.皮上放入肉馅,先捏好中间,再分别把两边捏出褶子
9.看看包好的饺子
泡菜猪肉饭做法已被89人烹饪过!
小编整理541位网友投稿材料与泡菜猪肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韭菜猪肉饺
第二种:白菜猪肉馅包子
第三种:苦瓜荠菜猪肉汤
第四种:韭菜猪肉锅贴
第五种:酸菜猪肉炖粉条
第六种:大白菜猪肉包
第七种:小虾米白菜猪肉馅饼
第八种:荠菜猪肉水饺
第九种:皮蛋生菜猪肉粥
第十种:西洋菜猪肉煲翅骨汤
小编结合29位厨师推荐再从308网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
风味豆豉蒸排骨、香辣鸡腿堡、红烧羊排、香辣干锅土豆片、豉油鸡翅
咖喱牛肉、妙手可乐鸡翅、水煮肉片。
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